Le meilleur appareil à fondue en 2022
Dossier réalisé par : Gédéon • Mise à jour : 04/04/2022🥇 Meilleur
haut de gamme
🥈 Meilleur
qualité / prix
🥉 Meilleur
premier prix
Egayez vos soirées hivernales en compagnies de vos amis en plongeant vos pics dans la délicieuse fondue préparée par votre appareil à fondue.
Maisonae a parcouru l’univers des appareils à fondue afin de vous faire découvrir les meilleurs modèles. Notre coup de cœur ? le 🥇 Staub - Set à fondue , un modèle capable de réaliser toutes sortes de fondue.
Les fondues ? On en raffole tous. Toutefois, vous ne pouvez vous offrir de délicieuses fondues qu’en optant pour un appareil à fondue. Certains se montrent d’ailleurs pratiques en étant capables de réaliser toutes sortes de fondues.
Nous vous aidons à travers ce dossier à découvrir les caractéristiques de cet appareil et la façon d’utiliser durablement son élément principal : le caquelon. Nous vous parlerons aussi des avantages des modèles électriques d’appareil à fondue et nous conclurons par les spécificités de certaines machines à fondue.
Notre avis : meilleur appareil à fondue
🥇 Meilleur haut de gamme
Staub - Set à fondueAvec le robuste set à fondue de Staub, profitez de moments savoureux et conviviaux en famille ou entre amis. Il vous permet de préparer et de déguster une délicieuse fondue au fromage, à la viande ou au chocolat.
Cet appareil est livré avec 1 caquelon, 1 collerette, 1 réchaud, 1 brûleur, et 6 fourchettes.
Made in France, le set à fondue de Staub est conçu pour vous accompagner dans la réalisation de vos fondues savoyarde, bourguignonne, chinoise et au chocolat avec de l’huile ou du bouillon. Il dispose de 6 fourchettes à fondue avec code couleur et d’une capacité de 2,3 litres pour permettre jusqu’à 6 personnes de partager de savoureux moments de convivialité, quel que soit le type de fondue cuisiné.
Conçu en fonte, l’appareil à fondue de Staub est durable et résistant aux acides et aux rayures. De plus, le revêtement émaillé lisse de l’intérieur empêche l’adhérence des aliments tout en conservant leurs arômes et leurs saveurs. Doté de poignées ergonomiques, il est facile à manipuler. Aussi, grâce à sa polyvalence, le caquelon s’adapte aux plaques de cuisson électriques, au gaz, en vitrocéramique, à halogène et à induction pour vous permettre de cuisiner d’autres aliments savoureux et les maintenir au chaud grâce au brûleur.
Par ailleurs, pour plus d’hygiène, ce service à fondue est doté d’un dispositif anti-éclaboussures pour garder votre plan de travail propre. De plus, après le dîner, vous pouvez facilement nettoyer votre appareil à la main ou au lave-vaisselle. Ensuite, afin de gagner plus d’espace dans votre placard, glissez simplement le réchaud et les autres accessoires dans le caquelon.
On récapitule ?
Le set à fondue de Staub regroupe tout ce dont vous avez besoin pour offrir une fondue délicieuse à vos invités. Sa conception en fonte lui confère durabilité et résistance aux acides et aux rayures. Il est également apprécié pour son entretien facile.
Meilleur Appareil à fondue haut de gamme
Set à fondue de Staub
Points forts : Sa robustesse, sa polyvalence
Set à fondue de Staub
Points forts : Sa robustesse, sa polyvalence
🥈 Meilleur qualité / prix
Princess - PureAvec le robuste et élégant appareil à fondue Pure de Princess, profitez de soirées spéciale fondue en famille ou entre amis en dégustant une fondue au fromage, à l’huile, au bouillon ou au chocolat. Cet appareil est livré avec :
- 1 caquelon à fondue
- 1 support à fourchettes
- 1 base chauffante avec poignées
- 1 câble avec thermostat
- 8 pics à fondue
- 1 mode d’emploi
L’appareil à fondue Pure de Princess jouit d’une puissance de 800 watts qui permet une chauffe rapide afin de préparer tous types de fondues. Son caquelon amovible de 1,5 litres et fabriqué en fonte d’aluminium assure une répartition homogène de la température et est adapté pour les grandes tablées. Aussi, quelle que soit la fondue choisie : chinoise, bourguignonne, savoyarde et bien d’autres, pas d’inquiétude. En effet, le Pure dispose d’un thermostat réglable qui permet d’ajuster la température en fonction de votre choix de fondue.
En outre, grâce à ses 8 fourchettes en bambou et à marqueurs de couleurs, il y a de la place pour 8 personnes sans aucun risque de confondre sa fourchette avec celle de son voisin.
