Guide d’achat cuiseur à riz 2023

La contenance et le matériau de la cuve

La contenance et le matériau de fabrication de la cuve sont deux points très importants dont il faut tenir compte lors du choix de son cuiseur à riz. Ces points ont une grande influence sur la manière dont vous pourrez utiliser cet appareil de cuisson.

La contenance détermine la quantité de riz que vous pouvez cuire en une fois avec votre cuiseur à riz. Un cuiseur à riz d’une grande contenance a l’avantage de vous donner la possibilité de cuire une grande quantité de riz. Il existe des cuiseurs à riz de différentes capacités et le choix d’un appareil de grande capacité ou d’une capacité plus petite se fait en fonction des besoins de chaque utilisateur. Pour une famille de 4 à 6 personnes, une contenance d’environ 2 litres est recommandée. Pour les besoins d’un couple ou d’un célibataire, une capacité plus petite suffit. Lors du choix de votre appareil n’oubliez pas qu’il est préférable d’avoir un cuiseur trop grand que d’avoir un cuiseur trop petit.

 

 

Si la contenance détermine la quantité de riz que peut contenir votre cuiseur à riz, le matériau de fabrication de la cuve à une grande influence sur la facilité avec laquelle la cuisson se fera. A cet effet, l’inox est le matériau le plus couramment utilisé par les fabricants pour la conception des cuves de cuiseurs à riz. Ce matériau est prisé en raison de la touche esthétique qu’il ajoute au cuiseur et aussi pour le fait qu’il a d’excellentes propriétés de conservation de la chaleur. De plus, pour assurer une meilleure efficacité et une plus grande aisance pendant la cuisson de vos aliments, il est recommandé d’opter pour une machine avec une cuve recouverte d’un matériau antiadhésif à l’intérieur. Le revêtement antiadhésif empêche que le riz ou tout au autre aliment préparé dans le cuiseur à riz colle au fond de la cuve ou contre les parois de celle-ci.

Les fonctionnalités

Les fonctionnalités améliorent le confort d’utilisation de la machine et constituent un avantage non négligeable pour la cuisson du riz. Il existe un large éventail de fonctionnalités qui peuvent être embarquées sur un cuiseur à riz. Ces fonctions peuvent être sélectionnées par le moyen d’un panneau de commandes numériques. La fonctionnalité la plus basique pour un cuiseur à riz est l’allumage et l’arrêt de la machine au moyen d’un bouton. A cette fonctionnalité peuvent s’ajouter d’autres fonctionnalités plus avancées telles que l’arrêt automatique, le maintien au chaud, le départ différé, les programmes de cuissons et le panier vapeur.

• L’arrêt automatique est une fonction qui contribue à votre sécurité au cours de l’utilisation de la machine. Cette fonction se déclenche d’elle-même en cas de surchauffe de la machine pour éviter qu’elle explose ou à la fin de la cuisson du riz pour éviter que le riz brûle. L’activation automatique de cette fonction intervient également lorsque qu’il n’y a plus d’eau dans le cuiseur et permet d’éviter un fonctionnement à sec de l’appareil.
• Le maintien au chaud est particulièrement utile lorsque la cuisson de riz finit bien avant l’heure de passer à table. Cette fonction permet de garder le riz à bonne température et de le consommer chaud le moment venu. Avec cette fonction, vous balayez la crainte de manger un repas froid.

 

 

• Le départ différé donne la possibilité de programmer le début de la cuisson à un moment précis même si vous n’êtes pas là. Cette fonction est très pratique pour les personnes ayant souvent un emploi du temps chargé. Il va sans dire qu’avant de pouvoir programmer cette fonction, il faut tout de même mettre en place au préalable tout le nécessaire pour la cuisson. Par ailleurs
• Il est également possible de disposer de plusieurs programmes de cuisson pour le riz et les autres variétés alimentaires qui peuvent être cuites dans le cuiseur à riz. Il peut s’agir des programmes riz, céréales, riz au lait, mijoté/soupe, cuisson vapeur, gâteau.
• Le panier vapeur permet de cuire à la vapeur le riz, les légumes et bien d’autres aliments. Ce mode de cuisson douce à l’avantage d’être sain et diététique.

