Dossier réalisé par : Gédéon • Mise à jour : 13/03/2020
Sur un balcon ou dans un jardin, le brasero est parfait pour passer des moments conviviaux autour d’un bon feu.
Maisonae a passé des heures à comparer de nombreux modèles afin de vous faire connaître les meilleurs. Découvrez notre top 3 de braseros coûtant entre 50 et 250 euros avec en tête notre modèle phare, le 🥇 Blumfeldt - Pentos
Le brasero est un dispositif de chauffage installé généralement dans les jardins, et qui permet de partager des moments chaleureux ou romantiques avec les personnes que vous aimez. Selon le modèle, il peut être fabriqué en métal ou en terre cuite.
De plus, il est livré avec certains accessoires dont un couvercle qui sert de mesure de protection contre le crépitement des flammes ou qui permet de le transformer en table à manger basse.
Le modèle Pentos est un brasero solide et pratique conçu par Blumfeldt pour rendre agréables vos moments autour d’un feu.
Ce dispositif est livré avec une grille de cuisson, un pare-étincelles, un tisonnier et une notice d’utilisation. Vous pouvez aussi vous offrir en option une protection contre la pluie.
Le brasero Pentos s’alimente avec du bois de chauffage, du charbon de bois ou des briquettes de barbecue. Quelle que soit l’alimentation choisie, la sécurité de l’utilisateur est assurée par la grille métallique pare-étincelles qui canalise les étincelles pouvant jaillir du feu. En outre, les 73 centimètres de diamètre de la cuve vous permettront de disposer d’assez d’espace pour organiser un grand feu de camp.
Par ailleurs, grâce à sa conception en fonte avec une grille de cuisson en inox, ce brasero résiste bien à l’usure du temps, à la chaleur et aux chocs. On n’en dira pas autant de son tisonnier qui a tendance à se déformer sous l’effet de la chaleur. Pour une utilisation sécurisée, le modèle Pentos a été conçu avec une base circulaire garantissant une bonne stabilité. En outre, grâce à son poids raisonnable (13,5 kilogrammes), vous n’aurez pas beaucoup de difficultés à déplacer votre dispositif.
Récapitulons…
Le brasero Pentos de Blumfeldt est un dispositif pratique pour rendre meilleurs vos moments autour du feu. Vous apprécierez notamment sa surface assez large de 73 centimètres qui est bonne pour contenir un feu de joie. Par ailleurs, la conception en fonte de ce dispositif lui permet d’être résistant et de supporter une forte chaleur.
Le Brasero Ménager de Femor est une bonne option pour ceux qui recherchent un brasero capable de réchauffer et de réaliser de bonnes grillades.
Ce brasero est composé d’un cadre, d’un foyer, d’une grille et d’un couvercle de protection. De plus, il est livré avec une housse de protection pour son rangement après usage.
Le modèle Brasero Ménager de Femor est un brasero qui peut être alimenté au bois ou au charbon de bois. Il peut donc assurer un bon chauffage. En outre, grâce à son couvercle de protection, vous pouvez limiter au maximum l’éclat des étincelles. Pour la préparation des grillades, vous n’avez qu’à enlever le couvercle pour placer la grille et cuire vos aliments. Par ailleurs, vous pouvez transformer votre brasero en ‘’un puits de glace’’ pour avoir à votre portée des boissons bien fraîches.
Hormis sa polyvalence, le Brasero Ménager se montre pratique par sa robustesse. En effet, sa conception en acier lui permet de supporter une forte chaleur et de vous accompagner sur plusieurs années. Vous devez cependant prendre certaines précautions pour protéger votre modèle contre la rouille, car l’acier utilisé pour la fabrication de ce brasero n’est pas aussi solide que l’acier inoxydable. De plus, ce brasero est équipé de pieds larges qui assurent une bonne stabilité. Veillez tout de même à toujours placer votre brasero sur une surface plane pour plus de sécurité. Vous ne manquerez pas également d’être séduit par le design avec des motifs en pierre qui apporte une touche classique et élégante à l’ensemble.
En somme, le modèle Brasero Ménager de Femor est très pratique, car il peut servir aussi bien au chauffage, qu’à la cuisson des aliments ou encore comme puits de glace pour satisfaire vos besoins. Vous apprécierez aussi ses bases solides qui garantissent sa stabilité et sa conception en acier qui lui confère une certaine robustesse.
Le modèle 54 cm pliable de Femor se distingue de nombreux braseros par ses dimensions réduites et son faible poids qui facilitent son transport et son utilisation en tout lieu.
