La meilleure cuisinière à gaz en 2021
Dossier réalisé par : Jude • Mise à jour : 06/10/2020🥇 Meilleure
haut de gamme
🥈 Meilleure
qualité / prix
🥉 Meilleure
premier prix
Economique et performante, la cuisinière à gaz continue à faire de la résistance malgré l’avènement de la cuisinière électrique plus moderne. Elle est pratique aussi bien pour des cuissons rapides que pour celles lentes.
Afin de vous aider à choisir une bonne cuisinière à gaz, Maisonae a comparé pour vous plusieurs modèles et vous présente son coup de cœur le 🥇 Bosch - HWS59IE50 .
Aussi connue sous le nom de gazinière, la cuisinière à gaz constitue depuis plusieurs décennies, le dispositif de cuisson le plus utilisé dans les ménages. Elle est polyvalente, économique et pratique pour cuisiner rapidement. Toutefois, le choix d’une bonne cuisinière à gaz n’est pas toujours aisé et pour le réussir, vous devez prendre en compte divers critères.
Pour vous aider dans votre choix, Maisonae vous présente des critères essentiels de choix. Nous vous parlerons aussi de la cuisinière à gaz pas cher et de la gazinière mixte.
Notre avis : meilleure cuisinière à gaz
🥇 Meilleure haut de gamme
Bosch - HWS59IE50La cuisinière à gaz HWS59IE50 de Bosch est puissante, performante et sophistiquée. Elle est dotée d’une table de cuisson fonctionnant au gaz et d’un four électrique multifonction.
Cette cuisinière haut de gamme est livrée avec une grille et une plaque lèchefrite.
Si la cuisinière HWS59IE50 est autant appréciée, c’est entre autres pour :
- Sa puissante table de cuisson équipée de 4 brûleurs à gaz déployant au total une puissance de 6500 watts. La puissance de la table de cuisson est répartie entre 1 brûleur grande puissance de 3000 watts, 2 brûleurs normaux de 1750 watts chacun et un brûleur économique de 1000 watts. Les différents foyers ont un allumage une main et une sécurité thermocouple qui bloque l’arrivée de gaz en cas d’extinction de la flamme. Ils sont aussi munis de supports en fonte.
- Son four électrique ventilé capable de cuire en même temps sur 3 niveaux et offrant 7 modes de cuisson dont les modes air pulsé 3D, convection naturelle, gril air pulsé, pizza setting, chaleur de sole, chaleur de voûte et sole, etc. Ce four multifonction a une capacité de 66 litres et embarque 10 programmes de cuisson automatiques. Par ailleurs, ses parois Ecoclean absorbent les graisses et les résidus alimentaires qui sont ensuite décomposés par oxydation à 200° Celsius. De plus, lorsque le nettoyage du four s’avère nécessaire, un signal est émis pour vous avertir et vous n’avez qu’à lancer le programme Ecoclean qui ne dure qu’une heure.
- Son panneau de commande intuitif est composé de manettes d’allumage et d’un écran numérique. Il permet d’allumer les brûleurs à gaz, de définir la température de cuisson entre 50 et 275° Celsius, de choisir un programme de cuisson et affiche le minuteur.
La cuisinière HWS59IE50 dispose également d’un système SoftMove qui permet une fermeture et une ouverture douces de la porte du four. Sa porte tout en verre est résistante et permet de surveiller l’évolution de la cuisson. Cette cuisinière à gaz dispose aussi de fonctions pratiques comme la sécurité enfant et l’éclairage avec une ampoule halogène. Par ailleurs, son revêtement en inox lui confère élégance et résistance.
Que retenir des caractéristiques de cette cuisinière à gaz ?
La cuisinière à gaz HWS59IE50 est un modèle haut de gamme avec une table de cuisson à gaz et un four électrique multifonction. Elle embarque 7 modes de cuisson et 10 programmes automatiques. De plus, elle offre un bon confort d’utilisation notamment avec son panneau de contrôle intuitif.
Meilleure Cuisinière à gaz haut de gamme
HWS59IE50 de Bosch
Points forts : Son four multifonction, ses commandes intuitives
HWS59IE50 de Bosch
Points forts : Son four multifonction, ses commandes intuitives
🥈 Meilleure qualité / prix
Beko - FSG62010FWLe modèle FSG62010FW de la marque Beko est une cuisinière à gaz avec 4 foyers et un grand four. Cette cuisinière est résistante et conçue pour vous garantir une bonne cuisson de rôtis et pâtisseries.
