Guide d’achat blender chauffant 2018

La puissance

De nombreuses personnes pensent que plus la puissance d’un blender chauffant est élevée, plus l’appareil est performant. Dans le cas du blender chauffant ce n’est pas évident. En effet, il existe deux puissances pour le blender. Pour cela, il est important de faire une distinction :

• La puissance de la résistance : c’est la puissance, exprimée en watts, qui alimente la fonction cuisson du blender chauffant. Plus le nombre de watts est important, meilleure sera la cuisson. La puissance de la résistance varie généralement de 800 W à 1 000 W selon les modèles
• La puissance du moteur : c’est la puissance, exprimée en watts, qui entraîne les lames pour qu’elles puissent découper et mixer les ingrédients à l’intérieur du blender. Une puissance élevée garanti généralement efficacité et rapidité. Ainsi, la puissance du moteur varie de 100 à 1 300 W

Il est important de bien faire la différence, car les marques essaient d’en mettre plein la vue en publiant des chiffres impressionnants qui pourraient facilement embrouiller. Notez à cet effet que la puissance de la résistance n’est pas déterminante puisque tous les blenders chauffants cuisent bien. En revanche, la puissance du moteur est déterminante. Les modèles de faible puissance sont généralement destinés à la préparation de jus, ou le mixage de petites quantités d’aliments. Pour des préparations plus denses ou pour concasser des noix ou encore pour piler de la glace, une puissance de 500 watts minimum est nécessaire. Tenez compte de cette limite, si vous envisagez d’utiliser votre blender chauffant à intervalles réguliers.

Les lames et le nombre de vitesse

Le nombre de vitesses est aussi un point à considérer soigneusement. Cet aspect est étroitement lié à la puissance du moteur. Les appareils dotés d’une forte puissance proposent généralement plusieurs vitesses. Notez qu’un appareil offrant plusieurs vitesses vous offre plus de possibilité dans la qualité du mixage. Vous pouvez par exemple, choisir la vitesse adéquate en fonction de la dureté de la chair de certains aliments.

Si le nombre de vitesses doit être pris en compte, n’oubliez pas de considérer le nombre de lames de votre appareil. Le nombre de lames des blenders cuiseurs varie entre 4 à 6 en fonction du modèle choisi. Notez que les modèles ayant au moins 4 lames sont plus efficaces que ceux ayant moins de 4. À cet effet, il est vivement conseillé de choisir un modèle doté de 4 lames au minimum. Ces modèles seront non seulement capables d’offrir rapidement un mixage de bonne qualité, mais ils seront aussi capables de mixer plus facilement les aliments durs. Tenez également compte de la matière de base des lames. Les lames en acier inoxydable sont plus résistantes et plus efficaces que les autres types de lame.

Les fonctionnalités

Les performances d’un blender chauffant sont évaluées à partir des différentes fonctionnalités qu’il offre. Il existe d’ailleurs de nombreuses fonctionnalités tout aussi intéressantes, les unes autant que les autres :

• Le mixage manuel : cette fonctionnalité vous permet d’essayer plusieurs recettes en personnalisant le mixage des différents ingrédients pour qu’ils soient à votre convenance.
• Les programmes automatiques : ils sont incorporés à l’appareil et accessibles en appuyant simplement sur un bouton. Ils vous permettront de préparer très facilement des sauces veloutées, des compotes, des purées, etc. Certains modèles proposent jusqu’à 8 différents programmes pour garantir des plaisirs variés.
• La conservation de la chaleur : une bonne soupe chaude fait toujours du bien. Vous pouvez prolonger le plaisir en choisissant un modèle capable de conserver longtemps la chaleur de vos préparations.
• Le système Pulse : il vous permettra de piler la glace pour que puissiez vous offrir plus souvent des boissons fraîches. Ce système sera aussi efficace pour découper des noix ou d’autres aliments durs.

