Quelle plancha inox choisir ?
Dossier réalisé par : Gédéon • Mise à jour : 27/05/2020
Performante et résistante, la plancha inox est un choix pratique pour régaler vos convives avec de délicieuses grillades de viandes.
Pour faciliter la quête de la meilleure plancha inox, Maisonae a passé en revue de nombreux modèles. Durant notre recherche, nous avons été séduit par la 🥇 Krampouz - GGCIL2AA.
S’offrir des moments de détente en compagnie de proches autour d’une plancha est un véritable plaisir. Étant un investissement parfois conséquent, il faut nécessairement penser à la solidité de la plancha pour être sûr de réussir son investissement. À ce sujet, le meilleur choix est la plancha inox. Ce type de plancha dispose d’une résistance impressionnante aux intempéries et aux effets du temps, grâce à sa fabrication à partir d’un des matériaux les plus solides : l’acier inoxydable. Outre la solidité qu’il confère à la plancha en inox, ce matériau lui donne une certaine élégance. Ces différents paramètres expliquent logiquement le succès de ce type de plancha sur le marché.
Toutefois, la robustesse n’est pas le seul critère qui influence la réussite d’un investissement. Vous découvrirez à travers cette page, les différentes caractéristiques d’une bonne plancha inox massif. Nous vous parlerons aussi des spécificités de la plancha électrique inox et de la plancha gaz inox et nous conclurons en vous parlant de la plancha encastrable.
Notre avis : meilleure plancha inox
Plancha inox GGCIL2AA
de chez Krampouz
La plancha GGCIL2AA est un modèle à gaz fabriqué entièrement en inox afin de garantir une utilisation sur le long terme.
De plus, elle dispose d’un allumage simple et d’un système de réglage pour une prise en main aisée. À cela, s’ajoute des performances suffisantes pour de bonnes cuissons.
Points forts : sa robustesse, sa prise en main facileLes critères de test que nous avons considérés
En termes de durabilité, un modèle inox est un investissement sûr. Néanmoins, avant d’acheter une plancha, il est très important de tenir compte aussi des performances, des caractéristiques de la plaque de cuisson et de la praticité de la plancha pour garantir un très bon investissement.
- La durabilité.
La plancha en inox massif est assurément une référence en termes de durabilité, car l’acier inoxydable est l’un des matériaux les plus solides. Une plancha avec un châssis en acier inox résiste aux rayures, aux chocs et surtout à l’effet du temps et à l’oxydation. Grâce à sa robustesse, ce type de plancha dispose généralement d’une garantie allant de 5 à 10 ans.
De plus, l’inox confère également un design soigné au produit. La plancha inox peut alors se fondre facilement à la décoration intérieure et extérieure de votre maison. De plus, elle a la particularité d’être facile à entretenir.
- Les performances.
Une plancha robuste avec de piètres performances, durera sans doute avec vous, mais ne vous sera presque d’aucune utilité. À cet effet, il est important de veiller aux performances de l’appareil de cuisson de votre choix afin de choisir un modèle qui pourra répondre sans difficulté à vos attentes.
Pour de petits besoins, une puissance d’environ 3 000 watts peut suffire. Par contre, pour une utilisation intensive, nous vous recommandons de choisir une plancha ayant une puissance d’au moins 4 000 watts. Les planchas avec une telle puissance sont équipées de plus d’un brûleur et offre une belle montée en température. En outre, une plancha gaz inox est plus indiquée qu’une plancha électrique pour cuisiner avec une haute température.
- Les caractéristiques de la plaque de cuisson.
Une bonne cuisson à la plancha est assurée non seulement par de bonnes performances, mais aussi par la qualité de la plaque de cuisson. Une bonne plaque plancha doit être en matériaux solides. À ce sujet, le chrome dur et l’acier inoxydable sont de bonnes options. Par ailleurs, il est important que les plaques de cuisson aient une certaine épaisseur pour qu’elles soient robustes. Sur ce point, nous vous recommandons une épaisseur d’au moins 4 millimètres.
En outre, une large plaque de cuisson est idéale si vous avez l’habitude d’inviter des amis ou si vous avez une grande famille. Nous vous conseillons alors une surface de cuisson d’environ 2 000 centimètres carrés.
- La praticité.
Une bonne plancha inox est aussi une plancha pratique et donc facile à utiliser. Sur ce point, certains indices peuvent vous aider à faire un bon choix. En effet, un système d’allumage rapide et simple est un aspect appréciable. A cela, s’ajoute un thermostat réglable pour le réglage de la température de cuisson selon le type d’aliments.
En outre, la présence d’un bac récupérateur de jus ou de résidus de matières grasses est quasi certaine. Toutefois, pour plus de praticité, nous vous recommandons un récupérateur de graisse amovible. Par ailleurs, des poignées solides et des pieds réglables sont aussi des aspects à considérer. Il peut être également pratique d’avoir une plancha livré avec des accessoires comme une spatule et une pince.
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Vos questions les plus fréquentes
Quelles sont les spécificités d'une plancha électrique inox ? D'une plancha gaz inox ?
Selon le modèle inox de plancha que vous choisissez, vous aurez soit un modèle électrique, soit un modèle à gaz. Bien que les deux modèles soient en mesure de fournir de bonnes performances, on note quelques spécificités au niveau de chaque type. La plancha électrique inox est généralement moins puissante et souvent plus petite que la plancha gaz inox. Cela s’explique par le système d’alimentation utilisé par chaque type de plancha. Vous remarquerez ainsi qu’un modèle à gaz chauffe plus vite qu’un modèle électrique. En raison de cette différence, la plancha inox gaz est plus adaptée quand il s’agit de la cuisson de morceaux de viande épais.
De plus, contrairement à la plancha inox gaz qui utilise des brûleurs pour chauffer la plaque, la plancha électrique utilise une résistance placée sous la plaque. Pour ce qui est du nettoyage, il est fortement déconseillé d’immerger une plancha électrique. Vous courez le risque de griller les circuits intégrés.
Qu'est ce qu'une plancha encastrable et comment la choisir ?
La plancha se présente généralement comme un appareil portatif. Cependant, il existe des modèles qui peuvent être encastrés, autrement intégrés au plan de travail. La plancha encastrable peut être installée aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur. Cela dépendra de vos désirs. Les modèles qui sont installés à l’intérieur sont le plus souvent électriques tandis que, les modèles extérieurs sont alimentés par le gaz. L’utilisation (intérieure ou extérieure) définit le prix de la plancha encastrable. Les modèles destinés à une utilisation extérieure sont plus coûteux que les autres.
Par ailleurs, lors du choix d’une plancha encastrable, il vous faut aussi choisir le matériau de votre plancha. Vous avez le choix entre la plancha inox, la plancha en acier émaillé, la plancha en fonte émaillée, la plancha en céramique et la plancha en vitrocéramique (utilisation intérieure exclusivement). En outre, l’installation de votre plancha doit se faire à un endroit bien aéré et à proximité d’une source d’alimentation. De plus, il faut éviter toute installation près d’un évier pour éviter que l’évier ne se chauffe.
En résumé : quelle plancha inox choisir ?
La 🥇 Krampouz - GGCIL2AA est un modèle à gaz (propane ou butane) qui satisfait par la robustesse et l’élégance de sa structure entièrement en inox. De plus, pour une utilisation sécurisée, elle a été dotée d’une sécurité thermocouple et de pieds antidérapants.