Il est livré avec deux grilles, un couvercle de protection, une fourchette en fer avec manche en bois, 2 clips anti-brûlure.
Le brasero 54 cm pliable est idéal pour servir comme chauffage d’appoint ou pour la cuisson des aliments. Cette polyvalence lui est conférée par la présence de deux grilles : une grille de 30 centimètres pour les braises et une de 47 centimètres pour la cuisson des aliments. La grille pour les braises permet de surélever les braises afin de laisser un petit espace pour la bonne circulation de l’air et une meilleure combustion. La grille pour les aliments, permet quant à elle, de garder les aliments à une bonne distance des braises pour une meilleure cuisson. Pour plus de sécurité, vous pouvez utiliser le couvercle de protection qui a été conçu pour éviter la dispersion des étincelles. Après la cuisson, vous pouvez vous servir de la fourchette en fer pour soulever les grilles et le couvercle de protection en toute sécurité même s’ils sont chauds.
Le brasero 54 cm pliable de Femor se montre également très pratique, car il peut être transporté facilement. En effet ses dimensions réduites et son faible poids rendent aisé son déplacement. Pour un déplacement, encore plus facile, vous pouvez plier ses 3 pieds afin de le rendre compact. En outre, en termes de solidité, ce brasero est fiable grâce à sa conception en acier résistant à la chaleur. Il n’y a donc aucune crainte qu’il ne se rouille avec le temps ou qu’il se déforme sous l’effet de la chaleur.
En somme, le brasero 54 cm pliable de Femor est un modèle qui bien que pas cher se montre pratique et polyvalent. Il peut en effet servir aussi bien pour un chauffage d’appoint par temps frais que pour la cuisson des aliments. Il est également compact, léger et pliable, ce qui facilite son transport.
| Modèle | Pentos | Brasero Ménager | 54 cm pliable | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Marque | Blumfeldt | Femor | Femor | ||||||
| Type (usage) | Chauffage et cuisson | Chauffage et cuisson | Chauffage et cuisson | ||||||
| Matériau | Fonte et inox | Acier | Metal | ||||||
| Combustible | Bois ou charbon de bois | Bois ou charbon de bois | Bois ou charbon de bois | ||||||
| Accessoires | - Grille de cuisson - Pare-étincelles - Tisonnier - Notice d’utilisation | - Grille - Couvercle - Housse | - 2 grilles - Couvercle de protection - Fourchette en fer avec manche en bois - 2 clips anti-brûlure | ||||||
| Poids | 13,5 kg | 12,8 kg | - | ||||||
| Dimensions | 80.6 x 80 x 27.8 cm | 81 x 81 x 45 cm | 54 x 54 x 43 cm | ||||||
| Garantie | - | - | 2 ans | ||||||
| Notice | Notice | - | - |
Pour bien profiter de votre brasero, choisissez-le avec soin. Nous vous proposons de vous faire découvrir les paramètres qui vous aideront à faire l’un des meilleurs choix.
La fonte, l’acier et la terre cuite sont les 3 matériaux qui sont utilisés pour la fabrication des braseros.
La fonte : c’est le matériau le plus utilisé pour la fabrication des braseros, car il l’avantage de bien rayonner et de supporter les hautes températures. La fonte est aussi réputée pour sa bonne inertie thermique qui lui permet d’accumuler une grande quantité de chaleur qui sera libérée ensuite, et cela, plusieurs heures après l’extinction des flammes.
L’acier : fabriqué en acier inoxydable, en acier laqué ou en acier émaillé, le brasero en acier est réputé pour sa grande résistance à la corrosion. De plus, à l’instar du brasero en fonte, le brasero en acier est capable de supporter des hautes températures.
La terre cuite : c’est sans aucun doute le matériau le plus fragile des trois. Le brasero en terre cuite est cependant très apprécié, car il conserve bien la chaleur et la restitue de façon homogène sur plusieurs mètres à la ronde. Il est donc pratique pour se réchauffer lors des soirées froides.
Certains braseros sont conçus pour la cuisson des aliments et le chauffage tandis que d’autres ne peuvent servir qu’à vous réchauffer. Si vous souhaitez vous procurer un brasero pour la cuisson des aliments, préférez un modèle qui dispose d’une grille qui peut être suspendue pour une bonne cuisson des aliments. Par contre, si votre brasero doit servir simplement pour le chauffage, un modèle alimenté au charbon ou au bois est le plus indiqué. Vous aurez en effet, le plaisir de contempler la lente combustion du bois ou le crépitement des flammes pendant que vous vous réchauffez.