Les principaux points forts de la cuisinière à gaz FSG62010FW sont :
- Sa table de cuisson équipée de 4 foyers dont 2 de 2 kilowatts et 2 autres de 2,9 et de 1 kilowatts. Ces foyers fonctionnent uniquement au gaz et sont individuellement reliés à un bouton d’allumage. Ils disposent d’une sécurité thermocouple qui coupe l’alimentation en gaz dès que la flamme s’éteint sous le coup du vent ou d’un liquide. Ces foyers sont aussi dotés d’un support en fonte ou en émail offrant plus de sécurité pendant la cuisson.
- Son grand four de 73 litres, pratique pour de grandes préparations. Il fonctionne aussi au gaz et cuit par convection. Ce four est équipé d’une grille pour les rôtis et d’une plaque lèchefrite pour la cuisson des aliments congelés et des pâtisseries. Il dispose aussi d’un éclairage intérieur qui vous permet de surveiller l’évolution de la cuisson sans être obligé de sortir les aliments du four. L’ouverture de la cavité du four se fait grâce à une grande poignée qui vous permet de ne pas entrer en contact avec la vitre du four.
- Son utilisation aisée notamment grâce à son panneau de contrôle avec des commandes mécaniques. Par ailleurs, cette cuisinière dispose d’un compartiment de rangement pour ustensiles avec une porte abattante.
La cuisinière FSG62010FW est peu encombrante de par son design compact. De plus, sa carrosserie en métal en fait une cuisinière robuste et élégante.
Néanmoins, l’on peut lui reprocher son nettoyage uniquement manuel, bien que celui-ci soit facilité par ses parfois en émail lisse.
Quel bilan pour cette cuisinière ?
FSG62010FW est une cuisinière dotée de 4 foyers et d’un four de 73 litres pratique pour de grandes préparations. Elle est livrée avec une plaque lèchefrite et une grille et dispose d’un compartiment de rangement. L’on apprécie également son fonctionnement sûr grâce à sa sécurité thermocouple.
Néanmoins, son nettoyage n’est que manuel.
Meilleure Cuisinière à gaz qualité / prix
FSG62010FW de Beko
Points forts : Sa table de cuisson avec 4 foyers, son four de grande capacité
FSG62010FW de Beko
Points forts : Sa table de cuisson avec 4 foyers, son four de grande capacité
🥉 Meilleure premier prix
Faure - FCG510G1WALe modèle FCG510G1WA est une cuisinière à gaz performante et compacte. Composée d’une table de cuisson et d’un four 2 en 1, elle vous permettra de cuisiner une grande variété de repas pour votre plaisir et celui de vos proches.
Cette gazinière est livrée avec une grille support de plat et une plaque à pâtisserie.
La cuisinière à gaz FCG510G1WA se distingue entre autres par :
- Sa table de cuisson avec 4 foyers qui déploient une puissance totale de 8000 watts (un foyer gaz rapide de 3000 watts, deux foyers semi-rapides de 2000 watts et un foyer auxiliaire de 1000 watts). Chaque foyer est relié à une manette d’allumage et doté d’une sécurité thermocouple.
- Son four 2 en 1 fonctionnant au gaz et cuisant les aliments par convection naturelle. Sa fonction pizza vous permet de préparer de délicieuses pizzas. Sa porte est en verre plein et ses parois recouvertes d’une émail lisse qui se nettoie facilement avec un chiffon humide.
- Son design compact en fait une cuisinière à gaz moins large et moins encombrante qu’un modèle standard. De plus, son système en pose libre avec ses pieds antidérapants facilitent son installation dans votre cuisine. Cette cuisinière est également sobre et élégante avec sa couleur blanche.
Le panneau de commandes de la cuisinière à gaz FCG510G1WA est basique mais intuitif de par ses icônes faciles à déchiffrer. Par ailleurs, elle est conçue avec un métal résistant qui lui confère une bonne solidité.
Hormis ses points forts, l’on peut reprocher à la cuisinière FCG510G1WA sa porte non froide qui est donc brûlante pendant son fonctionnement.
Que retenir des caractéristiques de cette gazinière ?
La cuisinière à gaz FCG510G1WA est compacte et multifonction. Ses foyers déploient une grande puissance de chauffage pour une cuisson rapide et efficace. De plus, sa sécurité thermocouple prévient les risques de fuites de gaz.
