Guide d’achat centrifugeuse 2021

La solidité et la fiabilité

Il est très important d’étudier de près la solidité et la fiabilité de la machine que vous comptez acheter. Vous ne souhaitez sans doute pas acheter, une centrifugeuse fragile qui vous abandonnera dès les premières utilisations, ou encore une centrifugeuse qui ne tiendra pas ses promesses. Pour apprécier la solidité, il faut vérifier les matériaux avec lesquels la centrifugeuse est conçue ainsi que la garantie offerte par la marque. La garantie varie évidemment, d’un fabricant à un autre. Vous trouverez la plupart du temps des appareils avec 2 ans de garantie. Par ailleurs, les centrifugeuses ayant un corps en métal et des collecteurs en verre sont les plus conseillées, mais celles en plastique solide peuvent également tout à fait convenir. Pour ce qui est des pichets, ils sont souvent en plastique ABS ou en acrylique, qui sont des matières plutôt durables qui vous accompagneront longtemps.

Concernant la fiabilité, vous pourrez la vérifier en lisant les commentaires des utilisateurs qui ont opté pour le modèle qui vous intéresse. Pour cela, rendez-vous sur les forums de discussion, les commentaires sur les boutiques en lignes ou les réseaux sociaux et les sites dédiés aux consommateurs. Vous pourrez avoir rapidement une idée des garanties que peut vous offrir votre future machine.

La puissance et le moteur

La puissance des centrifugeuses est généralement située entre 500 et 1500 W.

• Une puissance comprise entre 500 et 750 W vous suffira pour les petits besoins ponctuels. Notez cependant que, les centrifugeuses ayant cette puissance n’offrent généralement qu’une seule vitesse.
• Une centrifugeuse ayant une puissance entre 800 et 1000 W est tout à fait correcte pour une utilisation soutenue, sans être intensive. On retrouve dans cette catégorie les centrifugeuses à plusieurs vitesses et polyvalentes.
• Les modèles dotés d’une puissance comprise entre 1000 W et 1500 W sont faits pour les personnes recherchant un modèle moderne, très polyvalent et assez sophistiqué.

Pour ce qui est du moteur, il est essentiel qu’il vous offre un certain confort à l’utilisation. À cet effet, veillez tout d’abord à ce que le moteur de la centrifugeuse que vous voulez soit le plus silencieux possible. Ne vous attendez cependant pas à avoir une centrifugeuse aussi silencieuse qu’un extracteur de jus. Si les extracteurs de jus sont plus silencieux, il leur faut par contre deux fois plus de temps pour vous offrir la même quantité de jus qu’une centrifugeuse.

En outre, si vous ne savez pas quelle vitesse choisir, vous pouvez opter pour une centrifugeuse ayant un moteur asynchrone. C’est un moteur assez intelligent pour pouvoir adapter  tout seul sa vitesse en fonction de la nature des aliments. En résumé, le choix de la puissance et du moteur dépend donc de vos besoins réels. Bien entendu, les modèles puissants sont les plus coûteux.

La cheminée et le tamis

La cheminée et le tamis sont deux éléments importants d’une centrifugeuse. Si vous les choisissez avec soin, la préparation n’en sera que facilitée. En effet une cheminée, également appelée goulotte, de grande taille vous permettra de ne pas perdre votre temps à découper les aliments avant d’en extraire le jus. À cet effet, les cheminées larges de diamètre 75 mm ou plus semblent être plus appréciées par les utilisateurs. Si par contre, vous n’êtes pas ennuyés par le fait de découper vos aliments, vous pouvez alors tabler sur un modèle ayant une cheminée de diamètre moyen. Généralement, les modèles familiaux ont une cheminée XXL faisant gagner beaucoup de temps.

Pour ce qui est du tamis, plus il est fin, plus le jus obtenu sera clair. Vous pouvez aussi élargir le choix du type de jus que vous offrira votre centrifugeuse. Optez dans ce cas pour un modèle livré avec plusieurs tamis. De cette manière, vous pourrez avoir des jus clairs, des jus avec un peu de pulpe vraiment onctueux, et même des smoothies, des sorbets, des sauces et des coulis de fruits. Quant à la matière du tamis, veillez à ce qu’elle soit en acier, car les modèles en acier sont plus robustes. Le tamis doit également être facilement détachable pour faciliter son lavage après chaque utilisation.

Les fonctionnalité et les accessoires

La centrifugeuse est un appareil vraiment surprenant, car en plus de pouvoir vous préparer des jus délicieux de différentes consistances, elle peut aussi vous aider à réaliser bien d’autres préparations. Cela dépend cependant du modèle, car certains ne peuvent faire que des jus clairs tandis que d’autres sont capables de réaliser  des smoothies, des sauces…

Les accessoires sont souvent composés de :

• Bacs récupérateurs qui servent à contenir les déchets d’extraction. Leur capacité varie d’un modèle à l’autre. Généralement, ils sont en plastique ABS ou en acrylique ;
• Pichets qui recueillent le jus obtenu. La capacité et le matériau du pichet varient également d’un modèle à un autre. Si vous avez une famille nombreuse, optez pour un pichet d’une capacité d’un litre au moins.

Certains pichets disposent d’un séparateur de mousse intégré, le plus souvent amovible, ce qui est appréciable, car la centrifugation génère une écume à la surface du jus, peu appétissante pour la majorité des utilisateurs.

Pour ce qui est des fonctionnalités, vous avez la possibilité d’avoir :

• La fonction presse-agrume qui est disponible sur certains modèles seulement ;
• L’option blender : qui est une option disponible seulement sur les centrifugeuses haut de gamme.

Les modèles les plus élaborés sont plus complets, mais également plus chers. Le nombre d’accessoires livrés avec la centrifugeuse dépend avant tout de la marque et de la gamme de prix. Il existe aussi des solutions adaptées à vos besoins, quels qu’ils soient. N’ayez pas peur d’avoir de gros besoins même si vous avez un petit budget car il existe des modèles complets qui restent très abordables.

Le démontage et l'entretien

Pour vous faciliter la vie, préférez les modèles dont les parties qui entrent en contact avec les aliments sont facilement démontables et compatibles avec le lave-vaisselle. Les marques proposent souvent des systèmes de démontage faciles à manier et à la portée de tous, ce qui est vraiment très pratique. Afin de vous faciliter encore plus la vie, notez également que certaines marques munissent leurs produits d’un système de pré-nettoyage. La plupart des marques livrent une brosse de nettoyage avec leurs appareils pour que les tamis soient bien lavés et toujours propres.

N’hésitez pas à demander l’avis des personnes qui ont opté pour le modèle qui vous intéresse pour ce qui est du démontage et de l’entretien. Ce sont des points à ne pas négliger, surtout si vous voulez que la centrifugeuse dure dans le temps, sans stress. Enfin, sachez qu’un nettoyage à la main est toujours plus intéressant, car alors vous pourrez prendre soin délicatement des éléments de votre centrifugeuse, ce qui ne sera pas toujours le cas avec le lavage au lave-vaisselle. Notez que le nettoyage à la main des différentes pièces de votre centrifugeuse, ne vous prendra que 4 minutes.