Le meilleur barbecue électrique en 2023
Dossier réalisé par : Jude • Mise à jour : 20/01/2023🥇 Meilleur
haut de gamme
🥈 Meilleur
qualité / prix
🥉 Meilleur
premier prix
Besoin d’un barbecue sophistiqué et performant, offrant une cuisson uniforme et sans flamme ? Découvrez le barbecue électrique !
Après avoir comparé minutieusement de nombreux barbecues électriques, Maisonae vous présente sa sélection des meilleurs modèles dont son coup de cœur le 🥇 Cecotec - PerfectCountry BBQ .
Si vous êtes un amateur de grillades, vous êtes sans doute habitué au classique barbecue à charbon (Découvrez notre dossier sur le barbecue à charbon.) ou en encore au barbecue à gaz qui est plus récent et qui se distingue par ses avantages pratiques.
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Le meilleur barbecue à gaz pour mon budget (2023)
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Il existe cependant un autre type de barbecue ne fonctionnant ni au charbon ni gaz, mais plutôt à l’électricité. Le barbecue électrique est un barbecue nouvelle génération qui est équipé de résistances chauffées avec le courant électrique. Il se démarque principalement des autres types de barbecues par son fonctionnement sans flammes et donc avec peu de fumées. Son fonctionnement électrique permet un meilleur contrôle de la cuisson grâce à une gestion plus précise de la température.
Dans ce dossier sur le barbecue électrique, nous vous dirons l’essentiel sur son fonctionnement et sur comment s’y prendre pour un choix avisé. A cet effet, nous vous présenterons les critères indispensables pour un choix avisé. Par la suite, nous vous parlerons du barbecue électrique pas cher, de celui sur pied et du tournebroche électrique.
Notre avis : meilleur barbecue électrique
🥇 Meilleur haut de gamme
Cecotec - PerfectCountry BBQLe modèle PerfectCountry BBQ est un barbecue électrique permettant de réaliser aisément une variété de recettes grâce à sa surface de cuisson mixte.
Il est accompagné d’un plateau ramasse-graisses, d’une grille de cuisson, d’un support inférieur, de pieds en acier et d’un manuel d’instructions.
Ce barbecue électrique haut de gamme possède des caractéristiques intéressantes dont les plus essentielles sont :
- Sa technologie PowerGrill qui permet de profiter au mieux de sa puissance de 2 000 watts afin de bénéficier d’une cuisson rapide quel que soit le type d’aliments. Cette puissance est réglable sur 5 niveaux grâce à un thermostat. Un témoin lumineux vous signalera que la température définie est atteinte. En outre, grâce à un couvercle rabattable de grande qualité, le barbecue PerfectCountry BBQ fonctionne à l’image d’un four à convection en émettant une chaleur uniforme.
- Sa plaque de cuisson mixte de 1634 cm2 qui est composée d’une grille de cuisson et d’une surface plancha afin de cuire de la viande, des légumes ou de frire des œufs, des crustacés et du poisson. Le revêtement anti-adhérent de cette plaque permet aux aliments de ne pas coller durant leur préparation, ce qui facilite son entretien. De plus, avec un plateau ramasse-graisses offert, l’entretien de ce barbecue est plus facile à faire.
- Sa praticité qui lui est conférée par sa poignée, son support inférieur, ses pieds résistants. Sa poignée toucher froid garantit une prise en main sûre et confortable tandis que son support inférieur vous permet de ranger près de vous les différents ingrédients, assaisonnements et accessoires qui vous serviront durant la cuisson de vos aliments. Quant aux pieds résistants, ils assurent une stabilité optimale au dispositif.
Le PerfectCountry BBQ est également un dispositif solide de par sa conception en aluminium. Toutefois, pour une utilisation durable, vous devez prendre le soin de ranger votre barbecue à l’abri des intempéries. En outre, bien qu’il ne soit pas équipé de roues de transport, son déplacement ne devrait pas être difficile puisqu’il ne pèse que 5 kilogrammes.
