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Accueil / Cuisine / Balance de cuisine

La meilleure balance de cuisine en 2023

Rédacteur vérifié Dossier réalisé par : Gédéon • Mise à jour : 20/01/2023
🥇 Meilleure
haut de gamme
Meilleure Balance de cuisine haut de gamme
Optiss
de Tefal

37,93 € sur Amazon

🥈 Meilleure
qualité / prix
Meilleure Balance de cuisine qualité / prix
Macaron
de Terraillon

26,99 € sur Amazon

🥉 Meilleure
premier prix
Meilleure Balance de cuisine premier prix
EK3211
de AmazonBasics

14,99 € sur Amazon

M
Le meilleur choix : Optiss de Tefal
Meilleur choix : Optiss de Tefal
🥇 Optiss de Tefal
 32.52€ sur Amazon  32.52€ sur Amazon  32.52€

« J’ai raté ma recette parce que je n’ai pas pu mesurer les ingrédients avec précision » n’est plus un prétexte valable depuis l’avènement de la balance de cuisine. Compacte, avec ou sans bol, elle est très précise et facile à utiliser.

Découvrez 3 des meilleurs modèles de balances de cuisine dénichés par notre équipe dans la multitude de balances disponibles sur le marché. De plus, nous sommes certains que tout comme nous, vous serez séduit par notre coup de cœur, le 🥇   Tefal - Optiss  .

La balance de cuisine est un accessoire très utile pour la réussite de toutes sortes de recettes culinaires, notamment les gâteaux réalisables avec un robot pâtissier. En effet, cet appareil permet de mesurer avec précision les différents ingrédients pour un dosage parfait.

De plus, de nombreux modèles sont assez sophistiqués pour permettre la pesée simultanée de plusieurs ingrédients sans avoir besoin de vider le bol de mesure.

Pourquoi faire confiance à Maisonae ?

N'achetez plus de camelote !Tout le monde est capable de consulter les caractéristiques techniques d'un produit. Mais ce qui prend du temps, de l'expérience, c'est de comparer des dizaines d'articles entre eux.

Chez Maisonae, nos experts passent typiquement plus de 50 heures à rechercher chaque produit en épluchant les notices de A à Z, les avis et opinions d'utilisateurs, les tests et analyses marché. Chacun de nos 250 000 lecteurs mensuels a ses propres besoins, et il ne s'agit pas de simplement faire un choix qui "fait l'affaire" : il s'agit de trouver le meilleur choix pour vous ! Notre logiciel parcourt le web pour dénicher la meilleure offre chez chaque vendeur.

Nous vous encourageons à lire qui nous sommes et comment nous travaillons. Et surtout, n'achetez plus de camelote ! — La rédaction Maisonae
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Notre avis : meilleure balance de cuisine

🥇 Meilleure haut de gamme
Tefal - Optiss

La balance de cuisine Optiss de Tefal est un modèle qui garantit des pesées ultra précises pour la réussite de vos préparations.

Cette balance plate est, en effet, capable de vous indiquer au gramme près le poids de vos ingrédients pesant jusqu’à 5 kilogrammes. Elle dispose à cet effet d’un écran à affichage numérique qui vous permet de voir le poids exact de l’ingrédient pesé.

Par ailleurs, la balance de cuisine Optiss peut aussi vous indiquer en centilitres et décilitres la quantité de vos liquides. Vous apprécierez aussi sa fonction Tare qui donne la possibilité de peser successivement plusieurs ingrédients sans avoir besoin de vider le bol après chaque pesée.

Outre son efficacité, la balance de cuisine Optiss est facile à utiliser. Sa mise en marche et son arrêt peuvent se faire manuellement ou automatiquement. Et pour faciliter la pesée, un plateau en verre assez large a été prévu. Cette balance séduit également par sa couleur élégante et sa forme plate qui assure un rangement facile après utilisation. Vous pouvez ranger votre balance dans un placard ou la suspendre grâce à son anneau. En outre, elle a été conçue assez solide pour vous accompagner longtemps, en témoigne sa garantie de 2 ans.

Malheureusement, cette balance est livrée sans bol de mesure, et c’est quelque peu regrettable pour un modèle haut de gamme.

