Quel blender chauffant professionnel choisir ?

Le blender chauffant est une machine réunissant les compétences d’un blender classique et celles d’un cuiseur. Grâce à ses compétences variées, le blender chauffant vous permettra d’explorer une grande variété de préparations culinaires (smoothies, purées, sauces, compotes, etc.). Cet appareil apparaît alors comme un excellent allié de cuisine pour assurer votre bien-être. Cet appareil est disponible sur le marché de l’électroménager sous différentes catégories. L’une des catégories les plus appréciées est celle qui regroupe les blenders chauffants professionnels.

En effet, les robots de cette catégorie offrent de très bonnes performances qui leur valent d’être appréciés des restaurateurs professionnels. Comme c’est le cas pour tout appareil, le choix d’un blender chauffant professionnel devra être guidé par un certain nombre de critères que nous vous indiquerons. Par la suite, nous vous montrerons les raisons d’opter pour un blender puissant et enfin nous vous parlerons du mixeur chauffant polyvalent.

Blender chauffant professionnel Ultrablend Cook de chez Moulinex

Les critères de test que nous avons considérés

Le blender chauffant professionnel est réputé pour ses très bonnes performances. Ces performances sont dues bien évidemment à sa puissance, à son nombre de vitesses, à son nombre de lames, aux caractéristiques de son bol et surtout à sa panoplie de fonctionnalités.

• La puissance.

  La puissance est un élément clé d’un blender chauffant. Le blender chauffant professionnel se distingue des autres blenders par son impressionnante puissance. En effet, si les autres blenders ont une puissance comprise entre 100 et 1 000 watts, le blender chauffant professionnel est doté d’une puissance comprise entre 1 000 et 1 500 watts. Une telle puissance lui permet d’assurer très facilement un mixage rapide et bien évidemment de meilleures cuissons que celles des autres blenders.



• Le nombre de vitesses et le nombre de lames.

  Comme vous pouvez le deviner, le nombre de vitesses est déterminé par la puissance du moteur. En effet en raison de leurs puissances, les blenders chauffants destinés aux particuliers ont généralement 1 à 5 vitesses. Par contre, les blenders chauffants professionnels ont un nombre de vitesses plus élevé. En fonction du modèle, vous pouvez avoir jusqu’à 10 vitesses. Ce grand nombre de vitesses vous garantit plus d’options dans la texture ou la qualité du mixage.

   

  

   

  Les lames des blenders chauffants professionnels se différencient des lames des autres blenders par leur configuration. En effet, elles ont été conçues pour assurer de bonnes performances de mixage. Ainsi, un côté de chaque lame est chargé de mixer les aliments tandis que l’autre est chargé de les hacher. Grâce à leur configuration particulière, les lames des blenders professionnels offrent une texture plus onctueuse aux différentes préparations.

   



• Les caractéristiques du bol.

  Les bols des blenders chauffants professionnels offrent plus de possibilités que ceux des blenders chauffants pour particuliers. Cela est dû dans un premier temps à leur capacité. En effet, les blenders chauffants pour les particuliers ont une capacité d’1 à 1,8 litre tandis que les bols des blenders professionnels ont une capacité plus élevée (1,8 litre et plus). De plus, contrairement aux blenders chauffants pour les particuliers, les modèles professionnels sont livrés avec deux bols. Le second bol plus petit que le premier est destiné à hacher par exemple des herbes.

  Par ailleurs, on note également que les bols de blenders sont faits avec des matériaux résistants. Ils sont faits soit en inox pour une meilleure résistance et une bonne conservation de la chaleur, soit en verre pour mieux conserver la fraîcheur des boissons.



• Les fonctionnalités.

  Si tous les blenders chauffants sont capables de mixer et de cuire les aliments, la panoplie des fonctionnalités dont chacun est équipé fait la différence. Comme vous pouvez vous y attendre, les blenders chauffants professionnels ont plus de fonctionnalités que les autres.

   

  

   

  En effet, les blenders professionnels sont capables de piler des glaces grâce à leur grande puissance et à leurs lames efficaces. De plus, ils vous donnent la possibilité de préparer une grande variété de recettes grâce à des programmes automatiques. De plus, vous pouvez programmer une préparation en différé afin de vaquer à d’autres occupations.