Dossier réalisé par : 
Comme tout autocuiseur vapeur douce, le Cuit-vapeur douce de Vapok est composé d’une cuve, d’un tamis et d’un couvercle. A ces éléments s’ajoutent une soupière pour la préparation des lentilles et céréales et un moule à gâteaux pour la cuisson à la vapeur du pain et des cakes. Ces différents éléments ont été fabriqués en inox 18/10 pour une bonne conservation de la chaleur et une résistance aux chocs et aux rayures.
Par ailleurs, le Cuit-vapeur douce de Vapok peut être installé sur n’importe quel foyer (gaz, électrique, vitrocéramique et induction). Une fois installé, l’eau contenue dans sa cuve est rapidement portée à ébullition grâce à la base rétrécie. La vapeur issue de l’ébullition de l’eau atteint les aliments en passant par les trous de 6 millimètres du tamis et les cuits de façon homogène.
La forme conique du couvercle permet à l’eau de couler le long des parois de l’autocuiseur vapeur douce sans toucher les aliments. En outre, pour bien conserver les éléments nutritifs des aliments, le couvercle a été conçu pour qu’il puisse se soulever afin de laisser l’excédent de vapeur s’échapper. La température de cuisson ne dépassera alors jamais les 95° C.
Après chaque utilisation, vous pouvez laver votre autocuiseur vapeur douce en utilisant du liquide vaisselle ou en le passant au lave-vaisselle.
Caractéristiques techniques
| Modèle | Cuit-vapeur douce |
|---|---|
| Puissance | - |
| Capacité totale | Marmite : 8 L Soupière : 3 L |
| Nombre de paniers vapeur | 1 |
| Matériau | Inox 18/10 |
| Minuterie | ❌ |
| Arrêt automatique | ❌ |
| Indicateur du niveau d'eau | ❌ |
| Remplissage en cours de cuisson | ❌ |
| Poids | 3,5 kg |
| Dimensions | - |
| Garantie | - |
| Notice | - |
✔ Bilan : notre avis sur le Cuit-vapeur douce
En résumé, le Cuit-vapeur douce de Vapok cuit vos aliments tout en conservant éléments nutritifs, grâce à une cuisson à la vapeur douce. Il est livré avec une soupière et un moule à gâteaux afin de vous permettre de réaliser une variété de préparation.
Pour une utilisation durable, les éléments de cet autocuiseur vapeur douce ont été moulés dans de l’acier inoxydable. Vous pouvez également les entretenir facilement en les passant au lave-vaisselle.
- En Inox 18/10 (acier chirurgical)
- Cuisson à la vapeur douce (inférieure à 95°C)
- Compatible : gaz, électricité, vitrocéramique et induction
