Le CookFresh STM1000E de Cuisinart est un puissant cuiseur vapeur. Il est doté de deux résistances, l’une de 1000 Watts et l’autre de 800 Watts pour une puissance jumelée de 1800 Watts. Sa chaudière en fonte d’aluminium remplit de vapeur le bol de cuisson en seulement 30 secondes. La technologie « Steam Blast » projette la chaleur par le haut pour une cuisson 30% plus rapide. Le CookFresh STM1000E propose 5 programmes de cuisson sélectionnables grâce à une mollette. Vous avez donc des programmes pour cuire les céréales, les légumes, la volaille, les poissons et les fruits de mer.
Pour éviter la contamination de vos repas par des substances nocives, le CookFresh STM1000E a un bol de cuisson et un couvercle fait en verre borosilicate. Ce verre très résistant est compatible lave-vaisselle. Lorsque votre repas est prêt, vous n’avez nullement besoin de le transvaser dans un autre récipient pour passer à table. Le bol de cuisson est directement utilisable pour le service de table grâce à son design « Arts de table ». Pour éviter tout risque de brûlure, le bol de cuisson est équipé de poignées froides.
Une grande poignée est placée sur le couvercle et les deux autres poignées sont sur les côtés du bol de cuisson. Le bol de cuisson de 5 litres est suffisamment volumineux pour contenir une grande quantité de produits alimentaires. Les grilles de cuisson sont réversibles et permettent de cuire les repas à différentes hauteurs. La composition en inox des plateaux de cuisson permet une bonne conservation de la chaleur qui est redirigée vers les repas mis à la cuisson.La température des repas est entièrement réglable sur l’écran qui sert d’interface de commande. Chaque aliment mis au cuiseur vapeur peut être cuit à une température adéquate pour conserver sa texture et ses nutriments. D’ailleurs tous les réglages s’effectuent librement et intuitivement grâce à cette interface facile à maîtriser.
Le réservoir d’eau de 1,4 litres est placé à l’arrière du bol de cuisson. Le CookFresh STM1000E a cependant des dimensions considérables. Il fait 41 cm en longueur, 24,5 cm en largeur pour une 32,5 cm en hauteur pour un poids total de 3,5 kilogrammes. Il n’est donc pas très facile à ranger quand on a des problèmes d’espace. Cela dit, même si ce cuiseur vapeur peine à trouver de la place dans les placards de rangement de votre cuisine, son design artistique donne la possibilité de le mettre comme objet décoratif sur le plancher de votre cuisine.
Le CookFresh STM1000E a reçu en 2016, lors de la 66e édition du Good Design Award, un prix pour la forme innovante et le design hors du commun de son bol de cuisson. Sa configuration permet de garantir une stabilité optimale pour garantir votre sécurité. Ce cuiseur vapeur garantit une cuisson saine, sans condensation de toxines dans la vapeur. Ce appareil électroménager de cuisson est garanti 3 ans par le fabricant Cuisinart.
Caractéristiques techniques
| Modèle | CookFresh STM1000E |
|---|---|
| Puissance | 1800 Watts |
| Capacité totale | 5 L |
| Nombre de paniers vapeur | 1 |
| Matériau | Acier inox |
| Minuterie | ✅ |
| Arrêt automatique | - |
| Indicateur du niveau d'eau | ✅ |
| Remplissage en cours de cuisson | - |
| Poids | 3,5 kg |
| Dimensions | 41 cm x 24,5 cm x 32,5 cm |
| Garantie | 3 ans |
| Notice | - |
✔ Bilan sur le CookFresh STM1000E de chez Cuisinart
La puissance de 1800 Watts du CookFresh STM1000E en fait une machine de cuisson à la vapeur très rapide. Son bol de cuisson en verre résistant est sans danger pour la santé et est utilisable comme bol de table à manger. Ce cuiseur vapeur est également conçu pour prévenir tout risque de brûlures grâce à ses poignées isolantes.
Ses programmes de cuisson donnent la possibilité de faire une cuisson adaptée à chaque variété de produits alimentaires. Les autres caractéristiques et fonctionnalités disponibles sur cet appareil sont remarquablement pratiques et vous simplifient véritablement la vie. Il est par ailleurs très robuste.
- 5 programmes : manuel, poissons et fruits de mer, légumes,...
- Puissance et rapidité : « steam blast » projette la vapeur par...
- 3 fonctions : cuisson vapeur, réchauffer en conservant le...