En résumé, la balance de cuisine Optiss de Tefal est pratique pour les pesées ultra précises grâce à sa grande sensibilité. De plus, elle est en mesure de vous indiquer le poids ou la quantité de vos ingrédients. Vous apprécierez aussi sa fonction Tare qui rend possible des pesées successives.


Meilleure Balance de cuisine haut de gamme : Optiss
Meilleure Balance de cuisine haut de gamme
Optiss de Tefal
Points forts : Sa grande précision, son design élégant

37,93 € sur Amazon


🥈 Meilleure qualité / prix
Terraillon - Macaron

Design et pratique, la balance de cuisine Macaron de Teraillon est un modèle qui ne manquera pas de vous plaire.

Elle est livrée avec un bol de mesure d’une capacité de 1,5 litres pour faciliter la pesée de vos ingrédients.

La balance Macaron dispose d’un large plateau sur lequel vous pouvez déposer un bol pour la mesure des ingrédients solides et des ingrédients liquides. Elle dispose à cet effet d’un écran LCD que vous pouvez régler pour afficher le poids (kilogrammes) ou la quantité (litres) des ingrédients. Il est même possible de peser simultanément des ingrédients solides et liquides.

Vous apprécierez également la précision au gramme près qui permet à cette balance d’afficher des données ultra précises d’ingrédient pesant jusqu’à 5 kilogrammes. Par ailleurs, une fonction Tare permet de remettre à zéro la balance pour peser de nouveaux ingrédients sans avoir besoin de vider le bol. Toutes les fonctionnalités de cette balance peuvent être réglées grâce à la présence d’un panneau de commande composé de deux boutons.

Pour faciliter la pesée, la balance de cuisine Macaron a été conçue avec des pieds qui garantissent la stabilité de l’appareil grâce à leur base antidérapante. En outre, pour un transport et un rangement facile, une poignée a été intégrée au dos de l’appareil. De plus, cette balance est disponible dans 7 couleurs, les unes toutes aussi élégantes que les autres.

En conclusion, la balance de cuisine Macaron de Teraillon est vraiment pratique, car elle permet des pesées ultra précises. De plus, sa fonction Tare lui permet de peser successivement différents ingrédients sans avoir besoin de vider le bol.

 


Meilleure Balance de cuisine qualité / prix : Macaron
Meilleure Balance de cuisine qualité / prix
Macaron de Terraillon
Points forts : Son bol de mesure, ses pieds antidérapants

26,99 € sur Amazon


🥉 Meilleure premier prix
AmazonBasics - EK3211

La balance de cuisine EK3211 d’AmazonBasics est un modèle pas cher qui jouit d’une bonne solidité.

Cette balance dispose d’un large plateau circulaire d’une capacité maximale de 5 kilogrammes sur lequel vous pouvez poser les différents ingrédients à peser. En outre, elle embarque un écran LCD dont la disposition est pratique pour une lecture rapide. Cette balance de cuisine est aussi équipée de la fonction Tare qui vous permet d’annuler le poids du bol afin de n’avoir que celui des ingrédients.

De plus, grâce au bouton Unit, vous pouvez alterner en différentes unités de mesures comme le gramme, la livre et l’once. En termes de sensibilité, vous ne serez pas déçu, car cette balance peut peser des ingrédients d’au moins 2 grammes. Vous apprécierez également la présence de la fonction arrêt automatique qui éteint la balance après 2 minutes 15 d’inactivité.

Par ailleurs, en plus d’être efficace, la balance de cuisine EK3211 est conçue avec un design élégant. Cet avantage lui est conféré par sa conception en acier inoxydable. Ce matériau permet également à la balance d’être assez solide pour vous accompagner sur plusieurs années.

Toutefois, tout comme de nombreux utilisateurs, nous trouvons que les touches de cette balance de cuisine sont dures, et c’est loin d’être réjouissant.

En somme, la balance de cuisine pas cher EK3211 d’AmazonBasics est une bonne option pour la pesée de vos ingrédients. En effet, elle est assez sensible pour peser de très petites quantités (2 grammes). De plus, elle propose différentes unités de mesure afin de vous permettre de peser des objets. Vous apprécierez aussi sa conception solide qui lui permet de vous accompagner sur une longue période.


