Le meilleur brasero en 2021

Fabriqué en terre cuite, le brasero mexicain est un modèle en forme de jarre avec une cheminée qui surplombe son corps. Il est très apprécié, car il se montre pratique et performant pour le chauffage d’appoint et pour la cuisson des aliments. En effet, sa conception en terre cuite lui permet d’accumuler une grande quantité de chaleur afin de bien cuire vos aliments. De plus, une fois le feu éteint, il peut continuer à vous réchauffer durant plusieurs grâce à la grande quantité de chaleur emmagasinée. Selon le modèle, le champ d’action d’un brasero mexicain utilisé comme chauffage d’appoint peut atteindre les 3 mètres de diamètre et plus. Cette grande capacité lui permet donc d’être une très bonne option lors des soirées fraîches.

En outre, le brasero mexicain peut jouer le rôle de barbecue afin de vous permettre de cuire une grande variété d’aliments, d’où l’appellation barbecue mexicain. Il dispose à cet effet d’une grille de cuisson lui permettant de suspendre les aliments au-dessus des braises. De plus, grâce à sa grande capacité à accumuler la chaleur, vous pouvez bénéficier d’une cuisson rapide de vos aliments comme la viande. Certains utilisateurs utilisent aussi le brasero mexicain comme four pour la préparation de pain et de pizza. Néanmoins, pour réussir votre pizza vous devez vous équiper d’une pierre à pizza que vous placerez sur la grille.

Le brasero offre des avantages si intéressants qu’il serait vraiment dommage de s’en priver alors que vous pouvez vous le procurer. Par ailleurs, selon vos besoins ou vos envies, vous pouvez décider d’en acheter  ou d’en fabriquer carrément un dans votre jardin. Le brasero de jardin s’avère pratique et avantageux, car il est moins coûteux, durable et permet de bénéficier d’un bon chauffage extérieur à domicile lors des périodes froides de l’année.

Pour espérer profiter des avantages d’un brasero de jardin, vous devez avant tout définir l’espace que le brasero fait-maison devra occuper. Un brasero de 3 de diamètre est largement suffisant pour convenir à près d’une dizaine d’invités. Choisissez également avec soin votre emplacement puisqu’il ne sera plus possible de déplacer le brasero fait-maison après. En outre, pour assurer la longévité de votre brasero, faites-le en béton. Par ailleurs, la construction d’un brasero en béton ne sera pas compliquée surtout quand on sait bricoler ou quand on a des notions en maçonnerie. Toutefois, il pourrait être raisonnable de confier la tâche à des personnes expérimentées afin de limiter les risques de fabriquer un brasero fait maison pas très pratique.

S’il est évident qu’en termes de performances et d’avantages, un brasero pas cher ne pourra pas offrir les mêmes garanties qu’un modèle haut de gamme, ce type de brasero peut toutefois faire votre bonheur. En effet, de forme généralement compacte, le brasero pas cher peut être installé sur une table pour vous apporter une certaine chaleur, d’où le nom de brasero de table. Vous pouvez ainsi l’utiliser sur votre terrasse ou sur votre balcon et profiter d’une douce chaleur tout en contemplant un magnifique paysage ou un ciel étoilé. De plus, certains braseros pas chers ont été conçus avec des pieds pliables afin de faciliter leur rangement et leur transport. Il est donc possible de se déplacer avec ce type d’appareil pour profiter d’un bon chauffage ou pour la cuisson des aliments lors d’un pique-nique.

Bien entendu, en raison de ses dimensions compactes, un brasero pas cher ne peut pas contenir une grande quantité de combustible afin de fournir une chaleur conséquente ou cuire rapidement vos aliments. Nous vous recommandons donc de ne cuire que des aliments qui ne nécessiteront qu’un court temps de cuisson.

A l’origine, le brasero était un accessoire d’intérieur utilisé pour le chauffage. Mais au fil du temps, ses possibilités d’utilisation ont évolué au point qu’il est connu et utilisé le plus souvent comme étant un accessoire extérieur. Bien que de nombreux braseros extérieurs puissent être utilisés comme brasero d’intérieur, vous devez faire attention, car tous les braseros extérieurs ne sont pas adaptés pour un usage intérieur.

En effet, pour le chauffage intérieur, il est préférable que votre brasero soit un modèle alimenté au gaz. Ce type de brasero a généralement une bonne puissance de chauffe et ne produit ni fumée, ni étincelles. De plus, le design a été pensé et conçu pour s’harmoniser à n’importe quelle décoration intérieure. Quant au brasero d’extérieur, il est souvent alimenté au bois ou au charbon de bois. Il produit donc de la fumée et de la cendre, ce qui n’est pas pratique pour une utilisation intérieure. De plus, contrairement au brasero d’intérieur, il est capable d’assurer aussi bien le chauffage que la cuisson des aliments.

Le brasero est un accessoire pratique aussi bien pour le chauffage que pour la cuisson. Vous pouvez ainsi vous offrir de bonnes grillades en utilisant un brasero. Toutefois, tous les braseros ne vous donneront pas cette possibilité, car certains ne peuvent servir qu’au chauffage. Par conséquent, pour réussir vos grillades, vous devez nécessairement vous tourner vers un modèle livré avec des grilles (brasero barbecue) ou opter pour un brasero avec une plaque (brasero plancha). Des deux types de braseros, le brasero barbecue est le plus populaire.

Pour réussir vos grillades avec un tel appareil, vous devez tenir compte de l’écart entre les braises et la grille. Des aliments trop proches des braises ont tendance à vite brûler. Préférez donc un brasero barbecue qui dispose d’un écart raisonnable entre la grille et les braises ou qui disposent de plusieurs niveaux pour la fixation des grilles.

Généralement de forme circulaire ou carré, le barbecue plancha dispose d’une plaque pour la cuisson des aliments. Vous pouvez cuire un grand nombre de recettes grâce à son mode de fonctionnement. Cependant, puisqu’il fonctionne avec une plaque, il est conseillé d’huiler la plaque avant de poser les aliments sur la plaque surtout si les plaques ne sont pas antiadhésives. Par ailleurs, certains braseros peuvent utiliser simultanément une grille et une plaque de cuisson.