L’extracteur de jus manuel est un appareil servant à extraire des fruits généralement tendres, leur jus. Il fonctionne grâce à une manivelle que l’utilisateur a la mission de faire tourner. En effet, il ne tire pas sa puissance de broyage et d’extraction d’une source électrique, mais fonctionne entièrement de manière manuelle. S’il est sûr que cela présente des avantages en termes de conservation des nutriments en raison de la grande lenteur de la rotation, il est également vrai qu’il n’est pratique que dans le cadre d’une utilisation périodique et pour de petites quantités de fruits. En effet, actionner la manivelle peut être assez fatigante à la longue.
Bien qu’il s’agisse d’un appareil de conception basique, le choix d’un extracteur de jus reste une étape importante pour espérer avoir un appareil pratique et performant sur du long terme. Nous allons donc vous aider à savoir comment procéder et répondrons ensuite à certaines questions très pertinentes.
🏆 Meilleur extracteur de jus manuel
Z-Star de chez Tribest
L’extracteur de jus Z-Star de la marque Tribest est un modèle manuel qui séduit par son design simple et élégant. Mais il charme encore plus par les caractéristiques qu’il embarque.
Pratique et simple d’utilisation, il offre d’intéressantes performances surtout grâce à son étonnante polyvalence et est facile d’entretien.
😉 Extracteur de jus manuel : les critères indispensables !
L’extracteur de jus manuel a beau être basique, il ne doit pas être choisi au hasard. En effet, il faut qu’il soit pratique, fonctionnel et confortable d’utilisation. Comment donc être sûr d’avoir toutes ces qualités sur votre extracteur de jus manuel ? Voici les détails à maîtriser.
- La facilité d'utilisation.
L’extracteur de jus manuel fonctionne par rotation de la manivelle. Pour éviter d’épuiser l’utilisateur, l’idéal serait que cette manivelle soit confortable et facile à faire tourner. Cela permettra de pouvoir facilement extraire le jus de divers fruits. Pour simplifier l’introduction des fruits, une ouverture de diamètre suffisant est à privilégier ainsi qu’un éventuel poussoir pour que les fruits à presser atteigne rapidement la zone de broyage et de pressage.
- La qualité du jus produit et le rendement.
Etant donné la manière dont l’extracteur de jus manuel fonctionne, la vitesse de rotation lente est acquise ce qui est un atout de taille. Toutefois, c’est bien de pouvoir profiter d’un jus sans morceaux, ni fibres. Un tamis fin pour filtrer efficacement le jus pressé est un must pour avoir un jus de qualité immédiatement consommable.
Pensez aussi à vous intéresser au rendement de votre extracteur de jus manuel. Un bon rendement permet d’extraire le maximum de jus possible. Cela permet d’avoir une bonne quantité de jus sans gaspillage.
- Les fonctionnalités et la maniabilité.
Un bec verseur favorisant un service propre et sans goutte est à préférer. Il faut également avoir des pieds antidérapants qui assurent une bonne adhérence au plan de travail et garantissent la sécurité maximale pendant l’extraction du jus. La possibilité de pouvoir presser divers types de fruits et d’herbes est essentielle pour la polyvalence et la praticité de votre extracteur de jus manuel.
En outre, votre appareil doit être léger et maniable parce que justement le design de l’extracteur de jus manuel a pour avantage la possibilité de pouvoir l’emporter partout avec soi. Il est donc important que l’appareil soit léger et facile à transporter.
- La facilité d'entretien et les matériaux.
Des matériaux solides et résistants sont un must pour que votre appareil vous accompagne durablement. Les appareils modernes sont souvent en plastique, mais on en trouve également beaucoup en métal. Ceux en métal doivent être sans Bisphénol A pour ne pas présenter de danger pour la santé.
Par ailleurs, il faut s’assurer que votre extracteur de jus manuel soit facile à entretenir grâce à un montage et à un démontage faciles des accessoires et pièces de l’appareil entre autres. Il faut ensuite les laver, généralement à l’eau claire, mais il est parfois possible de les mettre au lave-vaisselle.
ℹ Vos questions, nos réponses
Pourquoi choisir un extracteur de jus manuel inox ?
Un extracteur de jus manuel inox est un appareil qui comporte un certain nombre d’avantages même si son utilisation est relativement fastidieuse en raison du fait qu’il faut manœuvrer manuellement pour extraire les jus. Quels sont les meilleures raisons de s’en équiper ?
La première raison c’est la vitesse de rotation très lente de cet appareil qui permet d’avoir un jus fraîchement extrait contenant tous les éléments nutritifs nécessaires à une bonne santé. En effet, avec une vitesse qui peut être inférieure à 20 tours par minute, l’extracteur de jus manuel inox offre de remarquables performances sur de petites quantités.
La seconde raison d’opter pour un extracteur de jus manuel inox, c’est sa robustesse d’une part mais également le fait qu’il soit sans danger pour la santé car il ne contient pas de Bisphénol A. En outre, puisque l’appareil est en inox il est d’une bonne stabilité surtout qu’en plus on l’équipe généralement de pieds antidérapants.
Extracteur de jus électrique vs manuel : quelles différences ?
L’extracteur de jus électrique et l’extracteur de jus manuel sont tous utilisés dans le cadre de l’extraction de fruits et légumes. Mais quelques différences notables sont à constater entre ces deux types d’appareil. D’abord leur principe de fonctionnement. L’extracteur de jus électrique fonctionne par branchement sur secteur tandis que l’extracteur de jus manuel fonctionne avec une manivelle tournée à la main. Par conséquent, la version électrique est plus simple d’utilisation et permet d’assurer l’extraction de grandes quantités.
Par contre, la version manuelle est plus pratique pour une utilisation plus étendue, même sans courant électrique. On peut en effet l’emporter avec soi au camping ou à un endroit où il n’y a pas d’électricité. Cela dit, les performances de l’extracteur jus électrique sont de loin supérieures à la version manuelle surtout si vous avez un modèle horizontal avec les nombreuses fonctionnalités qu’il embarque, notamment le fait de pouvoir préparer des sorbets, purées, compotes…