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L'avis Maisonae : Brézière BREZ01 de Bron Coucke
Notre avis : Brézière BREZ01 de Bron Coucke
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Les 10 essentiels de la cuisine conviviale

Appareil à raclette
Bron Coucke - Brézière BREZ01

Rédacteur vérifié Dossier réalisé par : Gédéon • Mise à jour : 20/01/2023

Brézière BREZ01 de chez Bron Coucke

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Appareil à raclette

La préparation des raclettes est une méthode ancestrale qui a connu une forte évolution. Si certains utilisateurs aiment les nouveaux modèles, d’autres restent attachés aux modèles traditionnels. Pour cette dernière catégorie d’utilisateurs, Bron Coucke a conçu le Brézière BREZ01 qui est un appareil à raclette traditionnel très apprécié par les puristes de la préparation des raclettes.

Examinons de plus près les caractéristiques intrinsèques de cette machine traditionnelle.

Les Plus
  • Sa grande efficacité
  • Sa robustesse satisfaisante
Les Moins
  • Sa puissance non réglable

Description, test et avis sur le Brézière BREZ01

Brézière BREZ01 de Bron Coucke est un appareil à raclette traditionnel doté d’un moteur qui fournit une puissance de 1000 watts. Cette puissance est entièrement dédiée à la préparation des raclettes ce qui confère à cet appareil une efficacité remarquable. Sa puissance de chauffe non négligeable lui donne un temps de chauffe court, parfait pour faire gagner du temps à ses utilisateurs. Même si cet appareil n’a pas l’avantage d’être multifonction, il remplit cependant pleinement la tâche qui lui est confiée.  Le Brézière BREZ01 a la capacité de faire des raclettes pour 1 à 4 personnes.

 

BreziereBREZ01_2

 

Bien que toute simple, la constitution de l’appareil à raclette Brézière BREZ01 lui permet d’offrir des performances de qualité en termes de préparation de raclette. Il est constitué d’une solide tige en métal laqué qui joue le rôle de colonne vertébrale de la machine. La partie supérieure de la tige métallique se prolonge horizontalement et sert de support aux deux rampes de chauffe en inox de cette machine à raclette traditionnelle. Ses rampes de chauffe sont à hauteur réglable de façon à pouvoir faire fondre 1/6 ou 1/3 de meule de fromage. Le réglage de la hauteur des rampes de chauffe peut vous permettre aussi de pouvoir gérer le niveau d’exposition de votre fromage à la chaleur des rampes.

Vous pouvez donc selon votre souhait, rapprocher ou éloigner les rampes de chauffe de la portion de fromage à fondre. La tige métallique sert également de point de fixation au support de la portion de meule de fromage à fondre. La structure entière de la machine  à raclette Brézière BREZ01 repose sur une base large et solide en métal. La largeur de cette base donne non seulement une bonne stabilité à l’appareil mais elle est telle que l’on peut déposer sur elle le plat ou le bol destiné à recueillir le fromage fondu.

La simplicité de la machine a raclette Brézière BREZ01, fait qu’il est d’un grand confort d’utilisation. Il ne nécessite pas de réglages compliqués. Vous n’avez qu’à mettre en place le fromage sur la machine et à le surveiller jusqu’à la fin de la fonte. Pour vous faciliter davantage la tâche, vous pouvez avoir en option, un kit reblochade avec 2 poêlons, deux spatules et un plateau en inox. Le kit reblochade est facilement adaptable à la machine pour ne former qu’un avec elle. Vous pouvez aussi bénéficier en option d’un couteau spécial raclette. Par ailleurs l’appareil à raclette Brézière BREZ01 dispose d’un long câble électrique de 2,2 mètres pour vous donner plus de mobilité avec votre machine. Le poids raisonnable de 3 kilogrammes de la machine fait que vous pouvez le tenir par son manche métallique pour le soulever et le déplacer sans difficulté.

 

BreziereBREZ01_3

 

Le système de rangement ingénieux de la machine à raclette Brézière BREZ01 facilite grandement son rangement. Lorsque la machine est déployée, elle mesure 45 centimètres de long, 30 centimètres de large et 21 centimètres de haut, cependant cet appareil peut être complètement replié afin d’occuper le moins d’espace possible lors de son rangement. D’un autre côté, il ne faut cependant pas oublier l’entretien de l’appareil. La constitution toute simple de la machine rend son entretien facile. L’entretien du Brézière BREZ01 consiste principalement à nettoyer sa base pour la débarrasser des gouttes de fromage fondu qui peuvent tomber sur elle. Vous pouvez le faire avec un chiffon humide et du bicarbonate de soude. Avant l’entretien il faut veiller à débrancher la machine et attendre qu’elle se refroidisse complètement pour éviter de vous brûler au contact des rampes de chauffage. Un entretien périodique vous permettra de profiter au maximum des services de cette machine garantie 2 ans par le fabricant.

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Caractéristiques techniques

ModèleBrézière BREZ01
Type d'appareilAppareil à raclette traditionnel
Puissance1000 watts
Capacité1 à 4 personnes
Revêtement des poêlons-
Livré avec spatules❌
Fonction grill❌
Fonction crêpière❌
Fonction pierrade❌
Compatible lave-vaisselle❌
Poids3,4 kg
Dimensions45 x 30 x 21 cm
Garantie2 ans
NoticeNotice

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✔ Bilan : notre avis sur le Brézière BREZ01

La machine à raclette Brézière BREZ01 de Bron Coucke est un appareil qui permet de faire des raclettes de façon traditionnelle. C’est une machine simple et puissante qui permet de fondre le fromage rapidement et efficacement. Cette machine se distingue également par sa robustesse due au fait qu’elle est constituée d’inox et de métal laqué.

Pour vous offrir un confort d’utilisation poussé, vous pouvez bénéficier d’options supplémentaires vous permettant notamment de faire des reblochades. Pour finir, l’entretien de ce appareil est peu compliqué et ne nécessite donc que peu de temps afin qu’il soit à nouveau comme neuf.

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Rédacteur vérifié  Votre guide : Gédéon, de l'équipe Maisonae
 
Son goût pour la cuisine lui est venu depuis son plus jeune âge, c’est donc avec beaucoup d’enthousiasme et une grande attention qu’il rédige la grande majorité des articles liés à la cuisine ! En dehors des fourneaux, c'est un passionné de jeux vidéos (courses, stratégie et aventure), hobby auquel il s’adonne après une bonne journée de travail.
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