Par ailleurs, cet appareil à fondue sans BPA est équipé de poignées Cool Touch qui ne chauffent pas et qui permettent une manipulation aisée et en toute sécurité. De plus, ses pieds antidérapants assurent sa stabilité. Compatible au lave-vaisselle, le Pure de Princess est aussi facile à nettoyer grâce à son revêtement antiadhésif.
Que retenir de cet appareil à fondue ?
L’appareil à fondue Pure de Princess chauffe rapidement pour faire cuire vos aliments en un rien de temps grâce à sa puissance de 800 watts. Par ailleurs, son thermostat réglable permet d’ajuster la température en fonction de la fondue choisie. Vous apprécierez aussi sans doute ses finitions en bambou pour un look naturel tout en raffinement.
Meilleur Appareil à fondue qualité / prix
Pure de Princess
Points forts : Sa robustesse, sa polyvalence
Pure de Princess
Points forts : Sa robustesse, sa polyvalence
🥉 Meilleur premier prix
Tristar - FO-1109En termes de rapport qualité/prix, il est difficile de rivaliser avec l’appareil à fondue FO-1109 de Tristar. Il n’a d’ailleurs presque rien à envier à la plupart de ses concurrents haut de gamme.
Il est livré avec 8 fourchettes et 6 récipients à sauce.
Bien que pas cher, l’appareil à fondue FO-1109 de Tristar offre une puissance de chauffe de 1 400 watts. Une telle puissance lui permet de réaliser aisément des fondues savoyardes, des fondues chinoises, des fondues au chocolat ou des bourguignonnes. Sa puissance de chauffe est facilement réglable jusqu’à 190° C grâce à une molette avec voyant.
Aux bonnes performances de cet appareil, s’ajoute un design luxueux qui lui est conféré par sa conception en acier inoxydable. En plus de lui conférer une belle apparence, ce matériau donne au modèle FO-1109 une solidité satisfaisante. Par ailleurs, pour vous permettre de préparer une grande quantité de fondue, ce service à fondue embarque un caquelon d’une capacité de 1,3 litres (8 personnes). Chacun des 8 convives pourra avoir sa fourchette et pourra la reconnaître grâce à son embout colorié. Un support pour embout a également été prévu pour ranger les fourchettes dans le caquelon. Quant aux 6 bols, vous n’avez qu’à les installer dans les différents emplacements de l’anneau porte-sauces que vous posez sur le bloc-moteur.
Pour un nettoyage plus facile, vous pouvez détacher le caquelon et le passer au lave-vaisselle tout comme les fourchettes et l’anneau. Quant au bloc-moteur, un coup de chiffon humide est suffisant pour le rendre propre.
Récapitulons.
Le service à fondue FO-1109 de Tristar est un appareil qui jouit d’une bonne robustesse et d’un design luxueux. De plus, grâce aux 1,3 litres de son caquelon, il peut satisfaire les besoins de 8 personnes. Pour plus de praticité, il a été livré avec 8 fourchettes et 6 bols. En outre, vous pouvez détacher son caquelon et le passer au lave-vaisselle comme vous l’avez fait avec les fourchettes et les bols.
Meilleur Appareil à fondue premier prix
FO-1109 de Tristar
Points forts : Son bon rapport qualité/prix, ses nombreux accessoires
FO-1109 de Tristar
Points forts : Son bon rapport qualité/prix, ses nombreux accessoires
Les 3 finalistes passés au crible
| Modèle | Set à fondue | Pure | FO-1109 | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Marque | Staub | Princess | Tristar | |||
| Puissance | - | 800 watts | 1 400 watts | |||
| Nombre de personnes | 6 personnes | 8 personnes | 8 personnes | |||
| Fonctions | Toutes sortes de fondues | Toutes sortes de fondues | Toutes sortes de fondues | |||
| Thermostat | - | ✅ | ✅ | |||
| Matériau caquelon | Fonte | Fonte d'aluminium | Acier inoxydable | |||
| Revêtement intérieur anti-adhésif | ✅ | ✅ | - | |||
| Poignées isolantes | ✅ | ✅ | ✅ | |||
| Clip cordon | - | - | - | |||
| Couvercle anti-projections | - | - | ✅ | |||
| Plateau tournant | - | ❌ | ✅ | |||
| Fonctionnalités | Dispositif anti-éclaboussures | - Thermostat - Pieds antidérapants | - Thermostat - Patins antidérapants | |||
| Accessoires | - 1 caquelon, - 1 collerette, - 1 réchaud, - 1 brûleur, - 6 fourchettes | - 1 caquelon à fondue - 1 support à fourchettes - 1 base chauffante avec poignées - 1 câble avec thermostat - 8 pics à fondue - 1 mode d'emploi | 8 pics + 6 ramequins | |||
| Poids | 5 kilogrammes | 1,5 kilogrammes | 2,36 kilogrammes | |||
| Dimensions | 26,5 x 20,7 x 11,6 cm | 30,2 x 21 x 16,65 cm | 23 x 18 x 25 cm | |||
| Garantie | - | - | - | |||
| Notice | - | Notice | Notice |
Les critères de test que nous avons considérés
Pour bien choisir son appareil à fondue, considérez des critères comme les performances, la polyvalence, les fonctionnalités et les accessoires, la praticité et l’entretien et enfin, le design.