Malheureusement, la porte de cette cuisinière devient brûlante après une longue utilisation
Meilleure Cuisinière à gaz premier prix
FCG510G1WA de Faure
Points forts : Ses bonnes performances, sa compacité
FCG510G1WA de Faure
Points forts : Ses bonnes performances, sa compacité
Les 3 finalistes passés au crible
| Modèle | HWS59IE50 | FSG62010FW | FCG510G1WA | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marque | Bosch | Beko | Faure | ||||||
| Puissance | - | - | - | ||||||
| Four électrique | ✅ | ❌ | ❌ | ||||||
| Nombre de foyers | 4 | 4 | 4 | ||||||
| Type de four | Multifonction | Gaz | Gaz | ||||||
| Volume du four | 66 litres | 73 litres | 61 litres | ||||||
| Système d'allumage | Une main | Deux mains | - | ||||||
| Fonctionnalités | - 10 programmes auto - 7 mode de cuisson - Nettoyage Ecoclean - Réglage de la puissance | - | - Fonction pizza | ||||||
| Eléments de sécurité | Thermocouple | Thermocouple | Thermocouple | ||||||
| Dimensions | 60 x 60 x 85 cm | 60 x 60 x 85 cm | 85.5 x 50 x 60 cm | ||||||
| Poids | 55,73 kg | 44,3 kg | 41 kg | ||||||
| Garantie | 2 ans | - | - | ||||||
| Notice | - | Notice | Notice |
Les critères de test que nous avons considérés
Les critères de choix d’une gazinière sont nombreux. Cependant certains d’entre eux sont capitaux pour réussir son choix. Dans ce volet consacrée aux critères, nous vous parlerons du type de gazinière, de la table de cuisson, du four, des fonctionnalités, de la sécurité et de l’entretien.
- Le type.
Au moment de choisir votre cuisinière à gaz, vous aurez le choix entre les cuisinières fonctionnant uniquement au gaz et celles mixtes.
Les cuisinières fonctionnant uniquement au gaz se classent en deux catégories : celles équipées d’un raccordement au gaz de ville et celles utilisant une bonbonne de gaz. Les cuisinières avec un système de raccordement au gaz de ville sont les plus courantes. Une fois votre gazinière raccordée au réseau de distribution de gaz, vous n’avez plus de soucis à vous faire.
Toutefois, en l’absence d’un raccordement au gaz de ville, elle peut être adaptée pour fonctionner avec une bouteille de gaz. Par contre, les cuisinières de la seconde catégorie sont conçues pour fonctionner avec une bouteille de gaz et possèdent à cet effet un espace adéquat de rangement. Elles sont pratiques pour les utilisateurs habitant dans des zones sujettes à des coupures récurrentes de gaz ou n’ayant carrément pas un réseau de distribution de gaz de ville.
La cuisinière mixte combine foyers à gaz et four électrique. L’on trouve également des modèles mixtes avec une table de cuisson équipée de foyers à gaz et de foyers à induction.
- La table de cuisson.
La table de cuisson constitue la partie supérieure d’une cuisinière à gaz. En général, elle comprend au maximum 4 foyers, mais certains modèles en possèdent jusqu’à 5. Ce sont en l’occurrence les gazinières possédant un emplacement de rangement pour une bouteille de gaz. Au-delà de 5 ou 6 foyers, l’on parlera d’un piano de cuisson. Les foyers d’une table de cuisson ne sont pas identiques en termes de taille et de puissance. Les grands foyers déploient une plus grande puissance de chauffage que les moyens et les petits foyers. Ces différences permettent de choisir le foyer adéquat selon que vous souhaitez cuire à grand ou à petit feu ou que vous souhaitez installer une grande marmite ou une petite casserole.
- Le four.
Le four d’une cuisinière à gaz peut avoir un volume d’environ 60 litres. Il peut s’agir d’un four traditionnel avec un fonctionnement simple ou un four proposant plusieurs modes de cuisson tels que la chaleur tournante et la convection naturelle qui est la plus courante. Certains fours sont également équipés d’un grill pour cuire la viande et le poisson.
- Les fonctionnalités.
Les fonctionnalités des cuisinières à gaz sont basiques. Ces fonctionnalités se résument en général à un allumage une main ou deux mains avec des manettes mécaniques. La puissance du feu peut aussi être réglée pour qu’elle soit forte ou faible. Néanmoins, il est plutôt rare de trouver des gazinières avec un écran d’affichage numérique.
- La sécurité et l'entretien.
