Guide d’achat blender chauffant 2023

La puissance

Il existe deux type puissances bien distinctes pour un blender. Il s’agit de la puissance de la résistance encore appelée puissance de chauffe et de la puissance de mixage.

• La puissance de chauffe est liée à la fonction cuisson du blender chauffant et se mesure en Watts. Plus cette puissance est élevée, plus le temps de cuisson des préparations chaudes est court. Elle va généralement de 800 W à 1 000 W selon les modèles.

• La puissance de mixage désigne la puissance qui entraîne les lames pour qu’elles puissent découper et mixer les ingrédients à l’intérieur du blender. Comme la puissance de chauffe, elle se mesure également en Watts. Une puissance élevée garantit généralement efficacité et rapidité dans le mixage des fruits et légumes. Elle varie d’une centaine de watts à environ 1 300 W.

Au moment de l’achat de votre blender chauffant, il est important de bien faire la différence entre les différentes puissantes. Ceci est important pour ne pas se faire rapidement embobiner par les chiffres impressionnants que les marques publient pour essayer d’en mettre plein la vue aux consommateurs. Notez à cet effet que la puissance de chauffe n’est déterminante que pour la rapidité de la cuisson et du chauffage puisque tous les blenders chauffants cuisent bien. La puissance de mixage quant à elle, est déterminante selon le type de produits alimentaires que vous aurez à mixer. Les modèles de faible puissance sont généralement destinés à la préparation de jus et le mixage de petites quantités d’aliments. Pour des préparations plus denses ou pour concasser des noix ou encore pour piler de la glace, une puissance de 500 watts minimum est nécessaire. Tenez aussi compte de ce paramètre, si vous envisagez utiliser votre blender chauffant à intervalles réguliers.

Les lames et le nombre de vitesse

Le nombre de vitesses est aussi un point à considérer soigneusement. Cet aspect est étroitement lié à la puissance du moteur. Les appareils dotés d’une forte puissance proposent généralement plusieurs vitesses. Un appareil avec plusieurs vitesses offre plus de possibilités dans la finesse et la qualité du mixage qu’un modèle avec une seule vitesse. Vous pouvez par exemple, choisir la vitesse adéquate en fonction de la dureté de la chair de certains aliments.

Si le nombre de vitesses doit être pris en compte, n’oubliez pas non plus de considérer le nombre de lames de votre appareil. Le nombre de lames des blenders chauffants peut aller jusqu’à 6 en fonction du modèle choisi. Les modèles ayant au moins 4 lames sont les plus efficaces puisqu’ils seront non seulement capables d’offrir rapidement un mixage de bonne qualité, mais ils seront aussi capables de mixer plus facilement les aliments durs. Tenez également compte de la matière de base des lames. Les lames en acier inoxydable sont plus résistantes et plus efficaces que les autres types de lames.

Les fonctionnalités

Les performances d’un blender chauffant sont évaluées à partir des différentes fonctionnalités qu’il offre. Il existe d’ailleurs de nombreuses fonctionnalités, les unes aussi intéressantes que les autres :

• Le mixage manuel : cette fonctionnalité vous permet d’essayer plusieurs recettes en personnalisant le mixage des différents ingrédients pour qu’il soit à votre convenance.
• Les programmes automatiques : ils sont incorporés à l’appareil et accessibles en appuyant simplement sur un bouton. Ils vous permettront de préparer très facilement des sauces veloutées, des compotes, des purées, etc. Certains modèles proposent jusqu’à 8 différents programmes pour garantir des plaisirs variés.
• La conservation de la chaleur : Elle permet de garder au chaud pendant une certaine période une préparation. Vous pouvez prolonger le plaisir en choisissant un modèle capable de conserver longtemps la chaleur de vos préparations.
• Le système Pulse : il vous permettra de piler la glace pour que puissiez vous offrir plus souvent des boissons fraîches. Ce système sera aussi efficace pour découper des noix ou d’autres aliments durs.

