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Les 10 essentiels de la cuisine conviviale

Le meilleur appareil à raclette en 2023

Rédacteur vérifié Dossier réalisé par : Gédéon • Mise à jour : 20/01/2023
M
Le meilleur
choix
🏆 Meilleur
appareil à raclette
Meilleur Appareil à raclette
Evolution
de Lagrange

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M
Le meilleur choix : Evolution de Lagrange
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🥇 Evolution de Lagrange
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Et si la convivialité était le meilleur moyen de combattre la grisaille et le stress ? L’appareil à raclette qu’il soit modulable, multifonction ou traditionnel est une solution adoptée par beaucoup.

Après des semaines de travail et des dizaines de modèles comparés, notre dossier est prêt pour vous avec comme modèle phare, le   🥇   Lagrange - Evolution.

Dès que l’hiver approche, les idées pour préparer cette période sont nombreuses. C’est par exemple le temps de penser à organiser de bonnes soirées raclettes entre amis ou en famille.

Mais pour que ces moments conviviaux soient une totale réussite, il est indispensable d’avoir un bon appareil à raclette. Grâce à cet appareil, vous pouvez agrémenter vos repas d’un délicieux filet de fromage fondu et d’autres préparations culinaires.

Pour faire un choix judicieux d’appareil à raclette, il faut avant tout connaitre les critères indispensables auxquels un appareil à raclette doit répondre. Pour vous y aider, nous avons fait pour vous une analyse détaillée des machines à raclette. Dans un premier temps, nous allons vous présenter les critères indispensables pour un bon choix. Nous allons par la suite, vous aider à faire déterminer quelle capacité doit avoir un appareil à raclette pour convenir à vos besoins.

 

L'appareil à raclette met tout le monde de bonne humeur (via Amazon)

Pourquoi faire confiance à Maisonae ?

N'achetez plus de camelote !Tout le monde est capable de consulter les caractéristiques techniques d'un produit. Mais ce qui prend du temps, de l'expérience, c'est de comparer des dizaines d'articles entre eux.

Chez Maisonae, nos experts passent typiquement plus de 50 heures à rechercher chaque produit en épluchant les notices de A à Z, les avis et opinions d'utilisateurs, les tests et analyses marché. Chacun de nos 250 000 lecteurs mensuels a ses propres besoins, et il ne s'agit pas de simplement faire un choix qui "fait l'affaire" : il s'agit de trouver le meilleur choix pour vous ! Notre logiciel parcourt le web pour dénicher la meilleure offre chez chaque vendeur.

Nous vous encourageons à lire qui nous sommes et comment nous travaillons. Et surtout, n'achetez plus de camelote ! — La rédaction Maisonae

Notre avis : meilleur appareil à raclette

Meilleur Appareil à raclette toutes catégories
🥇 Lagrange - Evolution

Meilleur appareil à raclette

Si vous êtes en quête d’un appareil à raclette performant, facile d’entretien et modulable selon le nombre de convives, nous vous proposons le modèle Evolution de Lagrange.

Maisonae vous dit plus sur les caractéristiques intrinsèques de cet appareil.

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Klarstein - Chateaubriand Nuovo
62,49 € sur Amazon

L’appareil à raclette pas cher est une excellente solution de préparation de raclette accessible à tous. Il peut s’agir d’un multifonction ou encore servir aussi bien aux familles qu’aux les célibataires.

Même si cette catégorie d’appareil n’a généralement pas un moteur puissant, elle peut tout de même offrir de bonnes performances.

Voir notre dossier

Meilleur Appareil à raclette pas cher
💶 Meilleur appareil à raclette pas cher
Chateaubriand Nuovo de Klarstein
Points forts : sa grande puissance de chauffe, ses nombreux accessoires

62,49 € sur Amazon
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Bron Coucke - Brézière BREZ01
163,99 € sur Amazon

L’appareil à raclette traditionnel est un modèle d’appareil à raclette très efficace pour la préparation de délicieuses raclettes. Ce modèle n’a que la fonte du fromage pour seul fonction, mais le fait de la meilleure des façons.

Si vous optez pour un modèle traditionnel, il vous donnera une grande satisfaction.

Voir notre dossier

Meilleur Appareil à raclette traditionnel
♨ Meilleur appareil à raclette traditionnel
Brézière BREZ01 de Bron Coucke
Points forts : sa grande efficacité, sa robustesse satisfaisante

163,99 € sur Amazon
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Bestron - ARG150BW
22,83 € sur Amazon

L’appareil à raclette 2 personnes est une machine avec de petites dimensions. Ce type d’appareil à l’avantage d’être facilement portable pour les modèles non électriques fonctionnant à la bougie.

