Quelle yaourtière fromagère choisir ?

Le yaourt, le fromage ainsi que les desserts lactés se dégustent toute l’année. Ils ne connaissent pas de saison et sont appréciés en goûter ou en dessert et à toute heure de la journée. Si vous aussi adorez faire vous-même à la maison vos desserts lactés, il vous faut une yaourtière fromagère performante pour satisfaire vos envies de délices lactés.

Tout le monde s’accorde à dire que les préparations faites maison, surtout les produits laitiers sont meilleurs et sont entièrement garantis en termes de qualité, de fraîcheur d’ingrédients et d’hygiène. Aucun produit chimique ou additif chimique n’y sont ajoutés. De plus, force est de constater qu’avec le progrès technologique, il n’y a pas besoin d’être un yaourtier professionnel pour faire du très bon yaourt et fromage. Une bonne machine de yaourt et fromage suffit à faire de vous un cordon bleu du yaourt. Justement, cet article va vous dévoiler les caractéristiques à prendre en compte pour choisir une bonne yaourtière fromagère.

Yaourtière fromagère Ligne de chez Lagrange

Les critères que nous avons considérés

La principale caractéristique à voir dans une yaourtière fromagère est évidemment sa fonction « fromagère ». Toutes les yaourtières ne disposent pas de cette fonction. Pour les amateurs de fromages et yaourt frais, la présence de cette fonction sera la principale vérification à effectuer. En outre, il faut distinguer les yaourtières fromagères qui peuvent seulement réaliser du fromage blanc et celles qui peuvent fabriquer fromage frais et faisselle.

• La fonction fromagère .

  Parce que vous recherchez une yaourtière fromagère, cette fonction est la caractéristique primordiale à avoir sur votre machine. Il existe deux types de yaourtières fromagères :

  • La yaourtière fromagère capable de réaliser du yaourt et du fromage frais seulement.
  • La yaourtière fromagère capable de fabriquer du yaourt, du fromage frais, de la faisselle et différents desserts lactés. De manière générale, la présentation et la description du produit énoncent déjà quels types de produits frais vous pouvez réaliser avec la machine.

   

  

   

  Tous ces appareils permettent de réaliser de bons yaourts frais et fromages frais maison. De ce fait, vous pouvez choisir le second type si vous êtes un grand amateur de desserts lactés et de faisselle.



• La capacité.

  C’est une caractéristique que la yaourtière fromagère partage avec une simple yaourtière. Il est important de regarder la capacité et le nombre de pots qui sont intégrés à l’appareil. En général, les yaourtières disposent d’une capacité minimum de 4 pots, pour un maximum de 12 pots. La contenance de chaque pot varie d’une gamme à l’autre, mais elle est généralement de 125 à 160 ml par pot.

  Le choix du nombre de pots se fera en fonction de votre profil de consommateur. Si vous êtes une famille nombreuse avec de petits gourmands, il faudra opter pour le maximum de 12 pots. Si vous êtes seul ou peu nombreux, 4 à 8 pots suffiront.

  Ce qui est intéressant à savoir est qu’il est possible d’acheter des pots supplémentaires auprès de certaines marques spécialisées dans les yaourtières fromagères. Cela vous permettra de préparer des pots supplémentaires à mettre au réfrigérateur pour éviter de manquer de yaourts.



• La minuterie.

  La minuterie est une fonction indispensable si l’on est pointilleux sur la préparation des yaourts et des fromages. Cette fonction permet de prévenir grâce à une alarme quand les yaourts sont prêts.

  La minuterie est d’autant plus indispensable lorsque vous devez suivre des recettes de yaourt, de desserts lactés ou de fromages nécessitant une certaine rigueur pour ce qui est du temps de préparation. Les yaourtières fromagères les plus performantes offrent une minuterie réglable jusqu’à 15 heures à l’avance.

  Certains appareils sont munis d’un programme d’arrêt automatique qui accompagne la minuterie. Cela vous permettra de ne pas avoir à surveiller la cuisson de vos yaourts et autres préparations. Quand ils seront cuits, l’appareil s’arrêtera automatiquement de travailler.



• La taille, le design et les accessoires.

  Si vous avez de nombreux appareils électroménagers chez vous, il est important de penser à la taille et à l’encombrement de la yaourtière fromagère que vous souhaitez acheter. Il est évident que vous deviez opter le plus possible pour un appareil compact et peu encombrant, facile à ranger dans un placard, mais tout aussi facile à en sortir !

  Prenez en compte également son design, l’idéal étant d’opter pour une yaourtière en acier inoxydable et en plastique résistant, car ce sont les modèles les plus beaux et les plus résistants. Généralement, les fabricants incluent toujours des accessoires. Il peut s’agir de livre de recettes, d’égouttoir et de bac pour pots de yaourt.