• Le nettoyage automatique : certains appareils intègrent le nettoyage dans un programme, ce qui est bien pratique pour nettoyer rapidement et facilement la cuve après utilisation. Cette fonctionnalité est intéressante, car elle vous permet d’éviter de vous fatiguer avec une éponge pour un résultat largement perfectible.
• La fonction sécurité : cette fonction englobe l’arrêt automatique notamment en cas de surchauffe, la protection anti-débordement, les parois froides et la protection pour éviter d’entrer accidentellement en contact avec les lames coupantes.
• La préparation programmée : certains modèles vous donnent la possibilité de laisser votre appareil sans surveillance pour faire autre chose pendant qu’il fonctionne. Vous pouvez même aller au boulot après avoir programmé votre machine.

La fiabilité et la robustesse

Si vous faites l’achat d’un blender chauffant pour agrémenter votre cuisine et vous rendre la vie facile, ce n’est pas pour vous retrouver au bout de six mois avec une panne et devoir tout renvoyer. La fiabilité du produit sur le long terme est un paramètre important, car les blenders chauffants sont des appareils qui peuvent tomber en panne facilement. Cela est dû au fait qu’ils mêlent des éléments organiques et périssables (nos aliments) à des mécanismes et circuits électriques. Les circuits électriques peuvent alors souffrir avec le temps de cette association. Pour vous assurer de la fiabilité d’un modèle avant l’achat, tenez compte de l’avis de plusieurs utilisateurs ayant déjà fait l’expérience de l’utilisation de ce modèle. Les produits des grandes marques sont également parmi les plus fiables.

La robustesse est aussi un paramètre essentiel qui doit être pris en compte. Les matériaux comme l’inox et le verre font partie des meilleurs. Il y a également le plastique de haute qualité qui donne au produit une robustesse satisfaisante. Vous pouvez aussi évaluer la robustesse de la machine à partir de sa garantie. Si tous les appareils ont une garantie minimum d’un an, certains ont par contre une garantie de trois ans. Il est alors préférable d’opter pour des appareils qui jouissent d’une garantie conséquente. Dans ce cas aussi, nous vous conseillons de choisir les produits des marques reconnues.

La qualité du récipient

Le récipient encore appelé le bol, est le contenant détachable en forme de carafe dans lequel sont introduits les différents ingrédients à cuire et/ou à mixer. La capacité et la matière du bol sont les points à considérer pour juger de sa qualité :

• La capacité : variant de 1,2 litre à 1,8 litre ou parfois plus, la capacité du récipient détermine combien de personnes vous pourrez servir en une tournée. Un bol de 1,2 litre pourra satisfaire 4 personnes tandis qu’un bol de 1,8 litre ou 2 litres conviendra à 6 personnes. Privilégiez les bols de plus de 2 litres de contenance pour faire face aux besoins d’une famille nombreuse. Toutefois, un récipient d’un litre conviendra parfaitement à un célibataire.

• La matière : vous avez le choix entre le plastique, le verre et l’inox. Le verre garantit une bonne transparence et un design soigné (ce qui n’est pas rien pour un cuisinier attentionné) tandis que l’inox garantit une excellente solidité puisqu’il est incassable. L’inox est aussi le mieux adapté pour piler de la glace. De plus, il assure une bonne conservation de la chaleur. Le plastique est quant à lui moins pratique en raison de sa fragilité. Il existe toutefois des modèles faits avec un plastique de haute qualité et qui sont donc résistants.

Le prix

Dans le cas des blenders chauffants, gardons en tête que certains appareils qui peuvent paraître de bonnes affaires à l’achat peuvent se révéler des produits qui abandonnent au bout de six mois et vous forcent à réinvestir du temps et surtout de l’argent pour les remplacer. À l’inverse, certains appareils plus chers à l’achat sont extrêmement robustes, fiables et durent des années. En optant pour ces modèles, vous n’aurez pas à les réparer fréquemment ou à les remplacer au bout d’une courte période. Vous aurez plutôt la possibilité d’économiser au jour le jour en achetant des fruits et légumes pour faire vos propres soupes au lieu de soupes toutes prêtes.

Ainsi, si vous devez utiliser régulièrement votre blender chauffant, évitez les modèles d’entrée de gamme. Toutefois, ces modèles vous conviendront pour des utilisations occasionnelles.