Les modèles électriques d’appareils à raclettes peuvent être multifonctions et disposer de fonctionnalités avancées les rendant très efficaces.

Voir notre dossier

Meilleur Appareil à raclette 2 personnes
👫 Meilleur appareil à raclette 2 personnes
ARG150BW de Bestron
Points forts : ses fonctions raclettes et grill, son entretien aisé

22,83 € sur Amazon
Voir notre avis


Lagrange - Elégance
116,27 € sur Amazon

L’appareil à raclette pierrade est un modèle d’appareil qui peut être utilisé aussi bien pour la préparation de raclette que pour des grillades de viande, de poisson et de légumes.

Ce genre d’appareil à raclette multifonction est d’une grande utilité pour diversifier le menu des soirées raclette.

Voir notre dossier

Meilleur Appareil à raclette pierrade
🥩 Meilleur appareil à raclette pierrade
Elégance de Lagrange
Points forts : sa pierre naturelle à grande surface, son design époustouflant

116,27 € sur Amazon
Voir notre avis


Tefal - Cheese'n'co 6
67,88 € sur Amazon

L’appareil à raclette crépière est une machine cumulant les fonctions de raclette et de crêpière. Cette machine permet de diversifier le menu de vos soirées raclette en y ajoutant aussi des crêpes.

Grâce à cet appareil multifonction vous pouvez partager avec vos proches des moments inoubliables de convivialité.

Voir notre dossier

Meilleur Appareil à raclette crépière
🥞 Meilleur appareil à raclette crépière
Cheese'n'co 6 de Tefal
Points forts : sa puissance, sa robustesse

67,88 € sur Amazon
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Livoo - DOC220
68,99 € sur Amazon

L’appareil à raclette modulable permet de faire des raclettes et de griller des pommes de terre, des champignons, du poisson et de la viande sur un grill intégré à la machine.

Leur polyvalence et leur capacité modulable font tout le charme de cet appareil pratique et bourré de performances.

Voir notre dossier

Meilleur Appareil à raclette modulable
↔ Meilleur appareil à raclette modulable
DOC220 de Livoo
Points forts : sa bonne puissance , sa configuration modulable

68,99 € sur Amazon
Voir notre avis



Les 19 finalistes passés au crible

Faites défiler le tableau pour voir chacun des 19 modèles.


ModèleEvolutionChateaubriand NuovoBrézière BREZ01ARG150BWEléganceCheese'n'co 6
DOC220
RP2TransparenceAGR102WOD2All-U-Can-GrillColormaniaRP360
Prime-RibPure 8Inox & DesignDOC156BAlpage
MarqueLagrangeKlarsteinBron Coucke
BestronLagrangeTefalLivooH.KoenigLagrangeBestronH.KoenigKlarsteinTefalH.KoenigKlarsteinPrincessTefalLivooLouis Tellier
159,99 €

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Type d'appareilAppareil à raclette Appareil à raclette multifonctionAppareil à raclette traditionnelAppareil à raclette multifonctionAppareil à raclette pierradeAppareil à raclette multifonctionAppareil à raclette multifonctionAppareil à raclette pierradeAppareil à racletteAppareil à raclette Appareil à raclette multifonction Appareil à raclette multifonctionAppareil à raclette multifonctionAppareil à raclette multifonctionAppareil à raclette pierradeAppareil à raclette multifonctionAppareil à raclette multifonctionAppareil à raclette Appareil à raclette traditionnel
Puissance900 watts1200 watts1000 watts350 watts1000 watts 850 watts1 100 watts350 watts1400 watts 350 watts350 watts1 500 watts1050 watts1200 watts1 500 watts1 200 watts1050 watts350 watts850 watts

Voir notre Comparatif complet
Voici les 5 éléments à prendre en compte dans votre décision d'achat :

  1. La puissance
  2. La capacité et le revêtement
  3. La polyvalence
  4. Le design et les options
  5. L'entretien

Voir notre Guide d'Achat appareil à raclette

Les critères de test que nous avons considérés

Pour choisir le meilleur appareil à raclette adapté à vos besoins, il est nécessaire de connaitre les principaux critères auxquels il doit répondre. Nous avons donc sélectionné 4 critères parmi les plus indispensables pour vous les présenter. Il s’agit de la puissance, de la polyvalence, de la capacité et de l’entretien.


  • La puissance.

    La puissance définit entre autres le temps de chauffe et l’efficacité de l’appareil à raclette. Une grande puissance permet d’avoir un temps de chauffe plus court et une fonte du fromage plus rapide et efficace. Par contre, une puissance pas assez élevée ne permet pas d’aboutir à une fonte homogène du fromage. La fonte sera non seulement lente mais incomplète.