Meilleure Balance de cuisine premier prix : EK3211
Meilleure Balance de cuisine premier prix
EK3211 de AmazonBasics
Points forts : Sa robustesse, sa fonction arrêt automatique

14,99 € sur Amazon




Les 3 finalistes passés au crible

ModèleOptissMacaronEK3211
MarqueTefalTerraillonAmazonBasics
37,93 €

En savoir plus
26,99 €

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14,99 €

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TypeBalance électroniqueBalance électroniqueBalance électronique
AlimentationPilesPilesPiles
Capacité5 kg5 kg5 kg
Précision1 gramme1 gramme2 grammes
Unité(s) de mesure- Grammes
- Kilogrammes
- Centilitres
- Décilitres
- Grammes
- Millilitres
- Livre
- Once
- Gramme
- Kilogramme
Fonction Tare✅✅✅
Fonction Arrêt automatique✅✅✅
AffichageEcran LCDEcran LCDEcran LCD
Autres fonctionnalitésConversion liquidesConversion liquides-
Accessoires-Bol -
Poids576 g0,787 kg381 g
Dimensions0,2 x 0,2 cm22,5x11,5x24,5 cm22 x 18 x 4 cm
Garantie2 ans--
NoticeNotice--

Voici les 5 éléments à prendre en compte dans votre décision d'achat :

  1. Le type de balance
  2. La capacité et la précision
  3. Les fonctionnalités intégrées
  4. Les accessoires
  5. L'ergonomie et la praticité

Nos dossiers autour du thème balance de cuisine :

  • Cuisiner avec vos enfants : nos 6 conseils et recettes faciles 

Les critères de test que nous avons considérés

Bien choisir sa balance de cuisine est très important pour réussir vos recettes. Nous vous invitons donc à découvrir les différents critères qui vous permettront de trouver le modèle qui vous convient.

 

La balance de cuisine électronique est souvent très précise (via Amazon)


  • Le type de balance.

    Vous avez le choix entre deux types de balances :

    • La balance mécanique: équipée d’un cadran à aiguille et d’un plateau, la balance mécanique ne nécessite aucune énergie pour fonctionner. Elle peut donc être utilisée partout et à n’importe quel moment, ce qui est très pratique. De plus, sa conception lui permet d’être solide. Toutefois, son mode de fonctionnement ne lui permet pas d’assurer des pesées exactes surtout lorsqu’il s’agit de petites quantités. Elle n’est donc pas appropriée pour les recettes nécessitant des pesées assez précises pour la réussite de leur réalisation.
    • La balance électronique: compacte et design, la balance électronique est très appréciée du fait de son utilisation facile. Elle garantit une pesée bien plus exacte des ingrédients même pour de petites quantités que celle proposée par la balance mécanique, ce qui est très appréciable. De plus, elle propose des fonctionnalités qui la rendent vraiment pratiques. Cependant, pour offrir de tels avantages, cette balance est alimentée par des piles ou une batterie. Il est donc important d’avoir des piles de rechange ou de veiller au niveau d’énergie de la batterie pour ne pas pris au dépourvu.

  • La capacité et la précision.

    Aussi appelée portée, la capacité d’une balance de cuisine est le poids maximal qu’elle peut supporter. Cette capacité peut atteindre les 20 kilogrammes en fonction des modèles. Toutefois, il ne se sera pas vraiment nécessaire pour un usage domestique de recourir à une si grande capacité. Ainsi, vous pouvez vous contenter d’une balance ayant une capacité maximale comprise entre 5 et 10 kilogrammes.

    Outre la portée, veuillez vérifier la précision de votre balance surtout si vous souhaitez bénéficier de pesées ultra précises afin de réussir vos recettes. En effet, la précision d’une balance est son aptitude à indiquer le plus exactement que possible le poids de l’ingrédient même s’il s’agit d’une petite quantité. Les balances de cuisine les plus sensibles ont une précision au gramme près. Il s’agit le plus souvent de modèles électroniques.


  • Les fonctionnalités intégrées.