Concrètement, que faut-il retenir de ce barbecue ?
Véritable dispositif de cuisine, le PerfectCountry BBQ de par sa puissance de 2 000 watts et sa surface de cuisson mixte permet de cuire idéalement les viandes, les légumes et de frire les œufs, les crustacés ou les poissons. De plus, sa température de cuisson réglable permet d’opter pour divers types de cuissons. Vous apprécierez aussi cet appareil pour sa poignée toucher froid, sa conception robuste et son faible poids (5 kilogrammes).
Meilleur Barbecue électrique haut de gamme
PerfectCountry BBQ de Cecotec
Points forts : Sa technologie PowerGrill, sa structure solide
PerfectCountry BBQ de Cecotec
Points forts : Sa technologie PowerGrill, sa structure solide
🥈 Meilleur qualité / prix
Klarstein - GrillpotLe barbecue électrique Grillpot de Klarstein permet de préparer de la viande, des steaks, des merguez, des brochettes de légumes ou encore des champignons farcis.
Il est livré avec un capot, une casserole en acier, un couvercle en verre, un panier à frites, une poignée pour panier à frites, un pied et une notice d’utilisation.
Ce barbecue de premier prix fait partie de notre sélection entre autres pour :
- Sa puissance de 1 600 watts lui permettant de cuire adéquatement divers types d’aliments. Cette puissance réglable sur 5 niveaux, offre un maintien au chaud et une cuisson à bonne température de vos aliments.
- Sa surface de cuisson composée d’une partie rainurée et d’une partie lisse, et ayant un diamètre de 40 centimètres. La partie rainurée est pratique pour vos grillades tandis que celle lisse peut accueillir la casserole en acier de 24 centimètres de diamètre offerte à l’achat et servant à diverses préparations. En outre, le panier à frites avec poignée emboîtable s’intègre parfaitement dans la casserole pour la préparation de vos frites.
- Son capot assurant une répartition homogène de la chaleur sur l’ensemble des aliments disposés sur la plaque de cuisson. Il embarque en plus une poignée pour une ouverture et une fermeture aisées, et un thermomètre intégré pour contrôler la température de cuisson.
Le Grillpot est utilisable aussi bien à l’extérieur dans le jardin, sur le balcon ou sur la terrasse, qu’à l’intérieur sur la table à manger. En mode barbecue sur pied sa stabilité est assurée un pied à 5 bras tandis qu’en mode barbecue de table, il repose sur une base stable intégrée. Par ailleurs, ce barbecue est aussi équipé d’un espace pour le rangement d’accessoires, d’épices, etc. Cette surface est ajustable en hauteur sur 2 niveaux pour plus de praticité.
Ce barbecue électrique de Klarstein est également facile à entretenir avec le revêtement antiadhésif de sa surface de cuisson amovible et compatible au lave-vaisselle. Il est aussi doté d’un réceptacle amovible pour collecter la graisse de cuisson.
Que retenir de ce barbecue ?
Le barbecue électrique Grillpot est doté d’une puissance de 1 600 watts et d’une surface de cuisson de 40 centimètres de diamètre avec capot pour réaliser des grillades et des accompagnements de qualité. Ce barbecue peut être utilisé aussi bien dans un environnement extérieur qu’intérieur. De plus, il est facile à entretenir.
Meilleur Barbecue électrique qualité / prix
Grillpot de Klarstein
Points forts : Sa surface de cuisson compartimentée, ses multiples accessoires
Grillpot de Klarstein
Points forts : Sa surface de cuisson compartimentée, ses multiples accessoires
🥉 Meilleur premier prix
Senya - Barbecue PartyLe modèle Barbecue Party est utilisable selon vos envies, comme barbecue électrique sur pied ou de table. Fournissant une bonne puissance de chauffe, il est en mesure de griller des steaks, des filets de poulet et de porc, des ailes de poulet, du poisson, des légumes, etc.