- Les performances.
L’appareil à fondue électrique est équipé d’une résistance qui chauffe le caquelon afin de fondre les aliments. La rapidité de chauffe variant d’un appareil à un autre, il est essentiel donc de disposer d’une bonne puissance de chauffe. Selon le modèle, cette puissance peut atteindre les 1 500 watts. Il n’est cependant pas nécessaire de choisir une si grande puissance pour bénéficier d’un rapide chauffage du caquelon. Une puissance de 1 000 watts est suffisante pour des fondues rapides.
Par ailleurs, le type de matériau du caquelon a aussi une influence sur la rapidité de chauffe et sur le type de fondue que vous pouvez réaliser. Les modèles en fonte sont les plus appropriées pour les amateurs de bourguignonne tandis que ceux en aluminium avec revêtement antiadhésif ou en acier inoxydable avec revêtement antiadhésif sont adaptées pour les fondues au chocolat ou au fromage. Vous pouvez également choisir le matériau de votre appareil en tenant surtout compte de la durabilité qu’il garantit à l’appareil.
En outre, tout aussi important que la puissance et le matériau de la machine à fondue, la contenance détermine le nombre de convives à satisfaire au même moment. L’idéal est d’opter pour une capacité suffisante pour satisfaire jusqu’à 8 personnes. A cet effet, une contenance d’au moins 1 litre est nécessaire.
- La polyvalence.
Certaines machines à fondue se montrent pratiques en étant capables de réaliser différents types de fondue (fondue au chocolat, fondue au fromage, bourguignonne, etc.), ce qui est très appréciable. D’autres se montrent encore plus polyvalentes en faisant office également de wok électrique ou de friteuse. Il est aussi possible d’utiliser le réchaud pour chauffer des marmites ou des casseroles.
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L’appareil à fondue est doté d’un certain nombre de fonctionnalités. Ce sont généralement :
- Le témoin lumineux : il vous signale que votre appareil est en marche.
- Le thermostat : il permet d’adapter la puissance de chauffe de la machine au type de fondue que vous souhaitez réaliser.
- La paroi isolante : elle garde la partie extérieure du caquelon froide pour limiter les risques de brûlure lors de l’utilisation de la machine.
- Les poignées isolantes : elles vous permettent de soulever le caquelon encore chaud sans risque de brûlures.
- La base antidérapante : elle garantit la stabilité de l’appareil et limite les risques de glissade.
- Le plateau tournant : grâce à la rotation du plateau, chaque convive pourra avoir accès aux ingrédients disposés dans les ramequins.
Tout vrai appareil à fondue est livré avec des accessoires. Les indispensables sont bien entendu les pics ou les fourchettes. Vous aurez également droit à un support pour les fourchettes qui peut parfois faire office de couvercle anti-projection, à des ramequins et à un support pour ramequins. Par ailleurs, certains modèles fournissent dans leur notice d’utilisation quelques recettes pour plus de choix dans la réalisation de vos recettes.
- La praticité et l'entretien.
De nombreux fabricants d’appareil à fondue dotent leurs produits de quelques éléments pratiques. Il s’agit notamment :
- des poignées isolantes à embouts colorés des fourchettes qui permettent à chaque convive de retrouver aisément la fourchette qu’il utilise.
- du couvercle antiprojection qui maintient les alentours du service à fondue propre et vous protège contre les projections chaudes en les contrant lors de la réalisation des fondues.
- du clip fixe cordon qui permet de ranger aisément le cordon pour éviter qu’il ne traîne.
Par ailleurs, pour faciliter le nettoyage, le caquelon du service à fondue est recouvert à l’intérieur d’une couche antiadhésive qui facilite le nettoyage après utilisation. Il est aussi possible de détacher le caquelon du réchaud pour le faire passer au lave-vaisselle.
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Bien que moins important que les autres critères, il est loin d’être superflu. En effet, puisqu’il est destiné à être utilisé en famille ou en compagnie de vos invités, le minimum est qu’il soit agréable à voir. Choisissez donc un modèle au design élégant avec des couleurs qui s’accordent bien à celles de votre intérieur ou de votre cuisine.