    La balance de cuisine électronique est celle qui peut proposer des fonctionnalités en raison de son mode de fonctionnement. Les fonctionnalités les plus courantes sont :

    • La fonction Tare: elle permet de remettre la balance à zéro une fois que vous avez posé le bol de mesure sur le plateau. De plus, elle permet également d’annuler la pesée précédente afin de vous donner le poids du nouvel ingrédient ajouté dans le bol sans que vous n’ayez besoin de mettre de côté les premiers ingrédients pesés.
    • La fonction Conversion: elle permet d’alterner entre les unités des mesures des solides et les unités de mesure des liquides afin de pouvoir mesurer toutes sortes d’ingrédients, qu’ils soient solides ou liquides. Par ailleurs, certaines balances sophistiquées sont capables d’afficher simultanément deux types d’unité de mesure. Vous apprécierez aussi les balances qui sont en mesure de proposer des unités de mesure comme la livre et l’once pour peser des pièces.
    • Fonction calcul des calories : elle vous donne la possibilité de connaître l’apport calorique de chaque ingrédient que vous utilisez pour la réalisation d’une recette afin que vous puissiez éviter les excès. Cette fonction est particulièrement utile pour ceux qui suivent un régime.
    • L’arrêt automatique: cette fonctionnalité vous permet d’économiser l’énergie de votre balance de cuisine en l’éteignant automatiquement après quelques minutes d’inactivité.

    Une balance de cuisine peut également proposer un thermomètre, une horloge, une minuterie ou d’autres fonctionnalités intéressantes.


  • Les accessoires.

    La balance de cuisine peut être livrée avec un bol dans lequel vous pouvez mettre les différents ingrédients à peser. Outre cela, de nombreuses balances disposent d’un crochet pour permettre à l’utilisateur de suspendre simplement l’appareil afin de l’avoir à portée de main pour une utilisation rapide.


  • L'ergonomie et la praticité.

    Pour des pesées précises, il est nécessaire que votre balance de cuisine soit stable. Vous apprécierez à cet effet, les balances qui ont des pieds antidérapants, car elles jouissent d’une très bonne stabilité. En outre, il est également important que les touches soient assez sensibles pour vous éviter de devoir appuyer fort, que l’écran d’affichage soit bien lisible et que le plateau soit assez large pour éviter que le bol de mesure ne couvre une partie de l’écran.

    Par ailleurs, optez pour une balance qu’il est possible de nettoyer avec un simple coup de chiffon légèrement humide. Pour ce qui est du rangement, vérifiez que votre balance dispose d’un crochet ou d’une poignée afin de pouvoir la suspendre simplement au lieu de la ranger dans un placard.



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Vos 3 questions les plus fréquentes

  1. Balance de cuisine pas chère : où et comment en trouver ?
  2. La balance de cuisine est sans nul doute un accessoire très important puisqu’il vous permet de réussir vos recettes grâce à un dosage précis des différents ingrédients. Etant indispensable, il est important que chaque foyer puisse donc avoir sa balance de cuisine même avec un petit budget.

    En effet, il est possible de trouver satisfaction en optant pour une balance de cuisine pas chère. Il ne s’agit toutefois pas de sauter sur le modèle le moins cher, car les balances d’entrée de gamme ont une sensibilité douteuse et des capacités limitées.

    Pour trouver une bonne petite balance de cuisine, vous pouvez visiter les grands magasins près de chez vous, les sites internet des grandes marques ou celui d’autres marchands en ligne.

    De plus, si vous êtes patient, vous pouvez attendre la période des soldes qui est lancée généralement en hiver et en été afin de trouver une bonne balance de cuisine à un prix très abordable. Il est cependant important d’évaluer vos besoins à l’avance afin de déterminer les modèles qui peuvent réellement vous satisfaire.

  3. Balance de cuisine mécanique et balance de cuisine électronique : quelles différences ? Laquelle préférer ?
  4. Le choix entre une balance de cuisine mécanique et une balance de cuisine électronique peut s’avérer difficile, car chaque type de balance a des caractéristiques qui lui sont propres. En effet, ses deux types de balance se différencient dans un premier par leur mode de fonctionnement.

    La balance de cuisine mécanique indique le poids des ingrédients à l’aide d’un cadran à aiguille tandis que la balance électronique dispose d’un écran LCD sur lequel s’affiche le poids des ingrédients pesés. Il est donc plus facile de lire les mesures sur un modèle électronique que sur un modèle mécanique. De plus, les pesées sur une balance de cuisine électronique sont plus précises que celles faites sur un modèle mécanique.

    Une autre différence entre ces deux types de balance est que le modèle électronique doit être alimenté (piles ou batterie) pour pouvoir fonctionner tandis que le modèle mécanique ne nécessite aucune source d’énergie. Par conséquent, il sera plus facile d’utiliser la balance mécanique en tout lieu et à tout moment sans se soucier d’une quelconque autonomie.