Outre la classification selon l’usage, il est possible de classer le brasero en fonction de sa forme. Ainsi, nous avons le brasero :
Il existe également des braseros en forme de pyramide, de globe ou autre forme qui ressemblent plus à des braseros décoratifs qu’à des braseros pour la cuisson.
Pour réchauffer ou cuire les aliments, le brasero doit être alimenté. L’alimentation du brasero varie en fonction du type de brasero. Un brasero traditionnel est alimenté au bois ou au charbon de bois. Bien que ces deux combustibles soient les meilleurs d’un point de vue écologique, ils génèrent de la fumée et des cendres lors de leur combustion.
Vous pouvez par ailleurs, optez pour un brasero alimenté à l’électricité ou au gaz. Ces deux sources d’énergie ont l’avantage de proposer une cuisson plus rapide sans générer de la fumée ou des cendres.
Les accessoires qui accompagnent un brasero varient en d’un modèle à un autre. Si certains sont livrés avec différents accessoires, d’autres ne le sont pas. Vérifiez donc la disponibilité des accessoires qui accompagnent un modèle avant de décider de le choisir. Les accessoires les plus courants sont :
Si la plupart des accessoires cités sont adaptés à l’utilisation d’un brasero alimenté au charbon de bois ou au bois, l’utilisation d’une housse de protection pour le brasero est recommandée pour tous les types de braseros.
L’entretien n’a rien de fastidieux surtout s’il s’agit d’un modèle alimenté au gaz ou à l’électricité. Il vous suffira juste de tenir compte des règles de sécurité et des instructions du fabricant pour bien entretenir ce type de brasero. Quant aux modèles alimentés au charbon de bois ou au bois, vous devez vous débarrasser régulièrement des cendres, et l’utilisation d’un cendrier vous sera d’une grande utilité.
Par ailleurs, il est approprié de curer le fond avec une brosse pour vous débarrasser de la graisse et des résidus d’aliments collés au fond. En outre, il est possible de se faciliter la tâche en répandant une couche de sable sur le fond afin d’éviter que la graisse et les résidus de nourriture ne touche le fond. Par ailleurs, pendant l’hiver et la pluie, il est recommandé de protéger votre brasero pour assurer sa longévité.
Fabriqué en terre cuite, le brasero mexicain est un modèle en forme de jarre avec une cheminée qui surplombe son corps. Il est très apprécié, car il se montre pratique et performant pour le chauffage d’appoint et pour la cuisson des aliments. En effet, sa conception en terre cuite lui permet d’accumuler une grande quantité de chaleur afin de bien cuire vos aliments. De plus, une fois le feu éteint, il peut continuer à vous réchauffer durant plusieurs grâce à la grande quantité de chaleur emmagasinée. Selon le modèle, le champ d’action d’un brasero mexicain utilisé comme chauffage d’appoint peut atteindre les 3 mètres de diamètre et plus. Cette grande capacité lui permet donc d’être une très bonne option lors des soirées fraîches.
En outre, le brasero mexicain peut jouer le rôle de barbecue afin de vous permettre de cuire une grande variété d’aliments, d’où l’appellation barbecue mexicain. Il dispose à cet effet d’une grille de cuisson lui permettant de suspendre les aliments au-dessus des braises. De plus, grâce à sa grande capacité à accumuler la chaleur, vous pouvez bénéficier d’une cuisson rapide de vos aliments comme la viande. Certains utilisateurs utilisent aussi le brasero mexicain comme four pour la préparation de pain et de pizza. Néanmoins, pour réussir votre pizza vous devez vous équiper d’une pierre à pizza que vous placerez sur la grille.
Le brasero offre des avantages si intéressants qu’il serait vraiment dommage de s’en priver alors que vous pouvez vous le procurer. Par ailleurs, selon vos besoins ou vos envies, vous pouvez décider d’en acheter ou d’en fabriquer carrément un dans votre jardin. Le brasero de jardin s’avère pratique et avantageux, car il est moins coûteux, durable et permet de bénéficier d’un bon chauffage extérieur à domicile lors des périodes froides de l’année.
