Quelle friteuse double bac choisir ?

Opter pour une friteuse double cuve présente des avantages certains. Les connaissez-vous ? Nous avons regroupé pour vous les avantages les plus marquants.

•  La friteuse double cuve permet de gagner du temps 

Avec une friteuse double cuve, les portions sont littéralement doublées. Elle est donc pratique quand il s’agit de préparer des fritures en grandes quantités. Elle peut même de vous aider à réaliser deux types de fritures simultanément sans crainte que les odeurs se mélangent. Un gain de temps indéniable !

• La friteuse double bac est fonctionnelle

Une friteuse double cuve possède un certain nombre de fonctionnalités qui facilitent son utilisation et la rendent pratique pour une utilisation même très régulière.

Elle possède le plus souvent un minuteur intégré qui permet de régler le temps de cuisson de chaque friture et d’un thermostat réglable pour adapter la température à chaque type de friture. Vous pouvez par ailleurs bénéficier d’un panier pivotant pour remuer en cours de cuisson vos frites de manière à avoir une cuisson uniforme et bien réussie.

• La friteuse double bac est sûre et facile à nettoyer

Elle dispose de différentes caractéristiques pour éviter les brûlures. Il s’agit notamment de ses parois froides, de sa bonne stabilité et de son système de plongée amortie. Les poignées permettront d’avoir une bonne prise sur le panier après la cuisson de la friture pour éviter les brûlures. Certains modèles proposent même des robinets pour la vidange de l’huile.

Vous êtes partagé entre choisir une mini friteuse et une friteuse 2 bacs ? Comment savoir laquelle des friteuses vous convient le plus ? Et si on vous aidait à analyser la question ?

D’abord il faut tenir compte de la taille de votre famille. Si vous êtes juste trois dans la famille rien ne vous oblige à opter pour un modèle double bac. Il sera certainement trop grand pour vous et va plus vous encombrer qu’être utile et pratique. Dans ce cas de figure une mini friteuse semble être une bonne option.

En revanche, si vous êtes nombreux, environ 8 personnes, une friteuse double bac sera une excellente option. Elle pourra vous permettre d’ajuster la quantité. Vous pouvez même préparer deux fritures différentes sans mélange d’odeurs, ce qui est très pratique si vous recevez des invités pour un repas.

Il vous faut également tenir compte de l’espace dont vous disposez dans votre cuisine. Si vous manquez d’espace, il vaut mieux oublier la friteuse double bac. Elle est généralement imposante et occupe beaucoup de place. Une mini friteuse sera bien plus indiquée.

Analysez aussi la fréquence de préparation de fritures. Si vous ne les faites qu’une fois en passant, il sera vraiment inutile d’investir dans un appareil aussi grand. Une petite friteuse, tout aussi performante, devrait largement faire l’affaire.

En définitive, le choix d’acheter une mini friteuse ou une friteuse double bac dépend avant tout de vos besoins réels et de votre situation. Prenez donc le temps de voir quelle option sera la plus pratique et surtout la plus rentable pour vous. Un appareil acheté cher et qui n’est que rarement utilisé devient vite encombrant !

Le nettoyage de la friteuse après utilisation n’est certainement pas la partie qu’on préfère, mais il est possible de la rendre facile et rapide. Voici donc quelques conseils pratiques pour entretenir votre friteuse double bac après chaque changement d’huile.

Videz l’huile de la cuve lorsque celle-ci est trop vieille. Si votre friteuse double cuve possède des robinets pour vous faciliter la tâche, tant mieux, l’exercice sera très facile. Bien entendu, il aura fallu que vous attendiez que l’huile refroidisse complètement.

Il existe alors plusieurs moyens de rendre votre friteuse toute propre. Vous pouvez par exemple utiliser de l’eau bouillante associée au liquide vaisselle que vous utilisez. Une fois l’eau et le liquide mis dans la cuve, faites chauffer quelques minutes. Ensuite, utilisez un chiffon légèrement abrasif ou une brosse et frottez. Rincez ensuite correctement.

Si vous le voulez, vous pouvez ajouter des cristaux de soude à l’eau chaude et au liquide vaisselle. La suite du processus reste identique, mais est tout aussi efficace.

Un autre moyen consiste à mettre toujours des cristaux de soude dans de l’eau bouillante avec quelques gouttes de vinaigre blanc. Généralement un nuage gazeux peut monter du mélange. Il suffira alors de frotter avec la brosse et de rincer correctement après.

NB : Utilisez toujours des gants de ménage quand vous utilisez des produits comme les cristaux de soude pour nettoyer certains ustensiles de cuisine.

Prenez la peine de toujours laver votre panier après chaque utilisation. Nettoyez aussi la partie extérieure de la friteuse double bac pour qu’elle reste toujours propre. L’aspect de votre cuisine en dépend.