• Le nettoyage automatique : certains appareils intègrent le nettoyage dans un programme, bien pratique pour nettoyer rapidement et facilement l’intérieur après utilisation. Cette fonctionnalité est intéressante, car elle vous permet d’éviter de vous fatiguer avec une éponge pour un résultat pas vraiment satisfaisant.
• La fonction sécurité : cette fonction est très importante, car elle protège vos enfants des lames coupantes ou des mélanges chauds.
• La préparation programmée : certains modèles vous donnent la possibilité de laisser votre appareil sans surveillance pour faire autre chose pendant qu’il fonctionne. Vous pouvez même aller au boulot après avoir programmé votre machine.

La fiabilité et la robustesse

Si vous faites l’achat d’un blender chauffant pour agrémenter votre cuisine et vous rendre la vie facile, ce n’est pas pour vous retrouver au bout de six mois avec une panne et devoir tout renvoyer. Ainsi, la fiabilité du produit sur le long terme est un des éléments décisifs, car les blenders sont des appareils qui tombent en panne facilement. Cela est dû au fait qu’ils mêlent des éléments organiques et périssables (nos aliments) aux mécanismes et circuits techniques. Les circuits mécaniques peuvent alors souffrir avec le temps de cette association. Il est donc particulièrement important de tenir compte de la fiabilité. À cet effet, tenez compte de l’avis des utilisateurs du modèle de votre choix pour évaluer la fiabilité du produit.

La robustesse est aussi un élément essentiel qui doit être pris en compte. Les matériaux comme l’inox et le verre font partie des meilleurs matériaux. Il y a également le plastique de haute qualité qui donne au produit une robustesse satisfaisante. Vous pouvez aussi évaluer la robustesse de la machine à partir de sa garantie. Si tous les appareils ont une garantie minimum d’un an, certains ont par contre une garantie de trois ans. Il est alors préférable d’opter pour des appareils qui sont jouissent d’une garantie conséquente. A cet effet, nous vous conseillons de choisir des marques reconnues.

La qualité du récipient

Le récipient encore appelé le bol, est le contenant détachable en forme de carafe dans lequel sont introduits les différents ingrédients à cuire. La capacité et la matière du bol sont les points à considérer pour juger sa qualité :

• La capacité : variant de 1,2 L à 1,8 L ou parfois plus, la capacité du récipient détermine combien de personnes vous pourrez servir en une tournée. Un bol d’1,2 L pourra satisfaire 4 personnes tandis qu’un bol d’1,8 L ou 2 L conviendra à 6 personnes. Privilégiez les bols de plus de 2 L de contenance pour faire face au besoin d’une famille nombreuse. Toutefois, un récipient d’1 L conviendra parfaitement à un célibataire.

• La matière : vous avez le choix entre le plastique, le verre et l’inox. Le verre garantit une bonne transparence et un design soigné (ce qui n’est pas rien pour un cuisinier attentionné) tandis que l’inox garantit une excellente solidité puisqu’il est incassable. Il est à cet effet mieux adapté pour piler de la glace. De plus, il assure une bonne conservation de la chaleur. La plastique est quant à lui moins pratique en raison de sa fragilité. Il existe toutefois des modèles avec un plastique de haute qualité.

Le prix

Dans le cas des blenders chauffants, gardons en tête que certains appareils qui peuvent paraître de bonnes affaires à l’achat peuvent se révéler des produits qui abandonnent au bout de six mois et vous forcent à réinvestir du temps et de l’argent pour les remplacer. À l’inverse, certains appareils, plus chers à l’achat, sont extrêmement robustes, fiables et durent des années. En optant pour ces modèles, vous n’aurez pas à les réparer ou à les remplacer. Vous aurez plutôt la possibilité d’économiser au jour le jour en achetant des fruits et légumes au lieu de soupes toutes prêtes.

Ainsi, si vous devez utiliser régulièrement votre blender chauffant, évitez les modèles d’entrée de gamme. Toutefois, ces modèles vous conviendront pour des utilisations occasionnelles.