La polyvalence

En dehors de la cuisson du riz, un cuiseur à riz peut cuire d’autres variétés céréalières telles que le blé et le boulgour et faire également de la cuisson vapeur. En fonction de sa polyvalence, un cuiseur à riz peut vous aider à faire des soupes, des pommes de terres, du ragoût... Grâce à la polyvalence de votre cuiseur à riz, vous pouvez accompagner votre riz de nombreux aliments. Prenez donc le temps de voir quelles possibilités culinaires vous sont offertes en optant pour tel ou tel modèle de cuiseur à riz.

Le design et l'encombrement

Les cuiseurs vapeurs ont généralement la même forme. Cependant chaque fabricant s’évertue à donner à ses modèles un design particulier afin d’apporter une démarcation pour chaque modèle. Certains fabricants mettent des motifs décoratifs pour embellir leur machines. Le design dépend aussi du matériau de fabrication de l’appareil. Les appareils en inox offrent un bel effet visuel grâce à leur brillance. Des finitions chromées donnent aussi un bel aspect à la machine. Par ailleurs, pour améliorer leur design, certaines machines ont des couvercles transparents. En plus d’améliorer l’effet visuel de la machine, la transparence du couvercle permet également de suivre aisément l’évolution de la cuisson des repas. Alors, pas question de vous priver d’un cuiseur à riz au design attrayant tant que les performances souhaitées sont disponibles.

 

Si la forme d’un cuiseur à riz est un élément important du design, elle influe aussi sur l’encombrement de l’appareil. Un appareil avec une base très large occupe un espace de rangement important. Pour minimiser l’encombrement que peut avoir votre cuiseur à riz, optez pour un modèle à forme carré qui être rangé sans grands efforts dans votre placard ou sur le plan de cuisine. Un appareil avec des poignées rétractables et un système de rangement optimisé peut être même utilisé lorsque vous voyagez.

L'entretien

Comme toute machine, un cuiseur à riz a besoin d’être entretenu afin que vous puissiez bénéficier de ses services longtemps. Pour vous faciliter la tâche, procédez au nettoyage de la machine après chaque usage afin d’éviter de vous compliquer la tâche avec des saletés qui ont fini par durcir avec le temps. Avant de procéder à l’entretien de votre cuiseur à riz, il est important que vous le débranchiez au préalable et que vous attendiez qu’il refroidisse complètement. Comme c’est le cas pour tous les appareils électriques, il ne faut jamais tremper le cuiseur à riz dans l’eau ou le passer au lave-vaisselle. Cela est dû au fait que l’eau et l’électricité font très mauvais ménage. Si l’eau s’infiltre dans votre machine et touche les composants électriques,  ceux-ci risquent de subir de graves dommages. Si la cuve de votre appareil est amovible, vous pouvez la démonter et la passer au lave-vaisselle si elle est compatible avec lui. Pour le nettoyage de la machine, vous n’avez qu’à utiliser un chiffon humide. Pour les saletés résistantes, n’utilisez pas de produits décapants ou abrasifs.

L’entretien de votre machine passe également par le changement des pièces qui sont devenues défectueuses avec le temps. Néanmoins trouver les pièces de rechanges de qualité et adaptées à votre machine peut s’avérer difficile si votre modèle de cuiseur à riz a plus de dix ans ou si votre appareil est d’une marque peu connue. Opter pour un modèle de marque populaire vous donne plus de chances de trouver les pièces d’origine de votre machine et vous donne aussi droit à un service après-vente plus sûr et plus fiable. Il est aussi important de noter que pour des pannes graves, recourez au service d’un professionnel. N’essayez pas de bricoler votre machine vous-même au risque d’aggraver son problème.