    La puissance nécessaire pour faire de bonnes raclettes dépend de la quantité de fromage et du nombre de personnes à servir. Pour un nombre total de personnes ne dépassant pas 6, une puissance comprise entre 600 et 1 000 watts est suffisante.  Pour plus de 6 personnes il est recommandé d’avoir une machine de plus de 1 000 watts.


  • La polyvalence.

    Il existe deux types de machine à raclette. La machine à raclette classique ou traditionnelle et celle multifonction qui est plus polyvalente. La machine à raclette traditionnelle ne permet que de faire des raclettes. A l’instar du robot multifonction, l’appareil à raclette multifonction quant à lui, peut être du genre 3 en 1 ou 4 en 1 et donne la possibilité de varier les préparations culinaires (viandes, fromages, légumes, etc.) lors des soirées raclettes.

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    Le meilleur robot multifonction pour mon budget (2023)

    Vous avez donc la possibilité de faire fondre du fromage et de préparer des crêpes. Vous pouvez aussi faire cuire ou faire griller de la viande, du poisson et des légumes sur le grill ou sur la pierre de cuisson.


  • La capacité.

    Pour déterminer la capacité nécessaire pour votre famille, vous devez réfléchir au nombre de convives qui seront à table. Si vous avez une grande famille d’environ 8 personnes, vous pouvez vous procurer un appareil à raclette avec 8 poêlons pour satisfaire chacune des personnes à table.

    Trouvez la bonne capacité en fonction des besoins (via Domo)

    Il est aussi possible de trouver des appareils à raclette ayant deux poêlons de grande capacité. Si vous avez une machine multifonction, une grande plaque servant de crêpière, un grand gril et une grande pierre à griller vous permettent de satisfaire en même temps un nombre important de personnes.


  • L'entretien.

    Entretenir sa machine à raclette lui garantit une longue durée de vie. L’entretien de sa machine passe par le fait de nettoyer ses différents composants. Si vous avez une machine multifonction et que ses différentes pièces peuvent être détachées pour passer au lave-vaisselle, l’entretien devient plus facile à faire.

    A lire sur Maisonae
    Le meilleur lave-vaisselle pour mon budget (2023)

    Pour enlever la graisse ou les résidus d’aliments qui sont restés collés sur la surface des pièces de cuisson (le mieux est de choisir une surface de cuisson avec un revêtement antiadhésif), il suffit simplement de mettre du bicarbonate de soude avec un peu d’eau sur ces surfaces graisseuses et de laisser agir quelques minutes. Après cela, vous n’avez qu’à nettoyer ces éléments avec un chiffon humide.


Pour une revue en détail des critères et comprendre comment bien choisir son appareil à raclette (aussi connu sous le nom de machine à raclette, four à raclette), rendez-vous sur notre guide d'achat appareil à raclette !

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Vos questions fréquentes

  1. Machine à raclette : de quelle capacité ai-je vraiment besoin ?
  2. La capacité de votre machine à raclette est un facteur très important pour ce qui est de sa praticité et de son confort d’utilisation. Pour faire un bon choix, il est important que chaque utilisateur prenne le temps d’analyser soigneusement ses besoins afin de déterminer quelle capacité est adaptée à ses besoins.

    Pour vous aider dans cette analyse, nous vous présentons les différentes capacités d’appareils à raclette qui sont disponibles sur le marché en vous exposant leurs avantages et leurs inconvénients.

    • Appareil à raclette individuel

    La machine à raclette individuelle est un petit dispositif de fonte du fromage. Ses dimensions réduites font qu’il est facile à déplacer. C’est le genre d’appareil dont peut se servir une ou un célibataire. L’appareil à raclette fonctionne généralement à la bougie. Deux petites bougies sont placées sous un poêlon et chauffent ce dernier.

    Ce mode de chauffage pour obtenir une raclette ne nécessite pas un moteur électrique. Le poids de l’appareil est donc très faible rendant son transport encore plus facile.

    Vous pouvez par conséquent improviser une soirée raclette partout où vous le désirez sans vous soucier de l’alimentation en courant électrique.

     

    L'appareil à raclette individuel, parfait pour les célibataires (via Amazon)

    Si la machine à raclette individuelle présente des avantages, il n’en demeure pas moins qu’il présente aussi des inconvénients à ne pas prendre à la légère. Un des inconvénients de l’appareil à raclette individuelle est sa faible contenance. Cette contenance réduite ne permet pas de pouvoir s’offrir en une fois une grosse quantité de fromage fondue.