Cet appareil de la marque Senya est composé d’un couvercle, d’une plaque pour griller, d’un plateau pour les assaisonnements et d’un bac récupérateur de graisse amovible.
Ce barbecue électrique séduit entre autres par :
- Sa puissance de chauffe de 2 400 watts permettant une cuisson rapide de vos aliments. Cette puissance est réglable sur 5 niveaux grâce à un bouton rotatif qui vous permet de contrôler la cuisson de vos aliments.
- Sa cuisson de qualité assurée par sa grande surface de cuisson et son couvercle. Cette surface de cuisson de 44 centimètres sur 33, est à 75 % rainurée pour la cuisson de grillades et à 25 % lisse pour la cuisson de légumes et autres préparations. Le revêtement antiadhésif de cette surface facilite le retournement des aliments et son entretien après utilisation. Quant au couvercle, il est à position double pour servir de pare-vent et protéger votre préparation. Il assure aussi une cuisson homogène et rapide par chaleur tournante. En outre, ce barbecue électrique est pourvu d’un bac amovible pour la récupération des graisses.
- Son plateau de rangement pour les assaisonnements et son pied amovible lui conférant une bonne praticité. Avec son pied amovible, ce barbecue électrique peut fonctionner comme barbecue sur pied ou barbecue de table. En outre, la base de ce barbecue et son pied à 5 bras, lui garantissent une stabilité de choix.
Le modèle Barbecue Party de Senya est facile à transporter grâce à ses poignées thermo-isolantes qui permettent de le soulever aisément. Son couvercle dispose aussi d’une poignée recouverte de mousse pour l’ouvrir et le fermer facilement. Avec son indice de protection IPX4, ce dispositif de cuisson convient à une utilisation sûre en extérieur. Par ailleurs, le Barbecue Party est facilement démontable pour vos vacances ou pour un rangement aisé dans votre maison.
On récapitule…
Le barbecue électrique Barbecue Party de Senya propose une bonne puissance de cuisson et une grande surface pour cuire divers aliments. Sa température de cuisson réglable permet d’obtenir des cuissons maîtrisées. Ce barbecue séduit également par sa praticité.
Meilleur Barbecue électrique premier prix
Barbecue Party de Senya
Points forts : Sa grande puissance, sa praticité
Barbecue Party de Senya
Points forts : Sa grande puissance, sa praticité
Les 3 finalistes passés au crible
| Modèle | PerfectCountry BBQ | Grillpot | Barbecue Party | |||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Marque | Cecotec | Klarstein | Senya | |||
| Type | Electrique | Electrique | Electrique | |||
| Puissance | 2 000 watts | 1 600 W | 2 400 watts | |||
| Surface de cuisson | 43 x 38 cm | 40 cm de diamètre | 44 x 33 cm | |||
| Modes de cuisson | - | - | Chaleur tournante | |||
| Système d'allumage | Electrique | Electrique | Electrique | |||
| Fonctionnalités/options | - Réglage de la puissance - Thermomètre - Technologie PowerGrill | - Réglage de la puissance - Thermostat | - Réglage de la puissance - Thermomètre | |||
| Nombre de grill | 1 | 1 | 1 | |||
| Matériaux grill | Aluminium | - | Fonte | |||
| Accessoires | - Plateau ramasse-graisses - Gril de cuisson - Pieds en acier - Support inférieur - Manuel d’instructions | - 1 x capot - 1 x casserole en acier - 1 x couvercle en verre - 1 x panier à frites - 1 x poignée pour panier à frites - 1 x notice - 1 x pied | Pied | |||
| Roulettes | ❌ | ❌ | ❌ | |||
| Dimensions | 83,4 x 57,4 x 21,2 cm | - Barbecue sur pied (ØxH) : 66 x 100 cm - Barbecue sur table (lxHxP) : 58 x 33 x 42 cm | 48 x 42 x 98 cm | |||
| Poids | 5 kilogrammes | - Barbecue sur pied : 6,9 kg - Barbecue sur table : 4,3 kg | 9,41 kg | |||
| Garantie | 2 ans | - | - | |||
| Notice | - | Notice | Notice |
Les critères de test que nous avons considérés
Dans ce volet guide d’achat de notre dossier, nous vous exposerons plusieurs critères essentiels pour bien choisir son barbecue électrique. Les critères choisis sont : le type, les matériaux, la puissance, la surface de cuisson, les modes de cuisson, les fonctionnalités, les options et la praticité.
