Quelle machine à café expresso choisir ?

Si vous faites partie de ces consommateurs de café qui ne résistent pas à l’expresso et à sa mousse qui ne manque jamais de couronner la boisson, choisissez une machine à café expresso pour satisfaire votre envie. Outre sa capacité à offrir des expressos de qualité, cette machine à café est capable de vous proposer d’autres préparations à base de café. Vous pouvez ainsi varier les goûts pour le plaisir de votre palais.

Cependant, votre plaisir passe nécessairement par le choix d’une bonne cafetière expresso. À cet effet, il est primordial de tenir compte de certains critères. Nous vous proposons de vous les faire connaître à travers cette page. Nous vous parlerons aussi de la technique de préparation d’un expresso avec une machine avec percolateur, avant de conclure par la bonne façon d’entretenir une machine à expresso manuelle.

Machine à café expresso La Spécialista Arte de chez DeLonghi

Les critères de test que nous avons considérés

Pour trouver la machine à café expresso qui convient à vos besoins, tenez compte des performances, de la capacité du réservoir, des fonctionnalités et du design et de la robustesse.

• Les performances.

  Pour obtenir un bon expresso, votre machine à café doit avoir une puissance suffisamment élevée pour fournir une pression d’au moins 9 bars. Fort heureusement, il n’est absolument pas difficile de trouver une cafetière capable de préparer de bons expressos, car la plupart des modèles proposent une pression d’environ 15 bars. Pour être sûr d’obtenir une pression aussi bonne, privilégiez les modèles qui sont capables de déployer une puissance d’au moins 1 000 watts.



• La capacité du réservoir.

  La capacité du réservoir d’une cafetière expresso varie d’un modèle à un autre. Certains modèles sont équipés d’un réservoir de plus d’un litre, tandis que d’autres modèles ne peuvent proposer que 0,7 litre. S’il est vrai qu’une capacité de 0,7 litre est relativement faible, elle peut au moins satisfaire de petits besoins (couples ou célibataires).

  

  Par contre, pour de grands besoins, il est préférable d’opter pour une contenance d’au moins 1,2 litre. L’avantage avec une machine à café expresso ayant un réservoir de grande capacité, est le fait qu’elle évite à l’utilisateur des allers-retours fréquents.



• Les fonctionnalités.

  La cafetière expresso embarque différentes fonctionnalités qui facilitent son utilisation. Les fonctionnalités les plus courantes sont :

  • La préparation automatique : il vous suffit d’appuyer sur une touche et votre machine se charge tout le reste ;
  • Les alertes de réservoir vide et de café prêt : vous recevez des signaux sonores ou lumineux qui vous indiquent que votre réservoir doit être rempli ou que votre café est prêt à être consommé ;

  

  • La sortie de café à deux becs verseurs : vous pouvez commander le service d’une ou deux tasses simultanément grâce à la présence de deux becs verseurs ;
  • L’arrêt automatique : la cafetière s’éteint automatiquement après une certaine durée d’inactivité pour éviter les consommations inutiles d’énergie.

  Vous apprécierez aussi d’autres fonctionnalités comme le nettoyage automatique, le programme de détartrage, le repose-tasses ajustable ou encore la présence d’une buse vapeur.



• Le design et la robustesse.

  La machine à café expresso est disponible sous divers designs et couleurs. Choisissez alors le design et la couleur qui conviennent à la décoration de votre intérieur. Outre le design, vérifiez la solidité de votre appareil. Nous vous conseillons d’opter pour des caféières qui ont une garantie d’au moins 2 ans.