Pour espérer profiter des avantages d’un brasero de jardin, vous devez avant tout définir l’espace que le brasero fait-maison devra occuper. Un brasero de 3 de diamètre est largement suffisant pour convenir à près d’une dizaine d’invités. Choisissez également avec soin votre emplacement puisqu’il ne sera plus possible de déplacer le brasero fait-maison après. En outre, pour assurer la longévité de votre brasero, faites-le en béton. Par ailleurs, la construction d’un brasero en béton ne sera pas compliquée surtout quand on sait bricoler ou quand on a des notions en maçonnerie. Toutefois, il pourrait être raisonnable de confier la tâche à des personnes expérimentées afin de limiter les risques de fabriquer un brasero fait maison pas très pratique.
S’il est évident qu’en termes de performances et d’avantages, un brasero pas cher ne pourra pas offrir les mêmes garanties qu’un modèle haut de gamme, ce type de brasero peut toutefois faire votre bonheur. En effet, de forme généralement compacte, le brasero pas cher peut être installé sur une table pour vous apporter une certaine chaleur, d’où le nom de brasero de table. Vous pouvez ainsi l’utiliser sur votre terrasse ou sur votre balcon et profiter d’une douce chaleur tout en contemplant un magnifique paysage ou un ciel étoilé. De plus, certains braseros pas chers ont été conçus avec des pieds pliables afin de faciliter leur rangement et leur transport. Il est donc possible de se déplacer avec ce type d’appareil pour profiter d’un bon chauffage ou pour la cuisson des aliments lors d’un pique-nique.
Bien entendu, en raison de ses dimensions compactes, un brasero pas cher ne peut pas contenir une grande quantité de combustible afin de fournir une chaleur conséquente ou cuire rapidement vos aliments. Nous vous recommandons donc de ne cuire que des aliments qui ne nécessiteront qu’un court temps de cuisson.
A l’origine, le brasero était un accessoire d’intérieur utilisé pour le chauffage. Mais au fil du temps, ses possibilités d’utilisation ont évolué au point qu’il est connu et utilisé le plus souvent comme étant un accessoire extérieur. Bien que de nombreux braseros extérieurs puissent être utilisés comme brasero d’intérieur, vous devez faire attention, car tous les braseros extérieurs ne sont pas adaptés pour un usage intérieur.
En effet, pour le chauffage intérieur, il est préférable que votre brasero soit un modèle alimenté au gaz. Ce type de brasero a généralement une bonne puissance de chauffe et ne produit ni fumée, ni étincelles. De plus, le design a été pensé et conçu pour s’harmoniser à n’importe quelle décoration intérieure. Quant au brasero d’extérieur, il est souvent alimenté au bois ou au charbon de bois. Il produit donc de la fumée et de la cendre, ce qui n’est pas pratique pour une utilisation intérieure. De plus, contrairement au brasero d’intérieur, il est capable d’assurer aussi bien le chauffage que la cuisson des aliments.
Le brasero est un accessoire pratique aussi bien pour le chauffage que pour la cuisson. Vous pouvez ainsi vous offrir de bonnes grillades en utilisant un brasero. Toutefois, tous les braseros ne vous donneront pas cette possibilité, car certains ne peuvent servir qu’au chauffage. Par conséquent, pour réussir vos grillades, vous devez nécessairement vous tourner vers un modèle livré avec des grilles (brasero barbecue) ou opter pour un brasero avec une plaque (brasero plancha). Des deux types de braseros, le brasero barbecue est le plus populaire.
Pour réussir vos grillades avec un tel appareil, vous devez tenir compte de l’écart entre les braises et la grille. Des aliments trop proches des braises ont tendance à vite brûler. Préférez donc un brasero barbecue qui dispose d’un écart raisonnable entre la grille et les braises ou qui disposent de plusieurs niveaux pour la fixation des grilles.
Généralement de forme circulaire ou carré, le barbecue plancha dispose d’une plaque pour la cuisson des aliments. Vous pouvez cuire un grand nombre de recettes grâce à son mode de fonctionnement. Cependant, puisqu’il fonctionne avec une plaque, il est conseillé d’huiler la plaque avant de poser les aliments sur la plaque surtout si les plaques ne sont pas antiadhésives. Par ailleurs, certains braseros peuvent utiliser simultanément une grille et une plaque de cuisson.
Le 🥇 Blumfeldt - Pentos est un modèle qui se montre pratique de par sa large surface et sa conception solide et résistante à une grande chaleur.
Le 🥈 Femor - Brasero Ménager s’avère être une bonne option puisque vous pouvez l’utiliser tant pour le chauffage que pour la cuisson des aliments. Vous pouvez également étendre ses possibilités d’utilisation en le transformant en puits de glace.
Le 🥉 Femor - 54 cm pliable quant à lui à l’avantage d’être compact, léger et pliable. De plus il n’est pas cher !