    Pour les modèles ne fonctionnant qu’à la bougie, il faut prévoir un budget supplémentaire dédié à l’achat de bougie surtout si vous faite une utilisation régulière de cet appareil. Ils deviennent aussi inutilisables dès que vous n’avez plus de bougie. Pour finir, ils ont un temps de chauffe assez long.

    • Appareil à raclette duo ou appareil à raclette 2 personnes

    La machine à raclette duo présente aussi l’avantage d’être assez petit et donc pas lourd à déplacer. Il est constitué de deux poêlons pour des parts individuelles ou d’un seul poêlon mais assez grand pour contenir les parts de deux personnes. Certains modèles de machine à raclette 2 personnes fonctionnent à la bougie tandis que d’autres fonctionnent à l’énergie électrique.

    Les appareils à raclette duo fonctionnant avec le courant électrique, peuvent être multifonctions et donc servir de crêpière, de grill ou de pierrade. L’appareil raclette duo est indiqué pour des couples voulant s’offrir une soirée raclette en amoureux. Si l’appareil est multifonction, ils ont donc la possibilité de se faire des crêpes ou de délicieuses grillades.

    La machine à raclette duo a cependant les inconvénients de ne pas être puissante et de ne pas avoir de façon systématique plusieurs fonctions de cuisson. Certains modèles électriques peuvent ne disposer que de la fonction raclette. Les fonctionnalités peuvent aussi être très basiques et ne se résumer qu’à l’allumage et à l’arrêt. Pour les modèles non électriques la consommation en bougie peut être importante et peut poser problème si ses utilisateurs n’ont plus de bougies.

    • La machine à raclette 4 personnes

    C’est le genre d’appareil idéal pour cuisiner pou une petite famille. Il est généralement électrique, multifonction et sophistiqué. L’appareil à raclette 4 personnes est généralement constitué de 4 poêlons pour des parts de raclette individuelles. Ces poêlons peuvent avoir un revêtement antiadhésif pour éviter que le fromage colle aux parois. Il peut être équipé d’un moteur d’une puissance avoisinant 700 watts et avoir 4 fonctions de cuisson à savoir : raclette, grill, pierrade et crêpière.

    Ce genre d’appareil, vous permet de vous offrir des moments conviviaux en famille ou avec un nombre réduit de personnes sans avoir à utiliser une machine énergivore. Vous pouvez aussi disposer de fonctionnalités avancées comme l’arrêt automatique, le maintien au chaud ou le réglage de température.

    Cependant l’appareil à raclette 4 personnes peut ne pas être très facile à transporter et ses dimensions peuvent être également  importantes. Certains modèles ne disposent pas aussi d’une puissance assez élevée permettent d’obtenir rapidement des raclettes. Étant électrique, l’appareil à raclette 4 personnes ne peut être déplacé que dans un rayon d’environ 2 mètres autour d’une prise électrique en raison de la longueur de son cordon. Pour un déplacement dans un rayon plus grand, il faut obligatoirement utiliser une rallonge.

    • Machine à raclette 6 personnes

    Machine à raclette 6 personnes est recommandé pour les familles d’environ 6 personnes. Il est électrique et peut offrir à ses utilisateurs en plus de la préparation des raclettes, des fonctions de cuisson telles que la crêpière, la pierrade et le grill. Il est généralement équipé de 6 poêlons pour offrir des parts de raclettes individuelles jusqu’à 6 personnes.

    Pour éviter que le fromage ou d’autres résidus d’aliments collent aux poêlons ou aux autres accessoires de cuisson de la machine, les accessoires ont un revêtement anti adhésif. Une surface antiadhésive facilite aussi la tâche lors du nettoyage des accessoires.

    Les accessoires sont généralement compatibles avec un lave-vaisselle, ce qui rend donc l’appareil facile à nettoyer. Pour faciliter la préparation des raclettes et d’autres repas, l’appareil est équipé d’un thermostat réglable pour le réglage de température. Vous pouvez à la fin de la cuisson, activer la fonction maintien au chaud pour conserver la température de vos aliments.

    Bonne capacité et élégance : ça rime ! (via Lagrange)

    Pour être performant ce genre de machine doit nécessairement disposer d’une puissance élevée. Dans le cas contraire, servir jusqu’à 6 personnes va s’avérer compliqué en raison du manque de chaleur pour par exemple fondre le fromage rapidement. Le poids de l’appareil à raclette peut aussi être quelque peu élevé surtout s’il est multifonction. Pour son déplacement loin d’une prise de courant, il faut disposer obligatoirement d’une rallonge.

