Quelle machine à café à grain choisir ?

Puissante, performante et polyvalente, la machine à café à grain est très appréciée des grands consommateurs de café. En effet, elle fait partie des machines à café offrant une grande liberté lors de la préparation du café. Vous pouvez ainsi, laisser libre cours à votre imagination pour découvrir plus de saveurs et de sensations. De plus, cette machine à café vous permet de faire plus d’économies en limitant l’achat de café moulu qui coûte plus cher que l’achat de grains de café.

Cependant, toutes les machines à café à grain ne s’équivalent pas, d’où la nécessité de faire une bonne analyse afin de choisir le modèle qu’il vous faut. Nous invitons à cet effet, à découvrir les principaux critères à considérer lors du choix d’une machine à café à grain. Nous vous parlerons aussi des choix de café ou d’intensité que cette catégorie de machine peut vous offrir, avant de voir dans quels cas opter pour une machine à café avec broyeur.

Machine à café à grain Magnifica S ECAM de chez DeLonghi

Les critères de test que nous avons considérés

Pour choisir une bonne machine à café à grain, il est important de tenir compte de la puissance, de la capacité du réservoir et du bac à grain, des fonctionnalités, sans oublier les soins qu’il faut apporter à votre machine à café.

• La puissance.

  Une cafetière à café à grain a besoin d’être puissante pour bien moudre le café. Ceci dit, pour une utilisation domestique, une puissance d’environ 1 000 watts devrait suffire. Une telle puissance offre plus de 2 vitesses pour moudre le grain. Par contre, dans le cas d’une utilisation intensive ou professionnelle, privilégiez une puissance supérieure à 1 000 watts. Bien évidemment, des appareils dotés d’une telle puissance coûtent cher, mais ils ont l’avantage de proposer différents niveaux de mouture grâce à la présence d’un grand nombre de vitesses.



• La capacité du réservoir et du bac à grain.

  Tenez compte de vos habitudes de consommation afin de déterminer la capacité qui vous convient. Vous avez le choix entre des réservoirs de 1 à 2 litres. Un réservoir d’un litre est en mesure d’offrir entre 8 et 10 tasses de café afin de satisfaire une famille peu nombreuse, tandis qu’une plus grande capacité vous offrira plus d’une dizaine de tasses pour la satisfaction de grands besoins.

   

   

  

   

  Outre la capacité du réservoir à eau, il peut aussi être nécessaire de vérifier la capacité offerte par le bac à grain. Selon le modèle, le bac à grain peut contenir entre 125 et 500 grammes de café. Un bac à grain d’au moins 250 grammes est idéal, car il peut suffire pour le service d’une dizaine de tasses. Néanmoins, dans le cadre d’une utilisation intensive, il peut vite se vider, d’où la nécessité d’opter pour un bac de 500 grammes.



• Les fonctionnalités.

  En matière de fonctionnalités, une machine à café à grain offre de bonnes garanties. En effet, certains modèles proposent entre 10 et 15 programmes de préparations préenregistrées. Hormis ces programmes, vous pouvez bénéficier des fonctionnalités comme :

  • Le minuteur pour programmer des préparations
  • La conservation de la chaleur du café sur plusieurs heures
  • Le service simultané de deux tasses grâce à la présence de becs verseurs
  • Les alertes de réservoir vide, de café prêt et d’entartrage
  • Le système d’arrêt automatique
  • Le nettoyage automatique

  Par ailleurs, certaines machines sont équipées d’un réservoir à lait et d’une buse pour la préparation de boissons lactées.



• L'entretien.

  La machine à café à grain est aussi puissante que sensible et nécessite du coup plus d’entretien que les autres machines à café. Ceci est dû à la présence d’un broyeur en son sein. Pour un entretien plus facile, nous vous recommandons les modèles qui offrent un nettoyage automatique. En outre, un réservoir à eau et un bac amovibles sont aussi des aspects importants pour un nettoyage plus simple.

   

  

   

  Par ailleurs, un détartrage régulier à raison d’une fois tous les deux ou trois mois est utile pour assurer la longévité de votre machine. À ce sujet, certains modèles disposent d’une alerte et d’un programme de détartrage automatique pour plus de facilité.