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Vos 3 questions les plus fréquentes
- Utiliser durablement son caquelon à fondue : comment faire ?
- Quels sont les avantages de l'appareil à fondue électrique ?
- Appareil à fondue savoyarde, bourguignonne, au chocolat : quelles spécificités en fonction du type ?
Le caquelon à fondue est l’un des éléments les plus importants de la machine à fondue. C’est en son sein que les fondues sont réalisées. C’est également en son sein que les fourchettes au bout desquelles sont suspendues des morceaux sont introduites pour recueillir le délicieux contenu fondant. Etant aussi important, le caquelon à fondue doit être bien entretenu pour qu’il vous accompagne sur une longue période. Les dépôts de fondue collée à la paroi du caquelon étant parfois difficiles à enlever, il est judicieux de ne pas laver immédiatement le caquelon à fondue.
Nous vous conseillons de le remplir d’eau froide tout en y ajoutant du sel de cuisine. Laissez ensuite reposer pendant plusieurs heures ou toute la nuit pour ramollir les dépôts et les enlever plus facilement. Vous pouvez ensuite utiliser du liquide vaisselle pour laver le bol ou le faire passer au lave-vaisselle. Pour des dépôts coriaces, vous pouvez remplir le caquelon à fondue d’un mélange d’eau et de bicarbonate de soude. Laissez reposer pendant environ 20 minutes avant d’effectuer un nouveau lavage.
De nombreux utilisateurs estiment que les meilleures fondues sont celles réalisées avec un service à fondue électrique. En effet, les modèles électriques sont équipés d’un thermostat qui permet d’adapter facilement la puissance de chauffe en fonction du type de fondue. Il est donc possible de réaliser toute sortes de fondue avec le même appareil. En outre, puisque le caquelon est généralement amovible, le réchaud de certains modèles peut être associé à des casseroles pour la réalisation d’autres cuissons.
L’appareil à fondue électrique est également équipé d’un couvercle antiprojection qui permet contrer les éclaboussures afin de garder les lieux propres et de limiter les risques de brûlures. Les risques de brûlures sont aussi limités par la présence d’une paroi isolante qui permet de maintenir froide la partie extérieure du caquelon.
Par ailleurs, un appareil à fondue électrique peut être équipé de ramequins dans lesquels des sauces et des vinaigrettes sont versées pour rendre encore plus délicieuses les fondues. Pour plus de praticité, le service à fondue électrique peut proposer un plateau tournant afin que tous les convives puissent avoir accès aux différentes sauces ou vinaigrettes contenues dans les ramequins.
Bien que de nombreux services à fondue soient capables de réaliser une grande variété de fondue, tous ne pourront pas obtenir le même résultat pour une même recette. Cela est notamment dû au matériau du caquelon. Le caquelon d’un appareil à fondue savoyarde est généralement fabriqué en céramique. Si d’une part, ce matériau n’est pas compatible avec les grandes sources de chaleur, il est d’autre part, résistant aux rayures et surtout écologique. Vous n’aurez aucun mal à trouver ce type de caquelon puisque la plupart des appareils sont conçus avec ce matériau.
Si vous recherchez un appareil pour fondue bourguignonne, optez pour un modèle avec un caquelon en fonte. Il est apprécié pour sa grande résistance, ses cuissons homogènes et sa bonne conservation de la chaleur. Il peut aussi être utilisé pour les fondues savoyardes. Quant à l’appareil à fondue au chocolat, il est recommandé que son caquelon soit recouvert d’un revêtement antiadhésif. Ce type de caquelon est apprécié, car il est facile à nettoyer.
En résumé : quel appareil à fondue choisir ?
Pratique pour réaliser toutes sortes de fondue, le 🥇 Staub - Set à fondue est conçu en fonte pour une durabilité et une résistance aux acides et aux rayures. De plus, il est facile à entretenir et à ranger.
Vous pouvez aussi réaliser différentes sortes de fondue avec le 🥈 Princess - Pure en ajustant sa température grâce à son thermostat réglable. En outre, pour faciliter son nettoyage, cet appareil est doté d’un revêtement antiadhésif.
Bien qu’il soit moins cher que les autres appareils cités, le 🥉 Tristar - FO-1109 est loin d’être médiocre. Il dispose d’ailleurs d’une grande puissance et est livré avec des accessoires très intéressants.
Le choix Maisonae 👉
Staub - Set à fondue
Staub - Set à fondue
(meilleur prix, ⟳ 14/06/22)
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🥈 Meilleur qualité / prix : Pure
🥉 Meilleur premier prix : FO-1109
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