    • Machine à raclette 8 personnes

    Pour les familles nombreuses rien de mieux que posséder un appareil à raclette 8 personnes. Ce genre d’appareil est généralement multifonction, équipé de 8 poêlons avec un revêtement antiadhésif et de 8 spatules. Vous avez la possibilité de bénéficier des fonctions de raclettes, de grill, de pierrade et de crêpière.

    Pour gérer convenablement toutes ces fonctions, une puissance de plus de 1000 watts est recommandée. La machine à raclette 8 personnes peut avoir une structure modulable ou non. Si votre modèle d’appareil à raclette 8 personnes possède des fonctionnalités pratiques, son utilisation n’en sera que facilité.

    L’appareil à raclette 8 personnes présente souvent l’inconvénient d’être assez lourd. Certains modèles ont poids de 5 kilogrammes ou plus. En dehors de ce point, il faut noter que certains de ces appareils pour 8 personnes ne sont pas toujours très puissants, ce qui ralentit la cuisson de vos repas. Pour finir, cet appareil grande capacité coûte généralement assez cher.

    • Machine à raclette 10 personnes

    C’est l’un des appareils à raclette ayant la plus grande capacité. Avec ses 10 poêlons avec un revêtement antiadhésif, ses diverses fonctions de cuisson et ses fonctionnalités pratiques, l’appareil à raclette 10 personnes se présente comme une machine complète. Elle peut assurer les besoins d’une famille de 10 membres et est aussi utile pour partager de bons moments avec un groupe d’amis non négligeable. Pour ce genre d’appareil, une puissance de 1500 watts environ est recommandée pour qu’il soit efficace.

    L'appareil à raclette peut régaler jusqu'à 10 personnes (via Amazon)

    La machine à raclette 10 personnes peut avoir un poids important vu sa grande capacité. Il est aussi un des appareils à raclette les plus onéreux. S’il n’est pas puissant, la machine à raclette 8 personnes peut se montrer lent dans la préparation des raclettes, grillades et crêpes. Enfin l’entretien de cet appareil est relativement plus long que celui des autres en raison de son nombre important d’accessoires.

Une infographie Appareil à raclette par Maisonae

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En résumé : quel appareil à raclette choisir ?

Notre appareil à raclette haut de gamme, le 🥇   Bron Coucke - Brézière BREZ01  offre les saveurs originelles de la raclette traditionnelle et le design qui va avec.

Vous pouvez par contre miser sur la modernité en optant pour le 🥈   Tefal - Inox & Design  , raffiné, résistant et muni d’accessoires antiadhésifs.

Mais si ce que vous recherchez avant tout, c’est le fonctionnel, le 🥉   Tefal - Cheese'n'co 6  remplit son rôle à petit prix.

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    https://lagrange.fr/fr/28-raclettes-fondues

  • Dossier "Cuisson à table" de Tefal
    https://www.tefal.fr/Cuisson-%C3%A0-table/c/cuisson%2Ba%2Btable


Rédacteur vérifié  Votre guide : Gédéon, de l'équipe Maisonae
 
Son goût pour la cuisine lui est venu depuis son plus jeune âge, c’est donc avec beaucoup d’enthousiasme et une grande attention qu’il rédige la grande majorité des articles liés à la cuisine ! En dehors des fourneaux, c'est un passionné de jeux vidéos (courses, stratégie et aventure), hobby auquel il s’adonne après une bonne journée de travail.
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Notre dossier • février 2023

🧀 Appareil à raclette

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Sommaire
Notre dossier Appareil à raclette
Rédacteur vérifié Par Gédéon, de l'équipe Maisonae
IntroductionPourquoi nous faire confiance ?Le meilleur appareil à raclette
     🥇   Lagrange - Evolution
Comparatif completLes critères à considérerQuestions fréquentesEn résumé

Votre dossier Appareil à raclette
Univers : Cuisine • Auteur : Gédéon

Notre dossier Appareil à raclette
🧀   Tout comprendre :
Guide d'achat Appareil à rac...
Comparatif Appareil à raclette
Bestron - AGR102Bestron - ARG150BWBron Coucke - Brézière BREZ01H.Koenig - RP2H.Koenig - RP360H.Koenig - WOD2Klarstein - All-U-Can-GrillKlarstein - Chateaubriand NuovoKlarstein - Prime-RibLagrange - EléganceLagrange - EvolutionLagrange - TransparenceLivoo - DOC156BLivoo - DOC220Louis Tellier - Alpage Bron CouckePrincess - Pure 8Tefal - Cheese'n'co 6Tefal - ColormaniaTefal - Inox & Design
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