Quelle cafetière italienne choisir ?

Un café riche en arôme, qui n’en voudrait pas ? L’une des meilleures machines à café pour profiter au quotidien d’un tel délice est la cafetière italienne. Bien qu’elle soit simple, cette machine à café démontre toute sa valeur à travers ses cafés goûteux. Elle est d’ailleurs très appréciée des consommateurs de café qui adorent les préparations aux arômes prononcés.

Vous pouvez vous aussi tenter l’expérience en optant pour ce type de machine à café. Pour qu’elle soit une belle expérience, nous vous proposons de vous aider à choisir le modèle qui correspond à vos besoins. Nous vous montrerons ensuite comment utiliser et entretenir cette machine à café.

Cafetière italienne Venus de chez Bialetti

Les critères de test que nous avons considérés

Les critères principaux à considérer lors du choix d’une cafetière italienne sont la capacité du récipient, le type de chauffe et la solidité de la machine.

• La capacité du récipient.

  Le choix d’une capacité dépend de vos habitudes de consommation et/ou du nombre de personnes à satisfaire. Pour des célibataires ou une petite famille qui n’est pas grande consommatrice de café, une capacité de 20 centilitres soit 4 tasses de 5 centilitres (capacité d’une tasse de cafetière italienne) est suffisante pour satisfaire tout le monde. Il faudra cependant, choisir une plus grande capacité pour des consommateurs habitués à prendre plusieurs tasses ou pour une grande famille. Dans ce cas, un modèle de 10 tasses est le meilleur choix.



• Le type de chauffe.

  Contrairement à la plupart des cafetières qui ne fonctionnent qu’en étant branché sur une prise électrique, la cafetière italienne peut fonctionner au gaz, à l’électricité sur une plaque à induction ou encore sur un feu de bois. Ainsi, vous pouvez choisir le type de chauffe qui vous convient.

   

  

   

  Un modèle à gaz est par exemple le choix idéal pour un pique-nique ou une randonnée dans les bois. Les modèles électriques conviennent quant à eux pour une utilisation domestique. Toutefois, ils sont mis en vente à des prix parfois élevés.



• La solidité de la machine.

  Elle est définie par les matériaux utilisés lors de la conception de la machine. Les matériaux généralement utilisés pour la conception d’une machine à café italienne sont l’aluminium et l’acier inoxydable. Les modèles en aluminium ont l’avantage d’être légers, moins chers et offrent une répartition homogène de la chaleur sur toute la surface de la cafetière, tandis que les modèles en acier inoxydable sont réputés pour leur excellente conservation de la chaleur. De plus, une cafetière italienne en inox est plus solide qu’une cafetière en aluminium et peut du coup supporter mieux les chocs et résister aux rayures.