- Le type et les matériaux.
L’on peut classer les barbecues électriques en 2 catégories que sont : les barbecues de table et ceux sur pied. Un barbecue de table est destiné à un usage intérieur et permettra aux convives assis à table de se servir directement une grillade chaude. Il est fait suffisamment compact pour ne pas être trop encombrant à table. Le barbecue électrique sur pied est conçu pour un usage extérieur dans un jardin, sur une terrasse, un balcon, etc. Il est plus imposant que celui de table à cause de ses pieds. Les meilleurs barbecues électriques sur pied sont ceux équipés d’un couvercle qui permet de protéger la préparation des effets d’un vent qui souffle.
Un barbecue électrique peut être en nylon renforcé à la fibre de verre, en acier inoxydable, émaillé ou époxy ou en fonte d’aluminium. Cependant, les matériaux les plus résistants sont l’acier inoxydable ou émaillé et la fonte d’aluminium. L’acier inoxydable est par exemple apprécié pour sa bonne résistance à la chaleur, à la rouille et aux chocs.
- La puissance.
La puissance influe directement sur les performances de cuisson et plus elle est élevée, plus vite se fera la cuisson des grillades. Nous vous recommandons donc une puissance de 2 000 watts ou plus pour une cuisson rapide et homogène. L’homogénéité du chauffage est garantie par des résistances chauffantes qui serpentent généralement pour chauffer au mieux toute la surface de plaque de cuisson.
- La surface de cuisson.
La surface de cuisson est l’une des pièces les plus importantes du barbecue. Si vous envisagez cuire d’importantes quantités de viandes ou de poissons, une grande surface de cuisson est essentielle. Une surface de cuisson d’environ 43 centimètres sur 32 fera l’affaire.
Outre la taille, le matériau est également important. La fonte d’aluminium et la fonte d’acier émaillé sont quelques-uns des matériaux les plus utilisés. Cela dit, il est également important que la surface de cuisson ait un revêtement antiadhésif pour faciliter la cuisson des grillades.
- Les modes de cuisson.
Divers modes de cuisson sont disponibles sur les barbecues électriques. La cuisson avec couvercle permet de cuire avec une chaleur tournante. En outre, avec le barbecue plancha électrique, vous pouvez saisir des légumes, des côtes de bœuf, du bacon ou de grosses pièces de viande. Pour les amateurs de rôti, un barbecue avec une rôtissoire motorisée sera très apprécié.
- Les options et fonctionnalités.
Le barbecue électrique est plus sophistiqué que les autres types de barbecues et embarque de nombreuses fonctionnalités pratiques. Son allumage électrique est sûr et fiable. L’on apprécie également son réglage de la température sur plusieurs niveaux pour une cuisson lente ou rapide. De plus, avec les modèles dont le couvercle intègre un thermomètre, le suivi de la température est plus aisé. Par ailleurs, pour la sécurité, un système coupe-circuit est important. Il se déclenche pour couper l’alimentation des résistances chauffantes lorsqu’elles sont exposées.
Pour ce qui est des options utiles pendant l’utilisation d’un barbecue électrique, nous vous recommandons entre autres le bac récupérateur de matières grasses issues de la cuisson et le second couvercle pour la cuisson à l’étouffée.