La sécurité des cuisinières à gaz est multiple. La sécurité thermocouple coupe automatiquement l’arrivée de gaz lorsque la flamme s’éteint. Cette sécurité est présente sur presque toutes cuisinières. Pour vous protéger des brûlures, optez de préférence pour un modèle avec une porte froide. Ce système est utile pour éviter les brûlures, surtout si vous avez des enfants. Par ailleurs, pour le raccordement au gaz de ville, veillez à ce qu’il soit fait par une personne habileté. Si vous utilisez une bouteille de gaz, veillez à ce que le raccord et le détendeur respectent les normes de sécurité.
L’entretien de la table de cuisson est simple. Il vous suffit de nettoyer l’espace entre les foyers avec un chiffon humide. Vous pouvez faire pareil pour le four. Cependant certains fours sont équipés d’un système auto nettoyant par catalyse ou pyrolyse. Ces deux systèmes brûlent la graisse que vous pouvez ensuite nettoyer avec un chiffon. Toutefois, le système par pyrolyse qui est certes le plus efficace, est également dangereux. Lorsqu’il est activé, vous devez bien aérer la pièce et vous éloigner d’elle.
Vos questions les plus fréquentes
Gazinière pas cher : quelles caractéristiques espérer ?
Les caractéristiques d’une cuisinière pas cher sont satisfaisantes même si elles ne sont pas aussi avantageuses que celles d’un modèle haut de gamme. Si vous envisagez acheter une cuisinière pas cher, vous pouvez espérer un modèle avec une table de cuisson équipée de 4 foyers à gaz. Ces foyers de tailles diverses vous offriront une puissance variée pour faire des cuissons rapides ou des cuissons lentes. Pour ce qui est du four, vous pouvez espérer un volume de 50 ou 62 litres avec comme mode de cuisson la convection naturelle.
Le nettoyage d’une gazinière pas cher est généralement manuel et se fait en utilisant un chiffon humide. Par ailleurs, les modèles pas chers n’ont généralement que peu de fonctions avancées. Vous aurez cependant un allumage une main ou deux mains et une sécurité thermocouple.
Cuisinière à gaz avec four électrique : Quels avantages ?
Encore appelée gazinière électrique ou gazinière mixte, la cuisinière à gaz avec four électrique offre de nombreux avantages. Sa table de cuisson combine parfois des foyers à gaz et une plaque à induction ou une plaque électrique. Avec un modèle de ce genre, vous pouvez vous passer des foyers à gaz s’il y a pénurie de gaz ou des foyers électriques lorsqu’il y a une panne de courant. De plus, la puissance d’une plaque à induction ou d’une plaque électrique étant modulable, vous pouvez la régler pour convenir à des cuissons douces ou rapides. Cependant, le gaz étant plus économique, les foyers à gaz vous feront économiser sur les factures d’électricité.
Le four d’une gazinière mixte offre également plus de modes de cuisson qu’un four à gaz. Les modes de cuisson possibles sont la convection naturelle, la chaleur brassée ou celle pulsée. Par ailleurs, l’entretien d’une cuisinière à gaz avec four électrique est plus facile avec différents modes de nettoyage possibles comme la pyrolyse, la catalyse, l’hydrolyse, etc. Les gazinières mixtes possèdent aussi des fonctionnalités avancées telles que la minuterie et l’affichage numérique.
En résumé : quelle cuisinière à gaz choisir ?
La 🥇 Bosch - HWS59IE50 est une cuisinière haut de gamme équipée de puissants brûleurs à gaz et d’un four électrique multifonction. Elle est facile à utiliser notamment grâce à son panneau de commande intuitif et à son entretien aisé Ecoclean.
La 🥈 Beko - FSG62010FW est une cuisinière à gaz avec 4 brûleurs à gaz et un grand four. Elle est robuste, élégante et sûre notamment grâce à sa sécurité thermocouple. Cette cuisinière présente un bon rapport qualité/prix.
Dotée d’un four capable de cuire la pizza et bien d’autres aliments, la 🥉 Faure - FCG510G1WA est une gazinière polyvalente et pas cher. Elle est également facile à installer et à ranger grâce à son design compact. Sa robustesse et sa fiabilité sont aussi appréciables.
Votre dossier Cuisinière à gaz
🏆 Bien choisir :
🥇 Meilleure haut de gamme : HWS59IE50
🥈 Meilleure qualité / prix : FSG62010FW
🥉 Meilleure premier prix : FCG510G1WA
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