Quel ricecooker japonais choisir ?

Pour la préparation des sushis, rien de mieux que l’utilisation d’un cuiseur à riz japonais. Étant fabriqué dans un pays où la préparation du riz et des sushis est une tradition et fait partie intégrante de la culture, ce type d’appareil présente un réel avantage pour réussir la préparation du riz quelle que soit sa variété. Le cuiseur à riz japonais présente donc des qualités indéniables pour une cuisson idéale du riz.

Toutefois, le choix d’un cuiseur à riz japonais de qualité passe par une bonne connaissance de ce type d’appareil. Pour vous aider à avoir les connaissances nécessaires pour un choix judicieux, nous vous proposons notre analyse détaillée du cuiseur à riz japonais. Nous verrons quelques critères essentiels à prendre en compte au moment de l’achat de l’appareil. Nous verrons par la suite comment réussir  parfaitement son riz sushi ricecooker  et quelle est la meilleure cuisson riz sushi.

Cuiseur à riz japonais Sakura de chez Yum Asia

Les critères que nous avons considérés

Plusieurs critères sont indispensables pour faire un choix judicieux de cuiseur à riz. Pour le cuiseur à riz japonais, nous parlerons notamment du confort d’utilisation, de la capacité, des fonctionnalités d’aide à la cuisson, du matériau de fabrication et du revêtement de la machine.

• Le confort d'utilisation.

  Le confort d’utilisation de votre cuiseur à riz passe notamment par le fait de pouvoir lire aisément les indications sur la machine. Le cuiseur à riz japonais étant principalement conçu pour le peuple nippon, les indications sur la machine sont souvent données uniquement en japonais. Par conséquent, avant de procéder à l’achat de votre cuiseur à riz japonais, assurez-vous que l’appareil soit dans une langue que vous comprenez.

   

   

  

   

  Il est également indispensable que les icônes de votre cuiseur à riz soient suffisamment grandes pour nécessiter le moins d’efforts possibles de lecture. De plus, si elles sont intuitives, vous aurez plus de facilité à prendre vos marques avec votre nouvel appareil.



• La capacité.

  Le choix de la capacité de votre machine dépend de vos besoins. Pour les besoins d’au plus 4 personnes, une capacité d’environ 2 litres est largement suffisante pour cuire assez de riz afin de rassasier tout le monde. Pour un nombre plus important de personnes, il faut envisager une capacité plus importante. Actuellement, il est de plus en plus facile de trouver des cuiseurs à riz de grande capacité à un bon prix. Il existe des cuiseurs à riz ayant une capacité allant jusqu’à 12 litres. Avec une telle capacité, vous pouvez nourrir toute une équipe de football.



• Les fonctionnalités.

  Les fonctionnalités sont d’une importance capitale pour l’utilisation de votre machine. Avec un cuiseur à riz japonais sophistiqué, vous pouvez disposer de plusieurs fonctions pratiques telles que le réglage du temps de cuisson, l’arrêt automatique, le maintien au chaud, le départ différé et des programmes de cuisson.

   

  

   

  Les programmes de cuisson sont d’une grande utilité puisqu’ils permettent de cuire le riz de façon parfaite sans vous demander de gros efforts de suivi de la cuisson. Vous n’avez qu’à respecter le dosage adéquat de riz et d’eau et la machine s’occupe du reste. Avec un cuiseur à riz japonais, vous pouvez bénéficier d’un programme de cuisson uniquement pour le riz sushi.



• Le matériau de fabrication.

  Le matériau de conception de votre cuiseur à riz japonais et le revêtement de la machine sont essentiels pour assurer la solidité et dans la résistance de votre appareil. L’inox est l’un des matériaux les plus utilisés. Il donne au cuiseur à riz un bel aspect et une bonne résistance. Il permet aussi de bien conserver la chaleur à l’intérieur de la machine. Pour ce qui est du revêtement intérieur de votre appareil, il est nécessaire qu’il soit antiadhésif. Un revêtement de ce type empêche que le riz ou les autres céréales cuites collent à l’intérieur de la cuve.