- La praticité.
La praticité d’un barbecue électrique résulte de plusieurs facteurs. L’un des plus importants est la présence d’une étagère ou de plans de travail pour avoir à portée de main des ustensiles de cuisine et des ingrédients pour assaisonner la grillade. Ces plans de travail peuvent être rabattables afin de ne pas encombrer lors du rangement. De plus, pour faciliter leur rangement, certains barbecues électriques ont une structure pliable. Par ailleurs, les barbecues 2 en 1 utilisables à l’extérieur sur des pieds ou à l’intérieur sur une table offrent l’avantage très pratique de servir leurs utilisateurs toute l’année. Lorsqu’ils sont utilisés à l’extérieur, ces barbecues sont équipés d’une base stable et antidérapante et parfois dotés de roulettes pour faciliter leur déplacement. Par contre, à l’intérieur ils sont moins encombrants sur une table puisqu’ils sont détachés de leurs pieds. Ils restent cependant stables grâce à de petits pieds intégrés.
La présence de poignées thermo isolantes est également très pratique puisqu’elle permet de bouger légèrement le barbecue électrique sans se brûler pendant qu’il fonctionne. Toutefois, cela doit se faire avec beaucoup de précautions.
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Vos 3 questions les plus fréquentes
- Que rechercher sur un barbecue électrique pas cher ?
- Quels sont les avantages du barbecue électrique sur pied ?
- Qu'appelle t-on tournebroche électrique ?
Le barbecue électrique pas cher est ce que recherche les utilisateurs souhaitant s’offrir des grillades de temps en temps sans avoir à investir gros. Mais que peut-on raisonnablement chercher sur un barbecue de premier prix ?
Il est tout à fait raisonnable de viser de bonnes performances de cuisson avec un barbecue électrique pas cher. De nombreux modèles fournissent jusqu’à 2 000 watts de puissance et sont donc performants pour cuire rapidement de la viande, du poisson et des légumes. La puissance de chauffe est réglable afin d’adapter la cuisson à vos besoins ou de maintenir les grillades au chaud après leur préparation. Un barbecue électrique pas cher doit aussi offrir une surface de cuisson assez grande pour accueillir plusieurs morceaux de viande ou de poisson sans avoir à les serrer les uns contre les autres. A cet effet, une surface de cuisson de 36×27 centimètres ou plus est satisfaisante. De plus, la surface de cuisson des modèles pas cher peut être faite en fonte d’aluminium, en acier inoxydable ou dans d’autres matériaux. Elle peut aussi avoir un revêtement antiadhésif pour faciliter le retournement des grillades et son entretien après utilisation.
Un barbecue électrique pas cher peut être un modèle d’intérieur ou d’extérieur ou encore les deux à la fois. Un modèle d’extérieur dispose idéalement de pieds solides et surtout d’un couvercle pour que la cuisson ne soit pas perturbée lorsque le vent souffle fort. En outre, pour plus de praticité, la présence de plans de travail intégrés au barbecue est fort appréciable. Par ailleurs, pour profiter pleinement de votre investissement, optez de préférence pour les barbecues électriques pas cher couvert par une garantie d’un ou deux ans.
Comme son nom le laisse entendre, le barbecue électrique sur pied est posé sur un ou plusieurs pieds qui permettent de l’utiliser dans un milieu extérieur sur un balcon, une terrasse ou dans un jardin. Toutefois, vous devez bien évidemment disposer d’une prise électrique à proximité ou d’une rallonge permettant d’atteindre la prise électrique. Le barbecue électrique sur pied est nomade et peut vous accompagner lors de vos sorties en campagne. Pour l’alimenter dans ce cas, équipez-vous d’un groupe électrogène.
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Certains de ces barbecues électriques nomades ont une structure pliable et sont équipés de roulettes de transport. En outre, les modèles avec des plans de travail sont de véritables cuisines en plein air avec des supports pour avoir à portée de main des ustensiles et l’assaisonnement des grillades.
