Les frites sont largement reconnues pour leur apport relativement élevé en matières grasses, principalement en raison de leur mode de préparation. Les fritures en général font donc partie des repas que les diététiciens déconseillent à outrance. Mais de nos jours il est possible de consommer des fritures avec très peu de matières grasses grâce à la friteuse sans huile. Cette friteuse a redonné espoir aux amateurs de frites !
Aussi efficace et performante que la friteuse électrique ordinaire, bien que plus lente, la friteuse sans huile est d’une grande praticité sans compter le fait qu’elle soit simple d’utilisation et facile à prendre en main. Ses caractéristiques exceptionnelles font toute sa force et garantissent des résultats extraordinaires. Comment la choisir ? Comment fonctionne-t’elle ? Voici quelques questions auxquelles nous répondrons.
🏆 Meilleure friteuse sans huile
Actifry Original de chez Seb
La friteuse Actifry Original de Seb, grande précurseur des friteuse sans huile et made in France, permet de frire jusqu’à 1 kg de frites avec une cuillère d’huile. La cuve amovible présente une paroi en céramique. Parmi les options entretenant les performances de cette friteuse, on retrouve le hublot de contrôle, le minuteur amovible, le bouton marche/arrêt ainsi que la pale pour une cuisson homogène.
😉 Friteuse sans huile : les critères indispensables !
Vous voulez acheter une friteuse sans huile ? Ne vous jetez pas sur n’importe quel appareil. Pour être performant, cet appareil doit répondre à certains critères importants. Nous vous disons tout ce qu’il y a à savoir pour faire le meilleur choix d’une friteuse sans huile.
- La capacité.
C’est un paramètre très important à considérer surtout quand on prend en compte le fait que la friteuse sans huile met généralement plus de temps à faire des fritures que la friteuse électrique standard. Vous risquez donc de perdre du temps si l’appareil est trop petit. Une famille de 4 personnes trouvera son bonheur avec un appareil d’une capacité en frites d’environ 1 kg.
- Le temps de cuisson.
La friteuse sans huile a un temps de cuisson plus long. Les appareils les plus rapides prennent environ une quinzaine de minutes, mais les modèles les plus lents mettent trois fois plus de temps. Il est bien donc d’analyser ce qui vous conviendra le mieux en terme de rapidité.
- Les fonctionnalités et la polyvalence.
Plusieurs fonctionnalités sont présentes sur les friteuses sans huile pour accroître leurs performances. On apprécie notamment le minuteur intégré et la fonction arrêt automatique ainsi que le hublot qui permet de surveiller la progression de la cuisson.
La friteuse sans huile est par ailleurs capable de préparer un très large choix de recettes. Elle possède en outre un système de filtration des odeurs pour limiter la moindre petite odeur.
😎Friteuse sans huile : les meilleures ventes en août 2019
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ℹ Vos questions, nos réponses
Comment fonctionne une friteuse sans huile, au juste ?
La friteuse sans huile est un appareil qui fonctionne soit avec une très petite quantité d’huile soit sans la moindre goutte d’huile. Alors qu’est ce qui permet de frire la viande, la pomme de terre, le poisson, les légumes ou de cuire d’autres aliments ?
La friteuse sans huile fonctionne avec de l’air chaud pulsé. Cet air chaud est produit par des résistances infrarouges qui chauffent et plusieurs mini ventilateurs qui produisent de l’air. Leur action combinée et savamment orchestrée permet de frire vos pommes de terre avec une cuillerée d’huile pour des pommes fraîches et pas la moindre goutte quand elle sont surgelées.
Grâce au minuteur, vous pouvez régler le temps de cuisson et la fonction arrêt automatique permettra d’arrêter l’appareil dès que les frites seront cuites à point.
Combien de temps pour la cuisson des frites ?
En terme de cuisson, la friteuse sans huile est loin d’être une flèche. Certains modèles sont relativement rapides. Généralement la durée de préparation de frites varie entre 15 et 45 minutes ce qui est bien plus long comparé à une friteuse électrique ordinaire.
Si vous optez donc pour une friteuse sans huile, il est judicieux de voir combien de temps votre appareil mettre pour vous préparer un plat de frites. Si vous n’aimez pas les pertes de temps, un appareil trop lent pourrait bien ne pas vous satisfaire.
Combien coute une friteuse sans huile ?
La friteuse sans huile coûte globalement plus cher que les autres types de friteuses. Ses prix restent cependant raisonnable et l’investissement est plus rentable, d’autant plus que vos bidons d’huile mettront du temps à se vider ! La tranche de prix est de 100 à 300 euros.
- Pour un appareil entrée de gamme performant ayant une puissance et une capacité moyennes, il vous faudra débourser un peu moins de 100 euros.
- Pour les friteuses milieu de gamme, il faut s’attendre à payer environ 160 euros.
- Les appareils les plus sophistiqués sont évidemment les plus coûteux, certains atteignant même les 300 euros, mais sont réellement très polyvalents dans les recettes possibles.
Il n’est pas nécessaire de se ruiner pour avoir friteuse sans huile adaptée à vos besoins. Certains modèles entrée de gamme sont très performants et fiables. Ils disposent de l’essentiel des fonctions de base.