    En outre, contrairement à la balance mécanique, la balance électronique propose des fonctionnalités comme la fonction Tare qui permet de remettre la balance à zéro et la fonction Conversion qui permet d’afficher différentes unités de mesure, ce qui est vraiment pratique. Toutefois, en termes de solidité, le modèle mécanique est bien plus solide que celui électronique.

    En somme, la balance électronique, bien que plus fragile semble être plus pratique que la balance mécanique, car elle garantit des pesées précises. De plus, elle propose des fonctionnalités très intéressantes qui rendent son utilisation plus facile.

  5. Quelles sont les particularités et les avantages de la balance de cuisine professionnelle ?
  6. La balance de cuisine professionnelle propose des avantages bien plus intéressants que ceux proposés par une balance de cuisine standard en raison de ses particularités. Une première particularité de la balance professionnelle est sa grande capacité.

    En effet, contrairement à de nombreuses balances de cuisine qui ne peuvent supporter que 5 ou 10 kilogrammes dans le meilleur des cas, un modèle professionnel est capable de supporter une charge pouvant atteindre les 20 kilogrammes et au-delà pour certains modèles.

    Cet avantage lui permet de faciliter la pesée de la quantité d’ingrédients nécessaire pour la réalisation d’une grande préparation. De plus, la précision d’un modèle professionnelle est généralement au gramme près, ce qui n’est pas toujours le cas avec une balance standard.

    En outre, la balance de cuisine professionnelle est équipée de plus de fonctionnalités qu’une balance standard. Par exemple, lorsqu’une balance de cuisine haut de gamme à usage domestique ne propose que les fonctions Tare et Conversion, un modèle professionnel proposera en dehors de ces deux fonctions, un thermomètre, une minuterie, une horloge ou d’autres fonctionnalités intéressantes élargissant du coup ses possibilités d’utilisation.

    De plus, étant conçu pour une utilisation intensive, la balance de cuisine professionnelle est fabriquée avec des matériaux solides, ce qui explique sa capacité à accompagner ses utilisateurs sur une longue période.

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En résumé : quelle balance de cuisine choisir ?

En résumé, le 🥇   Tefal - Optiss   s’avère être une bonne option, car il garantit des pesées très précises. De plus, cette balance est capable d’afficher différentes unités de mesure, ce qui permet de connaître le poids (ingrédients solides) ou la quantité (ingrédients liquides) des différents ingrédients nécessaires à la réalisation d’une recette.

Le 🥈   Terraillon - Macaron  est aussi une bonne option, car il est livré avec un bol de mesure et dispose d’un plateau très large afin d’éviter que l’ombre du bol ne rende la lecture difficile.

Vous apprécierez aussi le 🥉   AmazonBasics - EK3211  qui a été conçu avec un large plateau en acier inoxydable pour plus de praticité et de solidité.

Le choix Maisonae 👉
Tefal - Optiss
37,93 € sur Amazon

(meilleur prix, ⟳ 08/02/23)


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Rédacteur vérifié  Votre guide : Gédéon, de l'équipe Maisonae
 
Son goût pour la cuisine lui est venu depuis son plus jeune âge, c’est donc avec beaucoup d’enthousiasme et une grande attention qu’il rédige la grande majorité des articles liés à la cuisine ! En dehors des fourneaux, c'est un passionné de jeux vidéos (courses, stratégie et aventure), hobby auquel il s’adonne après une bonne journée de travail.
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Sommaire
Notre dossier Balance de cuisine
Rédacteur vérifié Par Gédéon, de l'équipe Maisonae
IntroductionPourquoi nous faire confiance ?La meilleure balance de cuisine
    🥇   Tefal - Optiss
    🥈   Terraillon - Macaron
    🥉   AmazonBasics - EK3211
Comparatif completLes critères à considérerQuestions fréquentesEn résumé

Votre dossier Balance de cuisine
Univers : Cuisine • Auteur : Gédéon

Notre dossier Balance de cuisine
🕛   Tout comprendre :
Guide d'achat Balance de cuis...
Comparatif Balance de cuisine
Tefal - OptissTerraillon - MacaronAmazonBasics - EK3211
🏆 Bien choisir :
🥇 Meilleure haut de gamme : Optiss
🥈 Meilleure qualité / prix : Macaron
🥉 Meilleure premier prix : EK3211

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