La préparation des raclettes de fromage tire son origine d’un canton suisse. Le principe de la préparation des raclettes est simple. Il consiste faire fondre du fromage et à en racler la surface à l’aide d’une raclette. Au début, cette préparation se faisait de manière traditionnelle avec l’utilisation d’un feu allumé avec du bois. Au fil des siècles, la préparation des raclettes a évolué pour se moderniser. Aujourd’hui il existe des appareils à raclette électriques qui utilisent globalement le principe de la méthode ancestrale. Il existe aussi des appareils à raclette multifonctions qui cumulent simultanément plusieurs options de cuisson de repas.
Si vous souhaitez vous acheter une machine à raclette, et ce tout type de fonctionnement confondu, nous vous proposons de vous présenter les critères incontournables vous assurant de faire le meilleur choix. Il s’agit de la puissance, de la capacité, de la polyvalence, de design, des options disponibles et de l’entretien.