Meilleur cuiseur à riz 2019 : comment choisir son rice cooker ?

L’autocuiseur riz est une machine de cuisson qui propose une cuisson très rapide du riz. C’est un appareil électrique de cuisine compact avec en gros un couvercle et une cuve dans laquelle le riz est versé pour passer à la cuisson. La rapidité de la cuisson du riz avec un cuiseur à riz est due au fait que les températures auxquelles sont portés les aliments comme le riz sont très élevées. Avec un autocuiseur riz vous pouvez avoir la possibilité de régler de façon précise le temps de cuisson du riz. L’appareil peut avoir aussi d’autres fonctions pour aider à la cuisson. Il peut s’agir de la fonction « arrêt automatique » qui s’active par exemple dès que la cuisson du repas arrive à terme ou que la quantité d’eau dans la machine est insuffisante. L’autocuiseur riz peut aussi maintenir au chaud le repas pendant une certaine durée après la fin de cuisson pour vous permettre de le consommer chaud.

De par ses divers avantages, l’autocuiseur se présente comme un atout indispensable pour la cuisson du riz. Étant donné qu’il existe selon différentes capacités, l’autocuiseur riz peut être utilisé aussi bien par les célibataires que par les familles. Pour les célibataires ou les couples, un autocuiseur riz d’une contenance d’un litre ou un peu moins suffit. Dans le cas d’une famille d’environ 6 personnes, il faut envisager 4 litres et plus. De plus, cet appareil de cuisson est d’une grande utilité pour les personnes ayant un emploi du temps chargé ne leur permettant pas de passer beaucoup de temps à cuisiner un repas. Un autre avantage non négligeable de l’autocuiseur riz est son entretien facile. Vous n’avez guère besoin de passer beaucoup de temps pour le nettoyer. Il est cependant nécessaire de respecter les consignes de sécurité pour un nettoyage adéquat.

Parmi les différents matériaux couramment utilisés pour la fabrication des cuiseurs à riz, l’inox est l’un des matériaux les plus appréciés et les plus utilisés. La popularité de l’inox réside dans les différentes propriétés de cette matière et dans la beauté qu’elle confère aux appareils dont elle constitue le matériau de base. Le cuiseur à riz cuve inox se présente comme un choix judicieux.

Avec un cuiseur riz cuve inox, vous jouissez d’une bonne conservation de la chaleur pendant ou après la cuisson. La bonne conservation de la chaleur dont bénéficie le cuiseur riz cuve inox permet une cuisson rapide du riz et facilite le maintien au chaud après que le riz est cuit. De plus, pendant que la chaleur est conservée à l’intérieur de la cuve, les parois extérieures du cuiseur riz cuve inox restent toujours froides, évitant à vous et à vos enfants de vous brûler au contact de l’appareil.

Par ailleurs, ce qu’on apprécie aussi sur le cuiseur riz cuve inox c’est sa solidité et sa résistance. L’inox peut en effet résister à des chocs parfois importants sans pour autant se fissurer ni même se déformer. L’inox est également facile à entretenir. Avec un cuiseur riz cuve inox vous pouvez donc passer sans aucun problème la cuve au lave-vaisselle.

Le cuiseur riz cuve inox jouit aussi d’un beau design.  L’inox donne à la cuve une brillance et un bel éclat qui font que l’appareil peut rester bien en vue sur le plan de cuisine contribuant même à lui donner une apparence plus luxueuse. Cette propriété visuelle de l’inox fait que les fabricants de cuiseurs à riz optent souvent pour cette matière pour la fabrication d’appareils haut de gamme.

La préparation des sushis nécessite que la cuisson du riz soit parfaite. Un riz mal cuit ou trop cuit a un impact considérable sur la qualité du sushi. Pour mettre de votre côté toutes les chances de réussir vos sushis, il est nécessaire d’avoir un bon cuiseur à riz sushi. Pour choisir un choix judicieux de cuiseur à riz sushi, il faut tenir compte de certains points clés.

En fonction de la quantité de riz nécessaire pour vos sushis, vous devez choisir un cuiseur à riz sushi de grande, moyenne ou de petite capacité. Il est cependant préférable d’éviter les machines de petites capacités ou d’une capacité trop juste pour vos besoins. En effet, dès qu’il y a un imprévu nécessitant de préparer plus de riz que prévu, vous serez vite bloqué par la contenance. Il existe des modèles de grandes capacités à des prix tout à fait abordables. En plus de la capacité, il est aussi judicieux de choisir un cuiseur à riz sushi étant équipé de fonctionnalités avancées. La présence d’un minuteur est indispensable pour vous permettre de choisir le temps de cuisson . Si votre cuiseur a riz dispose de programmes de cuisson, vous pouvez sélectionner un programme de cuisson bien adapté à la cuisson du riz pour sushi.

Lors du choix de votre cuiseur à riz sushi, il est aussi important de choisir un cuiseur à riz ayant une cuve avec un revêtement antiadhésif. Ce type de revêtement permet au riz de ne pas coller aux parois de la cuve. Le revêtement antiadhésif d’une cuve facilite aussi l’entretien de cette cuve puisque vous n’avez en aucun cas besoin d’une brosse pour gratter du riz collé à la cuve. Par ailleurs, notez qu’un cuiseur à riz sushi bas de gamme risque de ne pas satisfaire pleinement vos attentes. Optez de préférence pour un appareil haut de gamme ou moyen de gamme.

Le cuiseur à riz permet de cuisiner une grande diversité de plats. Mais pour cela il faut pouvoir trouver des recettes adaptées à la cuisson par un cuiseur à riz. Ces recettes sont généralement appelées recettes rice cooker ou recettes cuiseur à riz. Il existe plusieurs moyens d’obtenir des recettes rice cooker. Beaucoup de fabricants incluent dans le pack du cuiseur à riz qu’ils vendent un livret de recettes rice cooker. Ces livrets contiennent un grand nombre de recettes pour vous permettre de cuisiner des plats de toutes sortes. En dehors des livrets de recettes cuiseur à riz fournis par les fabricants, vous pouvez aussi trouver de bonnes recettes  dans des magazines spécialisées en recettes culinaires. Ces magazines proposent des recettes culinaires de toutes sortes mais en prenant le temps de chercher vous pourrez trouver beaucoup de recettes rice cooker ou des recettes que l’on peut adapter à un cuiseur à riz.

Il est également possible de trouver d’excellentes recettes cuiseur à riz sur internet. Les sites officiels des marques de fabrication des cuiseurs à riz publient de nombreuses recettes rice cooker. Certaines marques donnent la possibilité de télécharger ces livrets afin de pouvoir être consultés hors ligne. L’espace réservé à la communauté des utilisateurs de chaque marque d’appareil peut aussi permettre de trouver des recettes culinaires. Dans certains cas, les recettes proposées par les fabricants de cuiseurs à riz ne sont pas très adaptées au cuiseur à riz, il arrive donc que des internautes passionnés partagent avec la communauté leur expériences personnelles afin d’aider d’autres à réussir à trouver le moyen d’adapter certaines recettes au cuiseur à riz.  Des sites spécialisés tenus par des chefs et d’autres spécialistes de cuisine proposent aussi des recettes cuiseur à riz. Pour finir certains blogueurs postent aussi des recettes rice cooker accessibles à tous.