Le barbecue électrique sur pied séduit aussi par ses bonnes performances de cuisson. Il dispose d’une bonne puissance de chauffe et d’une surface de cuisson plus ou moins grande permettant une répartition équitable de la chaleur. De plus, avec son couvercle qui sert de pare-vent, la cuisson des grillades n’est ni perturbée ni ralentie par le souffle du vent. En outre, l’absence de flamme diminue la production de fumée et permet de mieux préserver l’odeur et la saveur des grillades. De plus, la faible quantité de fumée fait que vous n’aurez pas non plus à craindre d’importuner le voisinage. Par ailleurs, certains barbecues électriques sur pieds peuvent être détachés de leurs pieds et être utilisés comme des modèles d’intérieur.
Le tournebroche est un dispositif permettant de cuire, un poisson, un animal entier ou une belle pièce de viande. L’élément à cuire est embroché sur une tige plus ou moins longue appelée broche qui tourne doucement au-dessus d’un feu pour une cuisson homogène. Longtemps mécanique avec un système d’horlogerie, le tournebroche est aujourd’hui le plus souvent électrique. Le tournebroche électrique est équipé d’un petit moteur qui tourne à une vitesse régulière et a l’avantage d’être plus simple à utiliser que le classique tournebroche mécanique. En effet, une fois que la viande est embrochée sur le tournebroche électrique et que le tout est mis à proximité d’un feu de cheminée ou sur un barbecue par exemple, vous n’avez qu’à mettre le tournebroche en marche et laisser la chaleur pénétrer la viande pour la cuire.
Pour une cuisson propre, un réceptacle est placé dans certains cas, sous la viande afin de recueillir les graisses qui ruisselleront sous l’action de la chaleur. Il est possible de mettre des pommes de terre dans le réceptacle pour les cuire avec le jus ruisselant. Ce jus servira aussi à arroser de temps en temps la viande. Par ailleurs, le poids de la pièce de viande que peut supporter un tournebroche électrique dépend du modèle et de la puissance de son moteur. Certains modèles peuvent supporter 8 kilogrammes de charge de viande par broche tandis que d’autres peuvent supporter nettement plus. En outre, un tournebroche électrique capable de faire tourner plusieurs broches est équipé de plusieurs moteurs qui peuvent fonctionner séparément. Ces moteurs font tourner les broches grâce à des cardans placés à une certaine distance du sol. L’espace en hauteur entre les cardans est suffisamment important pour permettre la cuisson simultanée de 2 pièces de viande. De plus, la taille des broches varie, certaines étant plus grosses et plus longues que d’autres. Ces broches peuvent être de différents types parmi lesquels figurent la broche anglaise, la broche grill et la broche parapluie.
En résumé : quel barbecue électrique choisir ?
Le 🥇 Cecotec - PerfectCountry BBQ est un barbecue sur pied offrant de bonnes performances de cuisson. Ce modèle haut de gamme est d’une constitution robuste qui garantit sa longévité.
Alliant puissance et polyvalence, le barbecue électrique 🥈 Klarstein - Grillpot est utilisable à l’intérieur comme à l’extérieur. Ce modèle avec un bon rapport qualité/prix est également facile à utiliser et à ranger.
Le 🥉 Senya - Barbecue Party est un barbecue 2 en 1 puissant et facile à paramétrer. Cet appareil de premier prix présente de nombreuses qualités intéressantes.
Le choix Maisonae 👉
Cecotec - PerfectCountry BBQ
Cecotec - PerfectCountry BBQ
(meilleur prix, ⟳ 23/03/23)
Votre dossier Barbecue électrique
🏆 Bien choisir :
🥇 Meilleur haut de gamme : PerfectCountry BBQ
🥈 Meilleur qualité / prix : Grillpot
🥉 Meilleur premier prix : Barbecue Party
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